[問卦] 沒有台式烤肉嗎？

gn01693664 06/20 15:59香腸黑輪攤

aggressorX 06/20 15:59放我一個人生火 請你雙手不要再緊握

frommr 06/20 15:59先炸再烤，就肆台灣烤肉

KillQB 06/20 15:59就什麼東西都亂烤一通 好吃就好～

Yunanadayo 06/20 15:59路邊炭烤啊

VVizZ 06/20 16:00有阿你去離島只有那個能吃

kent 06/20 16:00可利亞？

VVizZ 06/20 16:00就是用醬油糖蒜醃便宜的里肌肉

VVizZ 06/20 16:00因為吃不飽所以夾土司

VVizZ 06/20 16:01剩下都是學美式的戶外烤肉沒特色

ThreekRoger 06/20 16:01日式跟台式不是有99%像嗎

gsm60kimo 06/20 16:01 吃華式烤肉就對了

VVizZ 06/20 16:01差多了

VVizZ 06/20 16:02日式的光是肉會修清就屌虐台烤

VVizZ 06/20 16:02台烤就是吃氣氛的一堆窮逼吃便宜的食材

VVizZ 06/20 16:02再難吃的東西烤肉醬一刷也有味道

ThreekRoger 06/20 16:03所以台日式只是食材差別？？

VVizZ 06/20 16:03全部都不一樣 不過現在本島台烤很少了

VVizZ 06/20 16:03幾乎都在離島

S04870487 06/20 16:04台式燒烤就是大多買廉價肉然後肉還不夠

ThreekRoger 06/20 16:04不就食材放在烤網上下面家木炭嗎==

VVizZ 06/20 16:04但現在離島也越來越多雞巴文青店了

a27588679 06/20 16:04台式烤肉就是土司吃到飽

S04870487 06/20 16:05人吃飽要用吐司增加飽足感就是台式

VVizZ 06/20 16:05其實台烤專門店感覺快滅絕了

ThreekRoger 06/20 16:05比較貴的就食材比較好啊

VVizZ 06/20 16:06台烤店就是全自助 什麼洨都在冰箱裡自己拿

VVizZ 06/20 16:06店家只負責給你一爐燒好的碳

ThreekRoger 06/20 16:07日式燒烤不是嗎？

VVizZ 06/20 16:07不是

icecubes 06/20 16:08其實不太清楚怎麼界定台式烤肉

VVizZ 06/20 16:09夾土司的 只有台灣人會夾土司

karkkunt 06/20 16:09看原住民怎麼烤就是了吧

VVizZ 06/20 16:09那是原式不是台式

ThreekRoger 06/20 16:09我也是不懂 對肉來說不就烤網跟炭會

ThreekRoger 06/20 16:10影響而已嗎

sunday0913 06/20 16:10台烤就是要醃好醃滿 烤肉醬刷爆

VVizZ 06/20 16:10沒錯肉一定要醃

sunday0913 06/20 16:11看推文 真的覺得台烤快滅絕了

wpd 06/20 16:12攤販車不就是??? 10元炭烤變20元炭烤

i386 06/20 16:12台式烤肉夜市很多啊

VVizZ 06/20 16:12堅持傳統形式的台烤店真的所剩無幾

VVizZ 06/20 16:13夜市那個串燒不叫烤肉 日式串燒窮逼版

VVizZ 06/20 16:13大多都是先炸後烤求快的 醬隨便刷烤乾而已

i386 06/20 16:14先炸後烤那個是10元燒烤,夜市有那種從頭到尾

YunJuChuang 06/20 16:14台式烤肉不就蒙古烤肉？

i386 06/20 16:14都是用炭火烤,然後一值刷烤肉醬

autumoon 06/20 16:14台式烤肉價格開太高會被質疑，所以食材

autumoon 06/20 16:14也不會用太好，反正也沒人在乎，徹底反

autumoon 06/20 16:14應了台灣人的崇外貶內的心態 XD

VVizZ 06/20 16:15環境就是戶外很熱 都在喝酒胡鬧

VVizZ 06/20 16:15老了也不太喜歡那種地方

i386 06/20 16:16先炸後烤的就不用浪費錢去買了,難吃死了,那

i386 06/20 16:16個稱不上是烤肉

VVizZ 06/20 16:17全程烤的要點雞腿 點完買一圈剛好烤好

VVizZ 06/20 16:17南部口味出爐前會灑紅糖粉 吃起來有脆粒

i386 06/20 16:18沒錯,買這種就是點完拿號碼牌,逛完一圈後差

i386 06/20 16:18不多烤完取餐

Forcast 06/20 16:29蒙古烤肉

germania 06/20 16:46有啊 只限定中秋的時候烤

allen0981 06/20 16:49先炸再烤

winfyq 06/20 16:50當年也沒有所謂的台式烤肉店吧，都自己準

winfyq 06/20 16:50備。現在扣除自己備料備場地之外，大多就

winfyq 06/20 16:50是兩種形態，一種是買現成一箱配好的烤肉

winfyq 06/20 16:51食材+用具，自己處理場地，另一種是經營場

winfyq 06/20 16:51地的店家同時含食材 (大多吃到飽)

nostar 06/20 17:57加沙茶加糖加蒜 就是台式口味

alex00089 06/20 18:04夜市那種啊

alex00089 06/20 18:05烤玉米