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Re: [新聞] 全台破900家!這間早餐店全年營收25億 

看板Stock標題Re: [新聞] 全台破900家!這間早餐店全年營收25億 作者
Ensidia
(要宅的這麼神是有難度的)
時間推噓推:116 噓:6 →:141

朋友開一間
在中和
地段不錯 月租要七萬

請四個工讀生
早上5點半開門2點收工
加上備料收攤 一天工時12個小時


除非有事 不然"不店休"
老闆/老闆娘 輪流月休2日 不能同時休
因為工讀生不會煎台
老闆甚至有時候根本不休
老闆 老闆娘工錢不計入
月入18-20萬

兩個人分

其實以肯拚命認真幹的人來說
真的算是不錯的選擇了


最起碼勞力有兌換到工錢價值

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.140.11 (臺灣)
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※ 編輯: Ensidia (61.230.140.11 臺灣), 06/01/2025 21:02:13

wintxa 06/01 21:02不錯 付出有得到收穫

※ 編輯: Ensidia (61.230.140.11 臺灣), 06/01/2025 21:03:54

abbkg 06/01 21:03一個月到底淨賺多少?

兩個人的工錢不算18-20萬 淨利要看你給自己算多少薪水 有些人想說那你幹嘛不請兩個人一個給五萬顧店 這樣就有被動收入8-10萬了 事實上是不行的 不是自己的店你不會這樣用心顧 複製不了的

※ 編輯: Ensidia (61.230.140.11 臺灣), 06/01/2025 21:06:48

CRonaldo07 06/01 21:06倒不如去GG…

azurbbb 06/01 21:08這感覺有累 沒什麼生活品質

早餐店的工作時間跟常人有區分 本來就沒啥生活品質了 約他出來吃飯一兩年才約的到一次 他們是想拼命幹10年買房 存夠錢房貸付清之後就請人做輕鬆一點

※ 編輯: Ensidia (61.230.140.11 臺灣), 06/01/2025 21:09:24

azurbbb 06/01 21:09但腳踏實地比去與用騙的值得尊敬

F93935 06/01 21:10沒錢談什麼生活品質每天上班下班擠捷運就有生活品

F93935 06/01 21:10質嗎

mainsa 06/01 21:10不能同時休也太慘 根本沒有生活品質 現代人應該蠻

mainsa 06/01 21:10能接受早餐店休假吧 一週少做一天根本沒差 何必搞

mainsa 06/01 21:10成這樣

他說一個月店租七萬 一天等於一單 光想到就休不下去 就想存錢買房

※ 編輯: Ensidia (61.230.140.11 臺灣), 06/01/2025 21:12:03

johnwu 06/01 21:11這很適合工作狂 讚耶~

stepnight 06/01 21:14一人9-10,開飲料店實在...還可以抽身

飲料店的陣亡率比早餐店高得多吧 早餐店很少開一開秒倒的 飲料店除非是頂級品牌 不然跟免洗筷一樣

※ 編輯: Ensidia (61.230.140.11 臺灣), 06/01/2025 21:15:34

jim70142 06/01 21:17還是房東比較爽,趁早投資對了,被動收入堪比老闆

cutbear123 06/01 21:18確實 想當甩手掌櫃只有倒閉一途

stepnight 06/01 21:18麥味登也算頂級品牌加盟了、跟飲料店加盟金比

stepnight 06/01 21:18不相上下,至於陣亡率就不好說了,我家巷口

stepnight 06/01 21:18早餐店前後倒了三四間連鎖的...

