[食記] 南屯/ㄠㄨㄎㄈ寵物友善甜點午茶店
[食記]
店名:ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Cafe 寵物友善手工甜點飲料店
地址:台中市南屯區大聖街22號
電話:0961186 519
營業時間:11:00~19:00 週三休息
價位範圍(每人):100~200
刷卡(可/不可):好像有個 Line Pay 符號,可能要問一下店家喔
停車場:附近路邊停車場
官網:https://www.facebook.com/aowucafe
詳細菜單:檸檬塔、草莓塔、草莓鮮奶、手工果醬氣泡飲
可愛的咖啡冰磚牛奶、海鹽牛角可頌
(因為沒有想到要拍菜單,把推薦的寫出來給大家參考)
食記內容:
https://imgur.com/LP1U7XO
去年九月到台中出差,發現的別緻咖啡廳
店鋪裝潢以白色搭配木質桌椅和裝飾為主
因為店家有養狗,所以設計上有些寵物的元素
也有不少客人會帶著自家犬隻來聚會或拍照
當時吃到了手工的檸檬塔,餡料是點餐之後才擠花、盤飾
內餡酸爽,塔皮酥脆,在秋天的艷陽下,冰涼舒爽
另外還有製作脆皮法式可麗露,但當天預約客滿,我沒能享用
因為剛好遇到海鹽牛角可頌出爐,就待了幾個回家
雖然不是真正千層的可頌,但是以牛角來說
口感Q彈,麥香和奶油香非常濃郁,再加上海鹽的點綴,相當可口
考慮到客人的犬隻,當時也有製作無添加版本,覺得很貼心
心裡想著如果自己也能養寵物帶來這邊一定很棒
那天還有一款手工熬煮的鳳梨蘋果醬氣泡飲
也是非常有趣的組合,一路開車回家的路上
都感覺非常愉悅,可以吃出水果用料好,果丁滋味醇厚
https://imgur.com/i27cqPV
我不得不說,那天人生地不熟
要離開店之前,才發現手機沒電了,也不知道怎麼開回家
店家也很好心的協助我補充一些電力
即使我希望有10%讓我能導航上高速公路就行了
但他還是很細心,考慮到可能的問題,希望我充好再上路
雖然我覺得這不是義務,但有照顧到客人的需要,加分
我最後是充到15%,回到住家時剛好消耗完畢
今天再次來台中出差
昨晚聽朋友說雷雨交加,心情很差
想說開會後就趕快搭高鐵閃人
但沒想到會議結束後,天氣還不錯,多雲
趁列車發車前,搭公車去光顧一下
https://imgur.com/Fx9FRJi
剛好有趕上草莓季的尾聲
點了一杯草莓鮮奶、一份草莓塔
以為草莓鮮奶不過是草莓果醬跟鮮奶打在一起
端上桌之後才發現完全是分層的
最底下有一些果醬,中間是整杯鮮奶,頂端點綴了不少有機草莓乾
看起來就像冬天的暖陽,雨後的陽光
一掃開會和鋒面帶來的沈重感
果醬還是手工先用特殊方式浸漬,將甜味、香氣鎖住,再整顆熬煮
所以一邊喝著鮮乳的時候,咬開果醬中的整顆草莓
就在香醇甜美的乳品中,將草莓特有的香甜綻放開來
如果再搭配草莓果乾一起咀嚼,還會像仙女棒的火花一樣
將不同層次的草莓芬芳再次擴散
喝起來真是心曠神怡
https://imgur.com/51bMmQz
最後再嚐嚐新鮮草莓,仔細溫柔地在廚師手中呵護過後
輕柔地端坐在塔皮的粉雪之中,多麽可愛啊
一口一個,清香、甜蜜的滋味
真是美好的午後
https://imgur.com/96AXJYp
雖然不住在台中,但是因為感覺店家很用心
所以來分享一下囉
真希望能有更充分的時間可以享受其他品項
也許沒有得到的也是美好的一部份吧
--
爆
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