[心得] 台北喜來登大飯店早餐 十二廚菜色分享
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自從饗賓集團旗下Buffet品牌崛起後,已經好幾年沒來吃喜來登十二廚了,最近為了完成「白挑」住了好幾晚喜來登,順便分享十二廚早餐給打算來住喜來登的旅人們參考。
台北喜來登大飯店 十二廚
點我看十二廚優惠餐券。
早餐:06:30 AM – 10:00 AM
午餐:11:30 AM – 02:00 PM
下午茶:03:00 PM – 05:00 PM
晚餐:06:00 PM – 09:00 PM
在十二廚吃了兩次早餐,暑假假日分三個時段,每時段用餐1小時。平日分兩個時段用餐,每時段用餐1.5小時,如果可以就盡量平日出門吧,會悠閒許多。
這是假日09:10的排隊人潮~ 假日一個時段只能吃1小時,雖然也是會吃飽,但就覺得不夠悠閒。
十二廚位在飯店一樓,共有270個席位。挑高17層的中庭玻璃天幕,搭配不斷上下的透明電梯,是3~40年前的飯店百貨建築經典設計,也是當年奢華霸氣象徵。
JR東日本大飯店台北、西門町德立莊酒店、ILLUME TAIPEI 茹曦酒店(前王朝飯店)也都採這樣的設計。
快速繞繞餐檯上的東西,連吃兩天菜色都是一樣的。
麵包選擇蠻多的,也好吃。想吃熱麵包的話,一旁提供balmuda的烤箱可自行加熱,口感香氣會更好。
假日用餐人潮多,麵包替換快,幸運吃到剛出爐的可頌,相當酥脆好吃,奶香也很濃郁。
他們家的法國吐司超好吃!剛煎好相當鬆軟,奶香也不錯,淋上大量蜂蜜、鮮奶油又罪惡又好吃。
搭配鬆餅、法國吐司的各式淋醬。
三種口味的優格。
水蜜桃醋、柳橙汁與葡萄柚汁,一旁還有冰塊與冰水,飲料果汁選擇不多。
主要熱食區人潮洶湧。
雞塊薯餅、炒食蔬。
英式煮豆子與燕麥粥。
奶皇包、芝麻包、芋頭包與銀絲卷。
那兩天吃到的熱菜有竹筍炒肉絲、苦瓜燒雞、季節時蔬、台式炒麵、瓜仔肉、煎蛋捲、荷包蛋、炒蛋。
這區有陽春麵、陽春米粉湯、白粥、小菜、麵線糊、海帶芽味噌湯、魯肉飯。
魯肉飯算是十二廚經典之一,以肥肉為主的魯肉,鹹甜適中,油脂香氣不錯。
生菜沙拉與玉米榖片們。
咖啡機與茶包們,茶包選擇倒是蠻多的。
中式醬油炒麵蠻香的,以早餐來說算重口味。
半熟荷包蛋當然要放在魯肉飯上囉,這樣吃才對味。
十二廚的可頌蠻好吃的,尤其剛出爐的味道更棒,外皮很酥脆,奶香也夠。如果不是剛出爐的,記得先烤一下再吃嘿,烤個3分鐘OK。
湯頭不錯的擔仔麵與米粉,魯肉加下去蠻加分的。
難得在飯店吃這麼多麵包~~
最推薦法國吐司佐鮮奶油與蜂蜜,香甜好吃,是很棒的甜點。
更罪惡的是把剛烤好的可頌撕開,填入鮮奶油與蜂蜜,油脂大爆發!
以上就是連吃兩天十二廚的心得啦,如果房費含早餐是還可以,另外付費我就覺得不行了。不然就去吃隔壁的阜杭豆漿當早餐吧~
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