elfish123 06/01 21:18不錯了啦,一堆人眼高手低

davidaustin 06/01 21:23很拼

clisan 06/01 21:24沒休假每天12小時,工錢不算才20,這樣只能說是賺

clisan 06/01 21:24辛苦錢,比去上班還累

CGDGAD 06/01 21:25老闆要針對如何增加客源的營運策略負完全責任,底下

CGDGAD 06/01 21:25的員工不會幫你想辦法的,用全部請人處理等收錢的

CGDGAD 06/01 21:25心態開店下場就是收店。

davidaustin 06/01 21:25房東直接躺7萬入袋

pmes9866 06/01 21:27還是當蜈蚣爽

CGDGAD 06/01 21:27不過看到蠻多加盟個幾年後就自己開了,總部的料錢

CGDGAD 06/01 21:27賺太兇了

lu19900217 06/01 21:28飲料店加盟門檻高的可怕 麻古整間弄起至少500萬

lu19900217 06/01 21:28早餐店應該沒這麼高 不過油湯生意算體力活 算累

KuRaZuHa 06/01 21:30核心員工培養起來 過個一兩年應該可以夫妻各做一休

KuRaZuHa 06/01 21:30一 然後每週固定店修一天之類的

gfsog 06/01 21:31上面說倒不如去gg,講得好像隨便都可以進去一樣

lwamp 06/01 21:31現在房價貴,店面投報率一般只有2-2.5%,還有空租

lwamp 06/01 21:31的可能,跟股票比根本不好賺

billy56 06/01 21:31早餐店光是含備料時間的話 就超過12小時了

gfsog 06/01 21:32進去了每天被上面幹,壓力大,輪班on call樣樣來

KuRaZuHa 06/01 21:32然後店面租金還繼續漲 笑死

stepnight 06/01 21:33麥味登今年加盟都要300+嚕

stepnight 06/01 21:34而且照原Po朋友的開法,開一間就綁死了

stepnight 06/01 21:34身邊加盟麻古、迷克夏的都先開一間

stepnight 06/01 21:34過幾年開N間複製成功才是關鍵...

gfsog 06/01 21:35地點很重要,目前台灣是科學園區附近都不錯,不過

gfsog 06/01 21:35能想到的品牌都被開走了

stepnight 06/01 21:36最大差異就是你時不時可以耳聞開飲料店當副業

stepnight 06/01 21:36卻沒人聽過開早餐店當副業,真的辛苦

kilo7 06/01 21:36店面都麻老房東吃以前出租賺的 空20年也沒差

billy56 06/01 21:37房東寧願空租 也不要窮租喔 窮租壞行情

shine32025 06/01 21:38我以前也想在學校開一家雞排 但想想好累喔

shine32025 06/01 21:38我鄰居在高職對面開一家 幾乎全年無休 週休一日

sjkmik 06/01 21:38只有房東爽爽賺

shine32025 06/01 21:38沒聽過娛樂旅遊 長假是去看醫生

shine32025 06/01 21:39另外一家 甲尚堡 則是夫妻店 台男+越女+兩個兒子爺

gfsog 06/01 21:39我這邊有一個十字路口的三角窗空地,空了十幾年都

gfsog 06/01 21:39沒租出去,聽說以前是放香蕉的,地主不缺錢,所以

gfsog 06/01 21:39價格開超高

shine32025 06/01 21:40爺週末全家一起來端盤子 爸爸煎台每天都臉臭

shine32025 06/01 21:40以前大學常吃 麥味登 有一種消毒水味

shine32025 06/01 21:41但漢堡厚牛料+套餐不錯

shine32025 06/01 21:41拉亞偏貴則是比較好吃 超愛蛋餅+總匯

moonpaper 06/01 21:45拉亞的價錢不輸麥當勞了

shine32025 06/01 21:45後來我家附近的拉亞 麥味登都開不起來

shine32025 06/01 21:46都變成家庭店 = = 黏黏髒髒燈光暗暗一堆雜物不想走

shine32025 06/01 21:46進去吃

psee 06/01 21:53夫妻店很容易吵架 然後就...

