Re: [問題] 有可以取代百慕達的蒸氣烤箱嗎？

我家的百慕達是2023年雙11購入，在專門賣電器的蝦皮賣場買，蝦皮用折價券累計起來，大概比平日價格便宜1k左右，因為它價格真的貴，我看了近五年才下手==....，買之前我有在五星級飯店的早餐Buffet用過，那時候覺得，烤完有比一般烤箱好吃不少。

我老家母親習慣，多的麵包會丟冷凍庫，烤之前會先在麵包噴水，烤箱還要先預熱！但是說實話，這跟蒸氣烤箱烤出來的吐司或麵包的口感還是有差別！

我用了一年多的心得是，它真的強，跟一般烤箱不一樣除了蒸氣功能外，它的瞬間加熱能力太強了，除了縮短烘烤時間外，可以讓食物吃起來口感很脆又不容易乾，我除了烤麵包之外，還會拿來回烤炸物，能短時間內就烤出爽脆不乾的口感。

它的唯一缺點，也是購買之前我認為一定要知道的事情是，厚度太厚的食物是無法放進去烤的，它的紙本說明書是寫〔食材厚度要控制在5.5cm以下。〕

這個我覺得非常重要，烤製的厚度問題，我當初問蝦皮的百慕達官方賣場的客服，他居然說不出所以然 XD。

當初有去日亞看一下水貨，老實說我覺得考量它的售價和價差來，並沒有大讓我覺得可以無痛承擔水貨的風險（故障／維修.....）。

但是每個人承擔風險的心理不一樣，我覺得就自己衡量吧！

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