[問題] 請問便當冷藏三天不加熱能吃嗎?
便當內容物為:
乾煎帶皮無骨雞腿肉
煎蛋
蒸煮花椰菜
些許蒜片
主要佐料是玫瑰鹽,再加一些調味粉變化
調味粉會用黑胡椒、咖哩、孜然或Tabasco等
請問這樣的內容物,用密封盒裝,冷藏三天不加熱直接吃會有健康的疑慮嗎?
如果有,那大約冷藏多少時間內不加熱吃是可以的?
謝謝
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沒人敢保證 但我自己之前都是禮拜日煮六餐 三盒放冷凍
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三盒放冷藏
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確保有徹底加熱我自己是沒吃出異狀
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如果裝便當時有確實冷卻,三天是還好
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一般涼拌菜放三天也不會怎樣
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變因是一做好馬上冷藏還是在外面放一陣子才冷藏,生
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菌數會差很多,另外容器清潔度也有差
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是我的話一定會加熱 不然感覺會拉肚子
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不能
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冷藏拿出來不復熱 不是都硬的嗎?
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重點應該是冷藏三天不加熱應該會很乾,不好吃吧?
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冷藏還是會長菌,打開沒異味,加熱看看
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不得已偶爾為之,不是常態的。之前都吃舒肥雞胸沒加
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熱,才好奇其他食材是否也是一樣,不然雞胸吃好膩
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這個組合我覺得要熱的比較好吃
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有些菜會不敢吃
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