[疑問] 馬鈴薯是原型澱粉中比較不好的嗎
很多人都會提倡澱粉要多吃優質的原型澱粉
像是地瓜 南瓜 蓮藕那類的
但馬鈴薯好像比較多人不推薦是為什麼呢
它不也是原型澱粉嗎
原型澱粉之間也有好壞之分嗎
玉米/芋頭/山藥呢
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.48.16 (臺灣)
※ PTT 網址
推
也想知道
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看烹調方式，馬鈴薯大多方式是高油
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還有就生馬鈴薯有毒
推
非專業，但馬鈴薯是高GI食物，至於芋頭
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和山藥可能是接受度沒那麼高，處理也比
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較麻煩
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[討論] 南瓜芋頭山藥地瓜 哪個植物澱粉最頂如題 這些我都統稱他們為植物澱粉 加進去火鍋裡就不用攝取白飯麵條那種精緻澱粉了 覺得蠻健康的 湯頭也會比較好喝 剛好最近回歸廚房 有點好奇這幾種哪個比較萬用一點 想說一次買大量的回來煮 去市場還能殺價 讚![[討論] 南瓜芋頭山藥地瓜 哪個植物澱粉最頂](https://i.imgur.com/F0L2kHrb.jpg "[討論] 南瓜芋頭山藥地瓜 哪個植物澱粉最頂")
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[問卦] 正餐澱粉吃什麼好肥宅我自從減肥後就改吃地瓜當正餐澱粉的主要來源 有時候會吃饅頭 最近想說換換口味 爬文看馬鈴薯、粉條好像也不錯 所以還有啥推薦當正餐吃的低熱量澱粉ㄇ --9
Re: [寶寶] 1歲10個月不愛吃我家的1Y6M 從三個月前開始從每餐一大碗菜飯變成不吃澱粉 嘗試了地瓜、馬鈴薯、山藥、芋頭、南瓜、義大利麵、饅頭都吃得不好 把飯混進蒸蛋、葉子包飯都試過 大概只騙過三四次就被發現拒吃了8
[問卦] 馬鈴薯要怎樣料理才最頂ㄤㄤ 偶們亞洲人都吃地瓜 芋頭啦 馬鈴薯則是西方人的澱粉主食啦 有薯條 薯泥 馬鈴薯燉肉之類的料理 馬鈴薯吃起來沒味道![[問卦] 馬鈴薯要怎樣料理才最頂](https://img.youtube.com/vi/jgiU8IRE1yA/mqdefault.jpg "[問卦] 馬鈴薯要怎樣料理才最頂")
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Re: [問卦] 不要再「吃原型食物」了，一堆人弄錯我問你啦 豬肉剁碎做成絞肉丸子 這樣算 1.原型食物 2.食物的原型 3.參雜玉米澱粉做成豬肉丸子2
Re: [新聞] 王必勝一周喝酒6天 竟狂減12公斤 秘訣全我分享我的減肥86KG到66KG，瘦20公斤秘訣 1.不吃白飯和麵，澱粉吃糙米小麥地瓜馬鈴薯玉米山藥等 2.不吃炸物 3.不喝額外加糖飲料 4.不喝酒4
[問卦] 台灣中產階級的肥胖率最高?美國是精緻澱粉、速食超便宜，菜肉較貴，所以窮人胖子多 台灣是精緻澱粉昂貴(夜市)，原型食物的菜肉較便宜，所以窮人多自煮原型食物、金字塔 人群為了健康管理，也會控制飲食，只有中產階級最愛爽吃精緻澱粉，所以肥胖率最高是 中產階級的家庭，而不是窮人，對吧？ --1
[問卦] 台灣小吃都澱粉？這幾天看到有人在討論台灣小吃都是澱粉 尤其是常帶外國人去吃的夜市或路邊攤 例如碗糕、米糕、蔥油餅之類的都是澱粉 路邊攤賣的飯麵也全是澱粉 有沒有台灣小吃都澱粉的八卦3
[問卦] 蘿蔔是蔬菜類不是澱粉！？如題 我一直以為蘿蔔是跟馬鈴薯 地瓜 芋頭 差不多的 澱粉根莖類 結果居然是 熱量超低的 蔬菜類 這是甚麼衝擊性的事情