[心得] 成分還是環境優先
3家豆腐店，2家的豆腐會超澎。
一直買第三家，他今天的豆腐上超多印記，
想超久應該是動物侵擾，
買的時候懷疑各種可能，
後來想通應該是多種動物，
所以痕跡非常豐富混亂。
（獵人？ 柯南？思考模式）
成分還是環境優先？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.226.98 (臺灣)
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推
不能兩個都要嗎
噓
??????
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如果有時間的話可以去店家附近觀察一陣子再說...
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如果環境真的太糟就不要買了如果只是誤會就繼續買...
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如果真的是很多動物加料成分應該是很恐怖...
推
疑者不用 每家都不信任的話 那乖乖買盒裝豆腐吧
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您是自用還是營業用？
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自用，盒裝真的方便，最近學加工，也佩服科學的威力。 雖然
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通宵鹽場有整套做豆腐的工具，我真的沒到那個程度，也佩服
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自製豆腐的努力、時間與毅力
推
同六樓，心裡有疑慮就不要買這家
推
動物侵擾是什麼意思? 有貓狗還是蟑螂會爬到製作中的豆腐上?
推
應該只是消水了變皺，豆腐不管板還是嫩的，都是木板一層一
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層堆著，沒有多少空間讓動物在有豆腐的狀態下爬來爬去，昆
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蟲的話又太輕了不足以改變豆腐型態。
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有少上面一層，有中間少一角。另一板的狀況的確好很多，只
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有旁邊有缺口
推
...動物印記是暗指主廚的腳印嗎= =有疑慮就不要買啊
推
只買超市豆腐，尤其是夏天
噓
只有我看不懂嗎？？
推
買個豆腐而已，有這麼難嗎？@@
推
看不懂+1
噓
不放心就不要買 不然清晨去現場看啊
推
聊天方式問店家老闆看看啊 學習一些社會事也好
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[問卦] 便當店的豆腐放在地上？這是日常嗎？在thread上看到 便當店的豆腐就這樣放在地上？！ 這是認真的嗎？ 半夜會有多少蟑螂老鼠爬過？![[問卦] 便當店的豆腐放在地上？這是日常嗎？](https://i.imgur.com/JcduNtVb.png "[問卦] 便當店的豆腐放在地上？這是日常嗎？")
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[難過] 買豆腐被老闆娘和客人嘲笑：）我昨天去菜市場的蔬菜店買菜 看到他們有放在木板的豆腐 就問了一下豆腐一斤多少 結果老闆娘笑我豆腐 沒有在問買斤的![[難過] 買豆腐被老闆娘和客人嘲笑：）](https://i.imgur.com/WrGioFPb.jpeg "[難過] 買豆腐被老闆娘和客人嘲笑：）")
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[請益] 收容所或動物之家內有公職嗎？目前是在需要面對民眾的公家機關 沒生小孩也不需買房 老實說薪水還過得去 有在想動物之家有沒有公職 不知道可不可以申調到那裡![[請益] 收容所或動物之家內有公職嗎？](https://cdn2.ettoday.net/images/1801/d1801490.jpg "[請益] 收容所或動物之家內有公職嗎？")
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[討論] 大家會直接吃板豆腐嗎？我們家附近 有一家是在做豆腐的小店家 板豆腐一包一台斤20元 我今天早上吃完早餐後 感覺蛋白質不夠![[討論] 大家會直接吃板豆腐嗎？](https://i.imgur.com/VlPT4lsb.jpeg "[討論] 大家會直接吃板豆腐嗎？")
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[問題] 超市的豆腐關於超市賣的那種盒裝密封的豆腐 有幾個問題想請教 1.這種盒裝豆腐種類似乎不少 以大漢為例，有看到「超嫩豆腐」、「火鍋豆腐」、「涼拌豆腐」 價格差不多，標示的成分也差不多![[問題] 超市的豆腐](https://i.imgur.com/RkmE5kOb.jpg "[問題] 超市的豆腐")
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[問卦] 皮蛋、豆腐要用哪種豆腐好吃呢最近需要補充大量的蛋白質 而且也要變換口味 如果想吃皮蛋豆腐 要去全聯買哪種豆腐會比較好吃呢 傳統豆腐店太遠了7
[問卦] 藤原豆腐店的豆腐是自己做的嗎如題 本小魯弟妹最近又重看了一遍頭文字 D 發現從頭到尾只有送豆腐的片段 完全沒有製作豆腐的過程 仔細研究藤原家的格局也沒有能夠做豆腐的地方 所以豆腐到底是哪來的6
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