renyjojo 06/01 21:54有些其實房子也好幾間 但就還是繼續拚

neverleave9 06/01 21:57我家這邊的也是老闆跟老闆娘幾乎沒休息,不過員工都

neverleave9 06/01 21:57是請兼職,沒正職的樣子

benson502 06/01 22:05這門檻很低,也不用學歷,就是努力的人就有錢

Eliad 06/01 22:06GG每個月30以上,做到主管破百,工時比較短,又不會

Eliad 06/01 22:06得肺癌,好多了吧

davidaustin 06/01 22:13GG又不是每個人都進的去

KY1998 06/01 22:19當房東比較爽,躺贏狗,做吃的明明就累得要死

Blackout 06/01 22:26說得好像相當房東就能當房東,為什麼不直接說中樂

Blackout 06/01 22:26透頭獎就好

lianli1024 06/01 22:42這種工時直接去當GG的作業員就好了

waterpork 06/01 22:50當房東很爽 推薦大家都當房東

good5755 06/01 22:54這等於是加班費疊加上去的薪水 賣肝換錢....

tym7482 06/01 22:57只怕拼到身體滿身病痛,賺的都變醫藥費

good5755 06/01 23:00算了一下每個月加班時數90+ 最高可以到110+

KrisNYC 06/01 23:03現在認真算一下 早餐店幾乎都比麥當勞貴

KrisNYC 06/01 23:03說起來蠻滄海桑田的

arhuro 06/01 23:04早餐店真的蠻辛苦的 我親戚有認識的做到過勞死

tigerzz3 06/01 23:06付出跟收穫不成比例 毫無生活品質

cclemon1231 06/01 23:08現在餐飲最難的是找不到工讀生,或是離職率很高

Gentile 06/01 23:11做成這樣跟去爆肝比還輸吧

fishtree 06/01 23:23不休假好辛苦

sdbb 06/01 23:25想念BreakfastHolic,老闆也是寫收店休息去

stepnight 06/01 23:38以前買麥當勞給老爸吃會被念浪費錢

stepnight 06/01 23:38前陣子又買了麥當勞早餐給老爸,問了價錢

stepnight 06/01 23:38反應就不一樣了,:那很划算呢

george31708 06/01 23:39這樣真的很難賺 因為一年這樣也才200萬 正常雙薪上

george31708 06/01 23:39班族就超過了

george31708 06/01 23:40而且還要承擔各種風險,你真的覺得這樣的報酬是可

george31708 06/01 23:40以的嗎?

davidaustin 06/01 23:44現在麥當勞早餐真的划算

CleverKY 06/01 23:44都是在幫中央廚房打工,而且還要考量加盟和裝潢

cyberhan 06/01 23:45腳踏實地給推

davidaustin 06/01 23:46男女薪資中位數相加7.37萬,一年88.44萬

King530678 06/01 23:57不如跑外送☺

BoatLord 06/02 00:05唉 現在要開店真的可憐qq

shioyu 06/02 00:07之前有外送師分享全職跑月休四天,每天12Hrs,月入

shioyu 06/02 00:0785-95K。。

Ensidia 06/02 00:10跑外送完全不推 因為危險 要把生命安全算進去成本

josephpu 06/02 00:12覺得ok,多的是想加班賣肝還沒得賣的白領工作

josephpu 06/02 00:13說不如跑外送就反串槓精吧...

dbalruke 06/02 00:21GG技術員吊打,還能做二休二

dickliao 06/02 00:28聽起來蠻慘的...

AxelGod 06/02 00:31台灣真的不適合人生活,只適合生存,這樣真的是在

AxelGod 06/02 00:31當人嗎? 悲哀的島

h311013 06/02 00:34房東:生意不錯喔,再來漲四萬

KrisNYC 06/02 00:38覺得台灣困難的真的建議出國體驗一下 笑死

dbdudsorj 06/02 00:39完全沒品質的生活 拍拍....

