[問題] 有誰知道這是什麼青菜嗎？

chrisstar12/29 20:53有點像豆苗 冬天才有的菜

chrisstar12/29 20:54之前去餐廳吃過 超美味

Ithinkthink12/29 20:54枸杞葉?

Agneta12/29 21:07枸杞葉+1

ooxx4145512/29 21:17黑甜菜(龍葵)？

kinoko12/29 21:22甜菠菜 有時候都有一粒粒的不知道是不是種子

lyhorcish12/29 21:47莖看起來蠻大的，不像是菠菜，有苦味的話我猜芥蘭菜

r303598612/29 22:03看起來像龍葵

attack021412/29 22:48芥藍

jimmyfk12/29 22:52山茼蒿?

windyyw12/29 22:53木耳菜？田七？

chdc12/29 22:54這葉子的爛度不像芥蘭 會苦猜個芝麻葉

bonade12/29 23:24山茼蒿，有些煮起來不知道為什麼會苦

bonade12/29 23:25枸杞葉和龍葵正常應該不會有這麼粗的莖

mytoychiu12/29 23:30山茼蒿？今天剛吃 看起來滿像的

shamanlin12/29 23:56茼蒿味道很有特色一般應該不致於認錯

chirpspeep12/29 23:59有苦味的話覺得像龍葵，山茼蒿葉片會分岔，甜菠菜梗

chirpspeep12/29 23:59會空心，芝麻葉太貴了相信自助餐不會拿來炒XD

kyo91108912/30 03:54應該是龍葵 俗稱黑甜菜 黑當歸

kyo91108912/30 03:54若是覓菜應該菜汁會有黏滑口感

kyo91108912/30 03:54若是龍葵只能說你賺到了

kyo91108912/30 03:54因為口感問題無法全株入菜

kyo91108912/30 03:54必須摘取嫩葉部位耗費時間

kyo91108912/30 03:54所以一般便當店或自助餐不太會販售

cici95063012/30 08:07芥蘭菜呀

chenyei12/30 13:15不是龍葵啦，龍葵不吃葉梗的。這麼粗的葉梗比較像番杏（

chenyei12/30 13:15甜菠菜），但番杏吃起來不苦

b11112012/30 18:57這跟我今天中午吃的山茼蒿有80%像XD，記得龍葵的梗沒這麼

b11112012/30 18:57粗喔（即使有也會拿掉不煮，通常只吃嫩葉）

kyo91108912/30 19:06也要看成長環境因素跟日曬多寡啦

kyo91108912/30 19:06像在樹蔭下生長的當然就比較嫩

balius12/31 08:00以前家母還蠻常用龍葵加豬肉或雞蛋煮湯，吃起來確實略帶苦

balius12/31 08:01味所以小時候都不太喜歡

kyo91108912/31 08:29 小孩子味覺比較敏銳？？

kyo91108912/31 08:29所以不喜歡是正常的

kyo91108912/31 08:29但若是煮成龍葵粥就是一道美食了

mars5201314612/31 12:46山茼蒿

ooxx4145512/31 15:02南部店家是煮成黑甜粥

catloveallen12/31 17:00黑點歸（台語）可以降血壓，外婆家常常隨便長一堆

wju123012/31 22:00以前都田裡亂長才會吃到 外面便當還真從沒看過