[心得] 奧地利Heuriger新酒酒館入門攻略
雖然疫情世界各地輪流到處燒
看來目前要出國體驗酒鄉之旅遙遙無期,不過還是來分享,
有興趣的捧油還是能列入口袋名單啦!!!
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之前在台生活時對於葡萄酒是白紙一張,只知道甜甜的玫瑰
紅跟阿斯提氣泡酒。年份風土口感食物搭配等等等完全不了解~
但自從去過奧地利的Heuriger酒館體驗之後,就深深愛上這種
輕鬆又隨意,帶小孩一起不怕被白眼的飲酒用餐方式。
於是一頭栽進奧地利小酒館文化,到處問人他們喜歡的店,也
勤勞上網做功課看看還有沒有其他網友推薦。
由於交通方式跟距離的原因,目前台灣網友的旅遊分享多半還
都在維也納19區格林欽rinzing這邊的酒館,用餐方式也比較沒
人提到,這陣子跑了各區幾家酒館,貢獻了不少學費,發現酒
館有固定的消費模式,在此整理出來分享,希望能幫助到更多想
要體驗Heuriger文化的朋友。
由於我自己並不會說德文,英文也很差,也許還有一些錯誤跟
不了解的地方,也希望能跟更多高手一起討論學習!
文章內容:
Heuriger&Buschenschank的定義。
不是天天營業,如何查詢酒館營業日期?
在Heuriger喝什麼?
在Heuriger吃什麼?
付帳方式
Heuriger推薦認證
我家去過的推薦酒館??
第一次到Heuriger就上手,奧地利 維也納 Heuriger 新酒酒館怎麼吃?
怎麼喝?小小心得 新手入門攻略
https://redbeangreenbean.blogspot.com/2019/07/heuriger.html
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Heuriger怎麼發音XD Heu-ri-ger?
『ㄏㄡ ㄧ 里個』
感謝分享
推個寫得滿完整的,真的是選擇多到會不知道該選哪家
選擇太多跑不完,問奧地利人 他們每個都有自己心頭好 希望未來大家有機會到維也納,不只是逛老城區 也可以到城郊葡萄酒館走一遭啊~
※ 編輯: vollysong (80.110.75.4 奧地利), 07/31/2020 14:51:5538
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[影音] 210726 tvN 牛島酒館 E03 中字210726 tvN 牛島酒館 E03 中字 《牛島酒館》是爲了疫情中困難結婚的新婚夫妻們,在牛島置辦小酒館的節目。 主持:卓在勳、金喜善、劉台午、文世潤、KAI (EXO) 來賓:柳德煥 B站 (女漢子)29
[影音] 210712 tvN 牛島酒館 E01 中字210712 tvN 牛島酒館 E01 中字 《牛島酒館》是爲了疫情中困難結婚的新婚夫妻們,在牛島置辦小酒館的節目。 主持: 卓在勳、金喜善、劉台午、文世潤、KAI (EXO) DM B站 (TSKS)9
[食記] 津筵燒肉酒館 超高CP值的燒肉小店((好吃餐廳名稱:津筵燒肉酒館 消費時間:2020年01月 店家地址:高雄市新興區中山一路87號 店家電話:0967 122 020 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:30(週一公休)4
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[好雷] 維也納謀殺案 Hinterland (2021奧地利片)本週在許多台灣平台上架的奧地利片《維也納謀殺案》,談一次世界大戰結束後的 1920s年代,這時代儘管是英美「咆哮二零」法國「狂野二零」與德奧「黃金二零」多元文化掙脫傳統枷鎖百花齊放中,但對傳統老帝國年代最光榮驕傲的那群人卻最難適應:本片主角 Peter就是個奧匈帝國的探長、是城市中產精英住在大宅有美滿家庭、信仰上帝效忠皇帝為祖國效命、在滿城歡送下光榮踏上戰場還視死如歸!誰想到他們戰敗灰頭土臉了、皇帝退位貴族除銜資產充公了、榮耀祖國已轉型官僚共和國、傷兵回來斷手斷腳成為了累贅、戰俘回來好手好腳卻難適應社會... 看看這片 2019 拍攝 2020 後製 2021 上映,難道在紀念 1919 奧地利第一共和「建國百年」嗎?這建國幾家歡樂幾家愁,至少戰前風光榮耀充滿傳統陽剛氣質的男主角 Peter是滿心落寞的,對他來說「我離開時維也納只有華爾滋與輕歌劇」、怎麼打幾年仗當幾年戰俘回來後、酒館都演爵士樂咖啡館都是 Flapper?這經驗宛如「穿越時空」彷彿一場超現實的夢、本片製作設計還採「表現主義電影」視覺風格、以綠幕配電腦後製打造扭曲城市以呼應扭曲內心!不過醫生女主 Dr.Körner 倒覺得 1920s是女性出頭天正如魚得水、新時代的「維也納謀殺案」女生也來一起辦! 這位演員是同為二零背景的德劇《巴比倫柏林》女主角Liv Lisa Fries,看她一臉興奮穿著風衣參與查案不讓鬚眉,直令人以為這是否又是個創傷陰影慾望罪咎殘酷交織的「巴比倫維也納」?可惜相較於《巴比倫柏林》的華麗派對風,《維也納謀殺案》走的是表現主義宛如視覺系精神分析,要以灰暗殘酷的維也納景觀探索絕望破碎的老兵心靈,因此儘管每幅畫面都是美術饗宴但恐怕越看越陰鬱... 故事從 Peter與一堆隊剛被蘇聯釋放的戰俘返鄉開始:他們雖然戰敗但親愛精誠、他們傷亡慘重但雖死猶榮、他們遠離家人但擁有彼此... 誰知死了祖國葬都不葬直接丟進多瑙河! 更糟的是支撐心志多年的軍歌猶唱「張燈結綵光榮返鄉」之餘、真正的家鄉早過起自己生活誰也不想看見他們!功能上,照顧傷兵花錢花力又沒經濟效益,整個社會人人自顧不暇一百個不願;象徵上,敗仗屈辱祖國也沒了,誰也不想看見軍服只想忘掉戰爭快快 move on;在社會,傷兵與戰俘沒地方去全都擠在遊民收容所排隊吃大鍋飯,面對整個「後方」民人的冷眼越看越不平;在家庭,歷劫歸來的男人有的爵位被除銜要去找工作、有的財產被充公要去找房子、有的妻離子散再也沒本錢找伴... 只是主角 Peter更加糾結:妻女都還活著等他回來、但他有面目去見妻女嗎?- 圖文參考-> ----------------------------------------------------------------------- 用餐時間:2020116 【店家】KURAND SAKE MARKET 新宿店
- 餐廳名稱:津筵燒肉酒館 消費時間:2020年01月 店家地址:高雄市新興區中山一路87號 店家電話:0967 122 020 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:30(週一公休)
- 餐廳名稱:津筵燒肉酒館 消費時間:2023年/05月 地址:中山一路87號 電話:0967 122 020 營業時間:17:30–00:30