[食記] [新竹] 國泰厚麵 ~真的在國泰後面
[新竹] 國泰厚麵 ~真的在國泰後面
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消費時間:2020/06
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國泰厚麵的自述是:
「一個在都市鬧區旁的安靜角落 我們提供一個可以讓您靜下心慢慢
享用餐點的舒適環境 歡迎各位客官找朋友們一起來 吃麵線喝飲品
本店有舒適的戶外用餐環境以及有冷氣的室內用餐空間」
它,真的位於一個平常不會走進的巷弄間。
就開在新竹國泰醫院後面的巷子裡。
前身是星森Forest Star,還保留原本的戶外人工草皮、貨櫃屋咖啡廳。
已麵線為主,兼賣麻辣鴨血、湯。(Menu)
飲品賣果汁、啤酒,目前不賣咖啡。
招牌麵線50元起跳,內容物寫有紅麵線、芹菜、豬骨、雞骨、特製香料。
其他麵線內容物相同,差別在主料。
主料有荷包蛋(60)、肉羹、麻辣鴨血(65)、魚丸、大腸頭(70)、
爆漿牛丸(80)。
有單獨點麻辣鴨血(60),就不點麻辣鴨血麵線了。
麵線點的是大腸頭麵線。
大腸頭麵線除了主料大腸頭,另有一塊蘿蔔、半顆糖心蛋。
(看不到芹菜,但有香菜。)
雖說是用免洗碗盛裝,但賣相還可以。
嗯~若不論環境,光看菜單。
一碗沒主料的清麵線要賣50元,是比一般麵線業者貴不少。
也不曉得所謂的招牌麵線,是不是也有蘿蔔、糖心蛋?
若有,C/P值較高。
麵線搭蘿蔔、糖心蛋吃,還不賴。
大腸頭有滷爛,不會太韌咬不斷,只是存在感不太高。
湯頭調味還可以,加點麻辣鴨血的湯,味道會更好。
看網路上的圖,麻辣鴨血麵線的鴨血是切片狀的。
但整碗麻辣鴨血,是兩大塊鴨血,幾乎塞滿小碗。
大塊鴨血吃來雖過癮,但可惜是塑膠湯匙不太撐得起它的重量,
也較難切小塊來食用。
麻辣鴨血單吃,稍微偏鹹辣些,搭麵線吃比較剛好。
或者可能要點個啤酒來配。
嗯~這邊的環境不賴,但可能比較適合喝咖啡。
專門來這邊吃麵線,好像不會那麼刻意,:p。
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新竹市東區福德街31號 0955-656135
11:00~21:00 週日公休 國泰厚麵
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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06/28 23:14
清麵線50要看多大碗,享初的50但超大碗
我記得他的前面一家是賣咖啡的 但生意
內用還用一次性餐具就覺得不太吸引人...
這店撐到過半年嗎==
星森咖啡到現在厚麵中間換過好幾個業者,平均都開
都沒三個月,空一陣子,再換一組人馬,現在綠色草
皮那個品牌也沒兩個月就換現在的品牌
半年 最多半年 不能再多了
這裡真的太隱秘,生意不好做啊!
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