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[食譜] 簡單方便的蒜味毛豆仁

gcp73914 發表於 2023/10/18 下午2:15:44
看板cookclub標題[食譜] 簡單方便的蒜味毛豆仁作者
gcp73914
 (白目不知道自己白目)時間推噓 9 推:9 噓:0 →:4

食材：毛豆仁、蒜頭、胡椒粉、鹽、粗胡椒粒(可不加)

基本上去買大賣場都會有的冷凍毛豆仁
不用吃的時候還要去殼弄髒手
就看個人喜好來增減調味料

步驟如下：
1.將溫開水倒入毛豆仁中退冰
2.將蒜頭切碎，越碎蒜味越重（但也不要切過頭變成蒜泥）
3.將水倒掉只留毛豆仁，不用完全乾表面留點水比較好拌
4.切碎的蒜頭加入毛豆仁中
5.加入胡椒粉及鹽開始拌勻
(建議主要加胡椒，鹽只要一點點最多一匙就好)
6.個人會再加一點粗黑胡椒粒增加香氣，可以不加

https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg

圖 簡單方便的蒜味毛豆仁
要帶便當或是餐桌上吃都很方便
推薦大家試試

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.244.72 (臺灣)
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推

milalala10/18 15:15好奇下面那個是什麼

先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋

推

mepass10/18 16:41會不會是打散的水煮蛋

推

bigflowerx210/18 17:08應該是蛋腸

→

alex115610/18 17:24最近越來越懶 蒜粉+胡椒蝦粉 收工XD

推

chirpspeep10/18 22:23毛豆仁加燙熟蝦仁拌在一起也很好吃，多一個鮮味

對對這也很好吃

推

jimmyfk10/18 22:28話說全聯爭鮮毛豆仁 76 → 96 / 400g, 漲了30%漲好多阿~

推

vitalii10/18 23:42下方那是什麼？超好奇

→

borneol10/19 00:13下面是素雞?

推

yxprett10/19 00:28好奇下面是什麼+1

先用扯蛋器扯過再煮的水煮蛋

推

medama10/19 01:23下面是蛋腸

→

jetzake10/19 10:54這毛豆仁是熟的啊?

※ 編輯: gcp73914 (180.217.39.111 臺灣), 10/19/2023 13:50:16
推

cloud656410/19 14:39請問扯蛋器好用嗎 成功機率如何

→

ohtassuri10/19 19:52原來扯蛋器真的有用

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