Re: [心得] 三色豆要怎麼做才好吃
玉米粒改用新鮮水果玉米or綠巨人玉米罐頭
青豆改成毛豆仁
紅蘿蔔改成火腿or素火腿
讚讚讚讚讚
好吃
冷凍碗豆那種乾乾粉粉的口感真的不好吃
現撥的可能會好吃一點吧
不過還是改成毛豆比較方便
※ 引述《xinyi101 (小愛茶)》之銘言:
: 標準三色豆包括玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆,我知道很多人討厭三色豆的青豆味,但我家的: 做法是加肉末、火腿丁、馬鈴薯粒,把三色做成六色,大大減低青豆味還更豐富層次口感: ,變成連小朋友都愛吃的下飯菜!
: 想問問大家三色還能怎麼變化讓家裡大小朋友都愛吃?
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我很喜歡冷凍豌豆,會拿來煮火鍋煮咖哩。
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當然小孩會不爽就是了.......XDDD
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一樣是經過冷凍確實毛豆的口感要比豌豆好上許多
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煮火鍋不會很難撈嗎
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不是湊足三種顏色就叫三色豆,冷凍三色豆顧人怨第一名的廚
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餘地位是不可撼動的
推
新鮮豌豆的價錢可以去歐洲看看有多貴…完全不同檔次
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豌豆煮火鍋當然是連湯喝
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首Po標準三色豆包括玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆,我知道很多人討厭三色豆的青豆味,但我家的 做法是加肉末、火腿丁、馬鈴薯粒,把三色做成六色,大大減低青豆味還更豐富層次口感 ,變成連小朋友都愛吃的下飯菜! 想問問大家三色還能怎麼變化讓家裡大小朋友都愛吃? --3
我個人反對玉米 我家小孩反對青豆仁 基本上就是我吃紅蘿蔔丁加豌豆炒飯, 我家小孩吃紅蘿蔔丁加玉米炒飯 ※ 引述《xinyi101 (小愛茶)》之銘言:3
三色豆要好吃 除了換成毛豆外 可以加蒜末、蔥白末、絞肉去炒 絞肉在炒的過程會出肉汁 再將三色豆加入7
: 三色豆還有個問題是澱粉過多 把玉米換成豆干,可以減少澱粉的量,增加優質的植物蛋白。 但是其他網友的意見也非常重要,例如medama大大的意見, 青豆改成毛豆仁(原文也有許多人提到),
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[閒聊] 永靈刀是不是能解決三色豆不好吃的問題嗯吶 永靈刀能找回食材失去的味道 而三色豆之所以不好吃 就是因為冷凍過走味 那如果用永靈刀切三色豆 是不是能讓青豆紅蘿蔔玉米都變得新鮮水嫩15
Re: [閒聊] 雙響砲三色豆三色豆好好處理的話 也是可以很好吃的 處理過後 至少我的3個姪女也能吃得下了 三色豆難吃的點9
[難過] 如果三色豆換成馬鈴薯和毛豆?三色豆是由紅蘿蔔玉米和青豆組成 如果將紅蘿蔔換成馬鈴薯 青豆用毛豆替代 接受度是不是瞬間增加許多? ----![[難過] 如果三色豆換成馬鈴薯和毛豆? [難過] 如果三色豆換成馬鈴薯和毛豆?](https://i.imgur.com/isz9CJCb.png)
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[問卦] 三色豆的豆改成毛豆不就皆大歡喜了三色豆的三個成員 玉米-最受歡迎 蘿蔔-見仁見智 青豆-狗都不吃 一樣是豆5
[問卦] 三色豆中哪一樣顏色是戰犯的八卦一般來說的三色豆組成 紅色胡蘿蔔 黃色玉米粒 綠色青豆仁 胡蘿蔔部分小朋友不喜歡但炒過很香 玉米更不用提了最多人喜歡的就是玉米 青豆仁就比較可怕的不好吃的會粉粉口感不佳5
[問卦] 哪種人會喜歡三色豆三色豆真的好噁心 一次毀掉三種食物 玉米紅蘿蔔蜿豆 單獨吃都不錯 但硬要把這三個混在一起是怎樣4
[問卦] 三色豆有沒有派系啊今天去吃夏威夷便當, 就是主菜雞胸肉 底是生菜加飯,然後六個配料。 選完配料回到家一看,這不是三色豆嗎。 正常三色豆是紅蘿蔔,青豆,玉米。1
Re: [問題] 『三色豆』+『火腿』的話 有加分嗎?我知道 我都吃三色豆·改 青豆換成毛豆 紅蘿蔔換成火腿 玉米換成蛋
Re: [問卦] 玉米料理是不是被三色豆扯後退了?這道菜大家覺得難吃 是因為多是冷凍食品 本身就已經沒有蔬菜的甜味 然後炒的時間也不夠 多是熱一下就起鍋