Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =
這是龍蝦
https://i.imgur.com/bKGUbHC.jpeg
中文俗稱水姑娘，日文是伊勢海老
這是波士頓龍蝦，lobster
https://i.imgur.com/JMHA8n6.jpeg
實際上是螯蝦
兩者最大差異就是大剪刀
肉質、鮮甜度完全不能比
你吃的龍蝦是哪個咧？
台灣的商人真的很厲害
似是而非的海鮮都會取差不多名字來讓人搞混
什麼智利帝王蟹、九孔鮑等等
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.239.69 (臺灣)
※ PTT 網址
推
潮鯛表示….
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台灣鯛表示
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九孔鮑好像生物學真的是鮑屬
推
推，一堆人分不清螯蝦跟龍蝦，台灣教育唉…
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我吃蝦勢佬
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西方也都是翻lobster 所以也不能怪別人
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小龍蝦過關 都吃海水的沒差啦
推
螯蝦價錢輸龍蝦很多
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小龍蝦才真的是爛翻譯
推
七彩龍蝦表示
推
鹹蛋超人裡的龍蝦怪獸也有大剪刀
推
…都是蝦不要分這麼細…
推
櫻桃鴨 鮪魚罐頭 橄欖油
→
海裡的大蟑螂
推
台灣辦桌就有龍蝦了怎麼不會分
噓
不是台灣翻譯問題，是美國人就叫他lo
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bster，你要噴也是噴美國商人
噓
一開始美國當成寶在吃的本來就是螯蝦
→
跟風跟到後來反而說美國的不是龍蝦
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為反而反的風潮
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智利帝王蟹至少也是石蟹科的啦 帝王蟹
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本來就可以指整個石蟹科
推
龍蝦品種很多，不是只有水姑娘跟伊勢海老
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首Po每次去吃龍蝦 吃之前都很期待 吃了之後就覺得 「ㄜ..就這樣？」 肉質也不是特別好![[問卦] 龍蝦根本過譽吧= =](https://i.imgur.com/EH336X7b.jpeg "[問卦] 龍蝦根本過譽吧= =")
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龍蝦超級好吃 只要是新鮮的 就算是波士頓螯蝦 你去參加緬因州每年的龍蝦節 帶個醬油去你就回不來了![Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.71878-15/537020749_1900347397199910_8548207188016642387_n.jpg?stp=cmp1_dst-jpg_e35_s640x640_tt6&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=y0KFkSgXJbkQ7kNvwG7Kmah&_nc_oc=Admr9Pm8rRUhkcuyCkkxS7ubWDWidz7KA_UFiNTe7lNpMiMMi2jOUAsCKbSVg4xKZF8&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_gid=ceME6ZqkmSK8l7evTo_E-A&oh=00_Afb4anQNq7VUiad0lyLFgCmHIYY8D-Op5OH6utCFOOEZdQ&oe=68C02F62 "Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =")
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推文說得差不多了，就是你沒吃到新鮮的，也不是吃高級的龍蝦 所以肉很柴，又不甜，還有一大堆沙子味跟腥味 而且傳統西餐的確做龍蝦喜歡做全熟比較柴然後用醬來調整 但如果吃到那種真的很新鮮的，而且有控制熟度 比方說港式處理龍蝦喜歡用澆熱油的技法，那龍蝦會吃起來很嫩很多汁1
