[問題] 化療飲食請教
我爸目前大腸癌正在化療中
考慮到要多補充水分 也避免外食
三餐飲食以自己煮清淡健康為主
應該會趁年前買一台調理機
自己打食物 半流質那種料理 感覺更好吸收營養
想問有類似經驗的板友
大腸癌的食材搭配跟烹調上有什麼要注意的？謝謝
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推
調理機可以找有出加熱型的 煮熱食比較方便
推
推可以打+煮的調理機 ，像是特福火氧機就不錯 可一機到
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底加熱 ，打碎整隻魚或雞骨湯都蠻方便 ，食材的精華都保
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留，湯的口感也非常濃郁，不會說因為是流質食物就味道不
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好，煮粥如果想要保留一些口感也能調整，我覺得算蠻多用
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途
推
如果味覺改變 也不愛喝水 可以用調理機打果汁過濾後
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給爸爸喝試試看 我家也是用特福火氧機 抽真空後打果
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汁口感也很鮮
推
化療的話記得不能生食，重要的是高蛋白
推
化療避免生食，可以補充蛋白質，以病人吃得下為主