hanhsiangmax06/02 00:42原來早餐這麼難做

AxelGod 06/02 00:46別的國家是國家 台灣? 戰爭風險還比台灣低 笑死

AxelGod 06/02 00:46等著填海當炮灰

michael0419 06/02 00:46外送朋友說真的是每天都用命在跑,不拚命送根本很

michael0419 06/02 00:46難達標

michael0419 06/02 00:48有家庭的還是早餐店當本業比較好

marunouchi 06/02 01:12開計程車、公車、卡車好像也差不多這個薪水

squarerinoa 06/02 01:13關鍵字:店租7萬...房東真爽

CCPenis 06/02 01:15房東:明年漲10萬 地段好 愛租不租隨你

huabandd 06/02 01:15這篇看起來可以啦,前幾篇超慘的

budaixi 06/02 01:23本來窮又沒能力的要翻身就是從勞力開始啊,不想就

budaixi 06/02 01:23躺著當底層也行,臺灣底層又不像中國也要競爭。

afflic 06/02 01:45整串看下來,gg作業員是有這麼爽嗎

afflic 06/02 01:45賣肝能賣幾年

afflic 06/02 01:46不曉得被gg主管幹跟被奧客幹哪種比較痛苦

afflic 06/02 01:47但開這種店面前期投資都有點多啊

afflic 06/02 01:47還要挑地段

afflic 06/02 01:47如果有個幾百萬不如直接買gg當股東不更爽?

nfsong 06/02 01:56gg 12小時的強度 和早餐店不同吧

nfsong 06/02 01:57而且還要交接 做二休二 回家倒頭睡

afflic 06/02 02:04的確 早餐店最忙的尖峰時段大概也就兩三個小時

mainsa 06/02 02:17GG作業員以CP值來說是最好的吧 完全不用扛壓力 時

mainsa 06/02 02:17間到就下班 自動化越來越進步 最近幾年作業員也完

mainsa 06/02 02:17全不用進FAB了 作二休二 放假日超多 唯一缺點是錢

mainsa 06/02 02:17少 但GG厲害在連作業員這種等級的缺薪水都拉到跟別

mainsa 06/02 02:17人工程師差不多錢了 在二線廠當工程師被狗幹程度不

mainsa 06/02 02:17下GG 但錢比GG的OP還少 慘

afflic 06/02 02:24被主管狗幹不就是要扛壓力嗎

afflic 06/02 02:26做二休二,休假日除了睡覺還會想做其他事?

