Re: [問卦] 台灣如果也嚴打預製菜,大概會倒多少餐
嚴格說要推廣預制菜
預制菜優點:
1. 中央廚房
2. SOP流程
3. 衛生可靠
4. 品質一致
像三商巧福這種預制的就是好吃品質穩定
現炒的菜,你敢保證廚師的手很乾淨,沒吐個口水進去加料嗎?
※ 引述《u1114224 ()》之銘言:
: 祖國大陸就是強 好棒棒 超牛逼
: 預製菜早就該消失在餐飲市場
: 2025年才開始嚴打只是剛好而已
: 如果台灣也開始嚴打預製菜
: 全台灣大概多少餐廳會倒閉啊??
: 另外為什麼平平都是預製菜 薩利亞卻可以不被抵制??
:
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.16.9 (臺灣)
※ PTT 網址
推
路邊現炒 邊抽菸邊炒
→
拆包時就不會給你加料??不喜歡吃新鮮現
→
炒,確去吃幾個月前甚至幾年前的就料理好
→
的預制菜?
真空包裝安全可靠,請安心食用。
※ 編輯: YAYA6655 (59.126.16.9 臺灣), 09/18/2025 22:16:59推
預製菜 有保存期限阿 泡麵也是阿
→
放防腐劑 你也吃
→
急速冷凍+真空包裝的食品基本不用防腐
→
劑 國外冷凍食品行之有年 不需防腐劑
→
新鮮現炒就不會給你加料嗎 更別說邊收現金
→
邊做菜的 美味的秘訣就在這
33
[問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎?最近中國網路的影片一直在黑"預制菜"耶! 有客人抓到店家用預制菜 加熱後 裝盤 還說誰敢吃? 就是中央廚房的調理包 送到各店家 加熱過就好 裝在飯盒裡面來賣 我看了那影片 覺得沒什麼問題啊! 還滿衛生的 看起來也沒不好吃阿![[問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎? [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎?](https://img.youtube.com/vi/bVrqVCeL5Y8/mqdefault.jpg)
24
[閒聊] 女僕店的餐點都是預制菜嗎?我聽說女僕店賣的餐點 都是預制菜 因為女僕只會打遊戲跟養gachi 女僕店也沒有廚師 所以都是預制菜![[閒聊] 女僕店的餐點都是預制菜嗎? [閒聊] 女僕店的餐點都是預制菜嗎?](https://i.imgur.com/5PZozPxb.jpg)
17
Re: [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎?我原本以為調理包就是預製菜 查一下發現差蠻多的 預製菜範圍比調理包大多了 連荷包蛋都能預製![Re: [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎? Re: [問卦] 沒人覺得中國一直黑預制菜很莫名其妙嗎?](https://i.imgur.com/XBqxCrkb.jpeg)
9
[問卦] 會反對預制菜嗎?預製菜 在台灣就是所謂的調理包 加熱後馬上就能上菜 台灣沒有像中國那樣 整個餐廳 連學校都是預製菜 但某些快餐店5
[問卦] 預制菜是什麼? 為什麼一直黑預制菜?為什麼網路上一堆黑"預制菜"的? 預制菜是什麼? 預制菜不就是 中央廚房 先預先好的菜嗎? 超商的微波食物 冷凍食物 算不算是預制菜啊? 都不是現做的 可以擺很多天 要吃要再加熱6
Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?是不是預制菜. 是看它的價格和味道阿. 你有本事預制菜做得比現炒的好吃. 那我多付一點錢吃預制菜ok的拉...XD 其實各位吃的一堆義大利麵,也都嘛預制菜.4
Re: [新聞] 中共強推預製菜進校園 家長反抗此起彼伏預制菜指的是預先製作(通常是中央廚房或食品加工廠),製作完畢後送到銷售端販賣,透 過直接將製作完畢的調理包或料理包來加熱食用的料理 像上到酒店訂購年菜、下到便利商店的便當罐頭 甚至是速食店的薯條炸雞 這些都是預制菜包含的範圍![Re: [新聞] 中共強推預製菜進校園 家長反抗此起彼伏 Re: [新聞] 中共強推預製菜進校園 家長反抗此起彼伏](https://i.imgur.com/dPK8vY1b.jpg)
X
Re: [問卦] 中國預製菜賣你OK嗎?你以為台灣就沒預製菜喔?不說什麼餐廳啦 台灣的早餐店就全是預製菜,什麼美而美,拉亞都一樣,都是食品工廠配送 到早餐店,早餐再現場進行簡單加熱處理就賣給你了 你以為那個漢堡排是老闆現做現煎? 你以為那個炸雞塊是老闆馬上切雞肉裹粉下去炸的?
Re: [問卦] 會反對預制菜嗎?如果要親手調理,對於現代都市人來說 基於生活忙碌的緣故,所需的時間成本可能不會值得人家去作消耗,因此才會有這些「預 製菜」的出現,以應付需求。 但在品質控管方面,倒是一大麻煩 假若有一丁點的差錯(如食材污染或使用不被允許的添加劑),麻煩可就非同小可了
Re: [問卦] 會反對預制菜嗎?預製菜在台灣歷史很久吧 不就是整天去女僕咖的肥宅在吃的 一邊聽女僕莫欸莫欸Q 連微波料理包都覺得好吃了 呵
![[問卦] 台灣如果也嚴打預製菜,大概會倒多少餐 [問卦] 台灣如果也嚴打預製菜,大概會倒多少餐](https://img.youtube.com/vi/3H-ZKrjEqx4/mqdefault.jpg)