那是你根本不懂龍蝦的價值在哪 首先 龍蝦最主要的不是吃 而是潮 是藝術 電影龍蝦裝 加上義大利2024裝扮 再來 最新出的 LV龍蝦包 24萬 賣到缺貨![Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =](https://i.imgur.com/AirpnVyb.jpeg "Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =")
可以的話 去找過山蝦吃看看 過山蝦無法養殖 都是野生的 而且跟常見的溪蝦不一樣2
當初看到的時候的確是有驚豔了一下，畢竟七彩頭髮， 然後巨巨巨巨就不多說了，重點還瘦，乍看顏值也不差。 人設還很搞笑，就是個有趣的女生。 但是後來知道開了付費頻道，走擦邊風格，就有點小失望了， 有看到別人流出的，其實也就是吃她巨巨巨巨的本錢，但是擦邊又擦的很保守，
個人觀感 ----------- 大部分的高貴海鮮都不如東坡肉軟嫩有味 龍蝦真不愛 即使是波龍 一般的蝦子肉質還比較鮮嫩6
龍蝦現在是對岸國風圈最紅的C位 怎麼會過譽 與烏蘇蘇和魚丸合稱痛風三巨頭 人長得漂亮 個性還超級活潑 超適合當女朋友 可惜就是唱歌五音不全 加上平板身材![Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =](https://i.meee.com.tw/YCFP1XB.jpg "Re: [問卦] 龍蝦根本過譽吧= =")
爆
Re: [新聞] 野放3公斤大龍蝦被笑頭殼壞去 海產店老闆︰牠是孕婦本來想說應該就是個滿正向的新聞 沒什麼好回的 但看到三X新聞發的圖片就不爽了 龍蝦品種都告訴你了 記者都能放錯圖片 記者能用心點?? 台灣沿海常見的龍蝦品種有![Re: [新聞] 野放3公斤大龍蝦被笑頭殼壞去 海產店老闆︰牠是孕婦](https://i.imgur.com/SfKE9qLb.jpg "Re: [新聞] 野放3公斤大龍蝦被笑頭殼壞去 海產店老闆︰牠是孕婦")
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[龍三] 為何龍蝦三爭霸，是用伊勢海老阿？先看張圖 大家都知道 《中華一番！》的背景是在清末中國， 先不說東非跟澳洲種龍蝦，![[龍三] 為何龍蝦三爭霸，是用伊勢海老阿？](https://i.imgur.com/vA8EMofb.jpg "[龍三] 為何龍蝦三爭霸，是用伊勢海老阿？")
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Re: [問卦] 天使紅蝦是不是過譽了?過譽 或者根本噱頭 就是帝王蟹 波士頓螯蝦 跟這個天使紅蝦 帝王蟹台灣來都冷凍的 早就凍壞肉質了 一煮湯不知道是冷凍還是肉質11
[問卦] 波士頓龍蝦賣得跟龍蝦一樣貴有沒有波士頓龍蝦在台灣賣得跟真龍蝦一樣貴的8掛？ 『美洲螯龍蝦（學名：Homarus americanus），又被另取小名稱為波士頓龍蝦、美國大龍蝦。與真正野生生長於海水的龍蝦不同。分布於大西洋的北美洲海水水域，特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字，但實際上跟龍蝦屬的物種在外型及分類地位完全不同。美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬，不屬於分類學定義上的龍蝦。』—【維基百科】 波士頓龍蝦在市場上是最低階、最便宜的假龍蝦，是一種海螯蝦；聽說在美國是窮人在吃的，還有人吃到怕、看到就想吐。 現在為什麼在台灣賣得跟真龍蝦一樣貴，還有一堆盤子買啊？我記得以前一隻NT$250.就算貴了… --![[問卦] 波士頓龍蝦賣得跟龍蝦一樣貴](https://i.imgur.com/iLwSWXFb.jpg "[問卦] 波士頓龍蝦賣得跟龍蝦一樣貴")
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[問卦] 如何用英文說明螯蝦和龍蝦的差別螯蝦跟龍蝦不一樣 這應該大家都知道 不過我只知道龍蝦英文叫lobster 那螯蝦跟龍蝦的差別 如何用英文講？ --5
[問卦] 亞洲龍蝦到底能不能叫Lobster如題 龍蝦英文是lobster 但通常是指波士頓龍蝦那種螯蝦 海螯蝦科 Nephropidae 屬名螯龍蝦屬Homarus![[問卦] 亞洲龍蝦到底能不能叫Lobster](https://i.imgur.com/1ucbqRLb.jpeg "[問卦] 亞洲龍蝦到底能不能叫Lobster")
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Re: [問卦] 波士頓龍蝦=高級貨？的八卦（認真八卦是 不管是波龍 還是水姑娘 還是澳龍 伊勢龍蝦 三小的 都不是甚麼高級貨 "龍蝦就是比較大隻的蝦子而已" 論口感 風味 蝦子都不會輸給龍蝦....3
[問題] 龍蝦要吃什麼品種比較好吃？台灣賣的龍蝦的品種就是波士頓 澳洲水姑娘 大家都比較不推波士頓龍蝦 要吃龍蝦就吃澳洲水姑娘龍蝦嗎？ --