afflic 06/02 02:27前面有人提到要交接

afflic 06/02 02:27所以好像也不是時間到了就能下班吧

xkso 06/02 02:33扣掉開店成本 感覺沒很好賺

mainsa 06/02 02:3624小時輪班的工作一定是要交接 但作業員交接大概10

mainsa 06/02 02:36分內搞定 工程師交接可能要被電一小時 作業員也沒

mainsa 06/02 02:36啥被主管電的壓力 主管通常是剛來的菜鳥 那些製造

mainsa 06/02 02:36課長壓力比這些作業員大10倍不只吧 菜成那樣不要被

mainsa 06/02 02:36作業員電就不錯了 要怎樣電作業員 然後作業員能控

mainsa 06/02 02:36制的事情偏少 pls ee check 就是作業員最常講的一

mainsa 06/02 02:36句話 機台出問題產能到不了 被電的是設備不是作業

mainsa 06/02 02:36員 生產會議那邊一堆人被電到起飛的時候 作業員早

mainsa 06/02 02:36就在家裡睡覺了

ctes940008 06/02 03:41工程師記得做報表跟開會喔,待會就CC嗨賴你。

qoo2244167 06/02 04:47有算設備折舊嗎

pigmoo 06/02 04:51特殊案例

snownow 06/02 06:21在台灣做交通相關的,風險就是最大隱性成本,不說重

snownow 06/02 06:21大車禍,路上一堆移動房子蹭到一下都有得賠;一堆雞

snownow 06/02 06:21腿駕照暴衝老人,小心注意也沒用

dreamdds 06/02 07:18早餐店就苦力活 工作狂很適合 想要有點生活感的還是

dreamdds 06/02 07:18去找一般工作早八晚五實在

mathrew 06/02 07:20當房東最爽,這就苦力工

david7796 06/02 07:36gg作業員每年那麼多人去應徵,人資也是會挑的,實

david7796 06/02 07:36際上外面薪資要年百沒這麼容易,才這麼多人想搞加

david7796 06/02 07:36

david7796 06/02 07:37而且輪班對健康真的很傷

david7796 06/02 07:40有人以為gg像自願役一樣有簽有上喔

bms 06/02 07:49這種故事以前超商 美而美不都發生過了嗎

uxy82 06/02 07:53看完之後更覺得當房東真好

AxelGod 06/02 08:20台灣就不仁不義之島 房東最賺

h228228 06/02 08:26雖然辛苦但賺得到錢,至少讓人有努力的動力

j8630222 06/02 08:28換算下來時薪298 其實蠻可憐的 用命在賺錢

j8630222 06/02 08:40正常來算 就45000月薪的人加班28天做到爆 每月還欠2

j8630222 06/02 08:40天補假 用命跟生活品質在換錢 不過飲料店也這樣 除

j8630222 06/02 08:40了很強的品牌 大多是靠老板高工時貼班才能賺比較多

herculus650206/02 08:41要賺就要自己備料 辛苦啦

wizozd38270 06/02 08:51幹死幹活結果房東躺著每月賺七萬

cityhunter0406/02 08:52幸苦賺錢年輕人不愛,沒有生活品質啊?寧願領三萬

cityhunter0406/02 08:52再哭窮…

ZainELi 06/02 08:56故事中最爽的是房東…難怪現在一堆人要去做詐騙

accock 06/02 09:06真的是房東最爽 租金一直漲,不爽不要租,把你累積

accock 06/02 09:06的客人全部歸0

j3024133 06/02 09:09怎麼沒有人看完這篇的心得是不買房你的人生是彩色

j3024133 06/02 09:09的XD

jorden 06/02 09:16現在早餐的食材佔成本比例越來越高 這真的拿命拚

fhill12 06/02 09:34還行

penny31029 06/02 09:45https://youtu.be/WHHcR8Icd8M 看來如果飲料店有

penny31029 06/02 09:46做起來,後續收益比早餐店多很多

h311013 06/02 09:52開店最大的風險就是房東,他漲到吃光利潤,你前期投

h311013 06/02 09:52入的設備裝潢直接丟水裡,被迫放棄這家店

j8630222 06/02 09:59不管飲料還早餐 加盟都很難做 最低工資法會每年墊高

j8630222 06/02 09:59薪資成本 少子化讓工讀人數大減除非開高薪資找人 勞

j8630222 06/02 09:59保可能會修法調高上限13% 現在已經不是以前沒技能靠

j8630222 06/02 09:59加盟賺大錢的時機 是自己當品牌割韭菜加盟主的時代

piolet 06/02 10:11真要賺 早晚要跳出來自己做

im2a27 06/02 10:13不休的話周工時等於84小時,幾乎是一般的兩倍了,

im2a27 06/02 10:13不用五年一定病倒,剛好倒閉

Kunimoto 06/02 10:18世界上那國的房東最不爽?單純好奇

magamanzero 06/02 10:31其實還好 早餐店休息的時間很多 沒像一般公司操

tw11509 06/02 10:35只要房東想漲房租,馬上變做白工,慘

