[食記] 嘉義西區 鮪捲日式壽司專賣店 IG爆紅美食

餐廳名稱：鮪捲日式壽司專賣店
消費時間：2022年/11月
地址：嘉義市西區國華街168號
電話：0975-517-961
營業時間：週二~週五10:00~19:30
週六、週日11:00~19:30 週一公休
每人平均價位：180元
可否刷卡：不確定
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50214876

鮪捲日式壽司專賣店是網美一定要朝聖的嘉義IG美食，地點就在文化路夜市附近。

第一眼看到鮪捲日式壽司專賣店的繽紛球壽司和半熟的鵪鶉蛋放在鮭魚壽司上的樣子，我就深深被吸引住，好想買哦。

即使鮪捲日式壽司專賣店價格偏高、份量精緻，但我還是衝刺到鮪捲日式壽司專賣店吃吃看爆紅的嘉義日本料理。

熱壽司以外的壽司餐盒，我覺得價格跟其它店家差不多，但如果是想要拍IG美照的食物，價格對我來說偏高。

鮪捲日式壽司專賣店店外觀
該地址前身應該是日本家居品的店，後來就分租一半給鮪捲日式壽司專賣店。

我差點撞到這片玻璃，應該不少客人會這樣。

展示櫃有放事先做好，可以馬上帶走的壽司餐盒。

現點現做

鮪捲日式壽司專賣店用餐環境
小清新風路線、有高椅椅的座位區，我還發現它的椅子是小時候在阿公阿嬤家常看到的編織品耶，好酷。

鮪捲日式壽司專賣店菜單
今年5月份價格已經有微調10元左右，優點是它的壽司可以混搭不同口味。

炙燒鮭魚鵪鶉蛋X2、照燒起司鮭魚、焦糖鮭魚
現點現做的熱壽司差不多8分鐘內就會做好，速度很快。
半熟的鵪鶉蛋與炙燒鮭魚搭配的味道相當好吃，鮭魚很新鮮，醋飯也不會太酸，缺點就是它的壽司很小個，這價格對我來說偏貴。

店員人很親切，跟我說本來是70元的味噌湯和茶碗蒸，現在只要加價50元就能吃到，不少客人都是點這個組合。

真的蠻推薦的，它的茶碗蒸口感滑順，味噌湯的魚肉很多哦。

介紹嘉義很紅的IG美食-鮪捲日式壽司專賣店給大家，有去嘉義可以吃吃看，拍照昝媄。

這家店不適合吃飽，吃飽會花很多錢，建議就買個一、兩樣品嚐味道，再接著去吃嘉義知名火雞肉飯。

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