[寶寶] 如何快速燉出綿密的寶寶粥
如題,近期開始幫孩子燉寶寶粥
(因為我們是想說能自己做就盡量自己做,外面買的這方法就先PASS)
之前都是按照網路上分享的方式做:
先把米用水浸泡1小時→煮飯跳成保溫後先不開蓋悶20分鐘以上
前後大概也需花個2小時,不過倍粥的綿密度還算不錯
但最近因為家裡一些狀況,時間比較沒那麼充裕了
有考慮買攪拌棒,乾脆直接打碎,但又覺得這只是階段性的
過了這階段攪拌棒就沒啥用處有點浪費
不知道各位媽媽有沒有什麼快速煮出綿密粥的撇步可以分享的
謝謝大家
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米先拿去冷凍
用隨行杯,等不打副食品了還能打果汁,方便
我是把米洗乾淨拿去冷凍再煮,現在是用壓力鍋!
直接電鍋蒸就軟了。不用那麼麻煩
我用電子鍋煮,米洗好直接放進去,選煮粥功能,一小
時就很綿密喔,覺得比電鍋煮綿密
萬用鍋 不用顧火
米洗好先浸泡半小時,再用電子鍋煮粥就很綿密了
隨行杯用大人吃的白飯+水去打就會變成糊了!
萬用鍋,這種是電子壓力鍋,速度超快又不用顧火
用免洗米,會煮得很爛
拿大人吃的飯菜加水或高湯打成泥,不用另外煮
悶燒罐加入剛煮好的白飯跟熱水,悶一兩小時後用湯
匙攪拌順便分裝,方便又省火
萬用鍋真心不騙
過了這階段也不需要綿密了。 果汁隨行杯打一下也可
以
我婆婆的作法是前一天晚上先把米冷凍,隔天煮電鍋
跳一次就綿了
燜燒杯也可以!生米跟熱水 悶幾個小時 都不用煮就
變粥了
用冷凍的飯去煮或電鍋加兩次水
攪拌棒還可以做蔬果泥冰磚
金小萬
攪拌棒用途很廣,打咖啡奶泡,副食品,南瓜濃湯,若
你不下廚就當我沒說過
推一樓,前一天米洗好先冷凍
壓力鍋很快喔
先煮成白飯後用湯匙把白飯在碗邊壓黏後再加水煮成粥
壓力鍋
拿大人白飯下去煮很快,電鍋就可以了
寶寶粥階段一下就過了
用有壓力的萬用鍋燉啊 平常還能夠燉些其他的東西
不會只被寶寶粥給侷限 我家是用這台
萬用鍋蠻不錯的,我家從我坐月子就有入手飛利浦金小
萬,後來發奶湯、寶寶粥、老公的蔘湯、婆婆的中藥湯
都是用這咖完成,希望等孩子轉骨的時候這咖也派的上
用場XD
我直接用果汁機打耶,這階段很快就過了,省錢不買多
餘器具。
補充:是米拿去電鍋蒸,蒸好後悶十分鐘再放涼去用果
汁機
金小萬。以後小孩食物都好用,燉飯之類的
粥1:8用電鍋煮熟(萬用鍋會更濃),我家小朋友都很
愛吃鈞媽寶寶粥,我也有學搭配煮出來就很像,很綿密
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