arcanite 06/02 10:38房東一漲租直接原地去世 只是房東的打工仔

sdhpipt 06/02 11:05這種早餐店 老闆不顧店很容易就會倒掉

sdhpipt 06/02 11:06房東的話其實還好 月租7萬的房客也不是那麼好找的

sdhpipt 06/02 11:06一般來說也不會亂漲租

sc87 06/02 11:10我家也開早餐店,我爸媽幾乎沒休過假,真的很辛苦

k862479k 06/02 11:14撐過陣痛期,客源穩定後,房東就準備漲價了

k862479k 06/02 11:16和未來附近又開新店分走客源或不小心出個食安事故

MirrorYang 06/02 11:21外送那個薪水 又沒扣成本 扣完剩多少 還有一堆風險

MirrorYang 06/02 11:23除非因為家庭因素 上班時間不可控 否則還是別做好

atlaswhz 06/02 11:31中和店面的成本超級高,除非祖上繼承,不然租7萬算佛

atlaswhz 06/02 11:31

qss05 06/02 11:39不願窮租這倒是真的,原本我家附近有一家生意很好

qss05 06/02 11:39的漢堡店,後來房東要漲2萬,老闆覺得漲這麼多,他

qss05 06/02 11:39不如去上班就拒絕,後來那間就空了4、5年才被gogor

qss05 06/02 11:39o租走,對房東來說,反正他也不缺這間……

Narcissuss 06/02 12:13才20萬…

jerrykyo 06/02 12:22賺錢給房東躺著花

koushimei 06/02 12:42就跟打工皇帝夫婦差不多吧

koushimei 06/02 12:42只是要操心 但是不用看老闆臉色

koushimei 06/02 12:42上班族則是要看老闆臉色

p112233 06/02 12:43說房東好賺的,除非房子是繼承來的,不然給你現金

p112233 06/02 12:43要你去買房租人,算一下投報率拿去買股票領股息還

p112233 06/02 12:43賺比較多

goai 06/02 12:44月休2天, 每天12小時, 用一般上班族月休8天來算

goai 06/02 12:44,這算起來一個月加班時數160小時 ,假設加班用1.5

goai 06/02 12:44倍時薪算,10萬反推回來時薪跟根本跟基本時薪查不

goai 06/02 12:44

goai 06/02 12:46然後設備如果壞了要維修, 還倒賠

CKRO 06/02 12:49月休兩日 好操

d8731400 06/02 13:01這麼拼一個月還不到10萬

d8731400 06/02 13:01看來當房東才是正解

love0819n 06/02 13:21比上班還累 你要確定他出來上班能月領8-9萬

love0819n 06/02 13:26多的是領3-4萬的 至少他們肯拼

s860382 06/02 13:28欸你忘了還有沒幾年要強迫裝修一次的事情了呢 還是

s860382 06/02 13:28這家不用呢

aegis43210 06/02 13:36買股票才是正解吧,投報率比房東好多了

carlos15935706/02 13:42這種都是要拼了老命連續10年存去買房的,不然哪有機

carlos15935706/02 13:42會買房啊

STAV72 06/02 13:43https://disp.cc/b/Gossiping/hppY 也是有失敗的案

STAV72 06/02 13:43例,總之加盟自己要看清楚條約就是,大公司精的很

carlos15935706/02 13:45說真的本質上還是台灣房價太吸血了,要是月租金5萬

carlos15935706/02 13:45,他們就可以多休3天,命會更長一點

afflic 06/02 13:48有多少公司加班給加班費的

afflic 06/02 13:50一直拿加班費來算一點意義也沒有

birdane32 06/02 13:51關鍵 店租七萬 下一次漲到10萬多

birdane32 06/02 13:51的風險 隨時會發生

afflic 06/02 13:51更多的是責任制不準時上下班假日還要on call

Sunblacktea 06/02 14:04開早餐店本來就很累

goai 06/02 14:23這種工時是拿作業員工時加班費來比, 拿什麼責任制

goai 06/02 14:23oncall是在張飛打岳飛嗎

aooa 06/02 16:27我上班附近早餐店老闆夫婦真的這樣,一年休不超過

aooa 06/02 16:27五天。幾乎天天開。

afflic 06/02 16:34上面一堆拿上班族薪水跟加班費在比的沒看到嗎

afflic 06/02 16:36是說gg作業員跟早餐店老闆到底誰比較累

afflic 06/02 16:36感覺作業員比較傷身

afflic 06/02 16:36但早餐店租金風險的確很麻煩

iamok329 06/02 17:13加盟金沒算到,等於要幾年做白工

kobe3688 06/02 18:18一堆愛哎,又羨慕的人。

deolinwind 06/03 11:38拼命十年之後只會換來房租14萬,怎可能買房

Crazyloveyou06/03 12:55這種撐不了多久的啦 不如去台積當技術員輪班

Crazyloveyou06/03 12:56台積電技術員輪班也是破百萬

afflic 06/03 13:21輪班又能撐多久?