[心得] 無奶油造型生日蛋糕-木沐手作
是否因發佈心得而有優惠: NO
https://i.imgur.com/aE9sG0y.jpg
在幫孩子找生日蛋糕的時候，找到這家「木沐手作」。一般常見的造型蛋糕，多半用奶油或是糖霜製作，木沐手作採用整顆的戚風蛋糕，而且造型神韻絲毫不遜色，粉嫩的配色和可愛的圖樣，連小孩都捨不得放進嘴巴~
好讀網頁版：
https://julieslifelog.blogspot.com/2022/10/MumuHandMade.html
https://i.imgur.com/yrY1Jys.png
照片取自 木沐手作 粉專相簿
覺得這家蛋糕的造型功力真的太強，熱門的卡通都有，神奇寶貝、汪汪隊、角落生物、佩佩豬、冰雪奇緣、天竺鼠車車，應有盡有，而且每一個角色都唯妙唯肖，看得出老闆對細節的重視。
https://i.imgur.com/R2iJuGi.jpg
歷經了幾天的選擇困難，最後選了最愛的汪汪隊，不但可以客製壽星名字和要寫在上
面的字，還可以指定要哪些角色。因為不同造型的製作難度用料都不同，價位要詢問粉絲團唷！
https://i.imgur.com/66qFdkC.jpg
店家位置在台中，我用冷凍宅配，本來有點擔心蛋糕多少會損傷，但包裝的滿穩固，蛋
糕很安全的送達。
https://i.imgur.com/ueunCkU.jpg
蛋糕本體和四個小夥伴分開包裝，外面再用保鮮膜包覆，避免水分蒸發影響蛋糕口感。還沒要吃都先別拆保鮮膜，慶生前半小時從冷凍庫拿出來退冰就可以吃了。
汪汪隊隊員用小盒子包裝，待在透明圓盒裡的樣子也好可愛。
https://i.imgur.com/yiSsud5.jpg
蛋糕本體是甜甜圈圓形的七吋戚風蛋糕，中間放了一些棉花糖，汪汪隊總部也很精巧的描繪出來。藍天白雲綠地小花，我最喜歡整體配色，多彩但柔和，畫面很協調。
https://i.imgur.com/WM5RYua.jpg
四個小夥伴來張合照，旁邊是名字，仔細一看下面還有一根狗骨頭唷！
https://i.imgur.com/Iqx1Vrs.jpg
https://i.imgur.com/FYdDx4D.jpg
https://i.imgur.com/mB2wYgh.jpg
每一隻都好可愛，表情生動，好像從電視裡面跳出來
蛋糕切面，這是沒有夾心的蛋糕，就是單純的戚風蛋糕，吃起來不甜不膩，沒負擔。
https://i.imgur.com/bTPVZdv.jpg
吹蠟燭囉！
推薦給想找沒有奶油的造型蛋糕的媽咪囉～～
自取地點｜台中市南區(無店面）
FB訂購｜https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238283727
--
雖然不像 但很可愛
有點好奇，奶油和色素，大家會比較在意哪個？不過蛋糕
真的很可愛
色素好多
這種通常都會說自己是用天然色素...不過真的有在做
烘焙就知道天然色素不可能那麼鮮豔。
我比較在意色素XD
奶油相對單純
我個人是在意中間那堆棉花糖
不在意奶油+1，色素比起奶油更能引起過敏
真的好細緻，眼珠還有邊邊顏色
在意棉花糖超甜和色素，但是天然色素真的做起來不
能很鮮豔嗎？我看朋友自己做天然色素的成品也很鮮豔
.....
鮮奶油/奶油成分就是牛乳。如果孩子有在喝牛奶，照理
說應該是很Ok。可能這位媽媽是想避開打發鮮奶油中的糖
？或者是有在控制孩子熱量、不能給高乳脂含量的食品？
看了店家臉書，店家明確有寫是使用食用染膏，但食用染
膏有沒有這麼可怕呢？查了甜點圈知名的染膏品牌Wilton
，成分是人工合成顏色（一些化學式）、甘油等。我不是
理組人，但查到自然界中的顏色也是有其「化學式」。
這個蛋糕最有問題的就是棉花糖，其他什麼鮮奶油啊食
用色素啊根本小事
不知道原PO是清楚知道鮮奶油成份但必須避開，還是就
覺得鮮奶油很邪惡？BTW糖霜是非常不適合用來裝飾蛋糕
的，如果原PO想的糖霜跟我的定義一樣。糖霜很適合做造
型餅乾，但裹在蛋糕外就是硬的要命啊^^”
這類蛋糕眼睛跟寫字的地方可能是用巧克力做的，在意的人
可能也要問清楚
不過造型是真的很可愛XD 只要小孩開心一年吃一次其實也
還好拉
我也覺得還好 一年一次 守住一些底線就好：）
超鮮豔的蛋糕+滿滿棉花糖...這種蛋糕我不會給幼兒吃的.
原po應該是搞混了翻糖和糖霜啦XD 造型蛋糕用的應該是翻糖
不過比起鮮奶油我也比較介意色素，動物性鮮奶油基本上就
是油脂比例高的牛奶，相對天然，色素則已經證實容易誘發
過敏和注意力問題……
我自己寧可小孩吃天然鮮奶油，也不要這些五花八門的顏色
…..
鮮奶油不是十惡不赦，不要再污名化了
這顏色跟上面裝飾的糖都讓我pass
天然色素比較難做到這麼多顏色變化，尤其那種莫蘭迪色馬卡
龍色不太能做到。不過超商麵包成份更複雜都有人常給小孩吃
了，這個一年吃1.2次真的沒什麼
沒有奶油，但是色素 囧
還不如給小孩吃動物鮮奶油，至少是真食物
很多烘焙點是用人工合成的植物性鮮奶油也相對不健康，我家
幼兒們只能站吃減糖/天然色素/動物性鮮奶油相對天然成分的
甜點蛋糕
謝謝媽咪分享，很可愛的蛋糕呢!!其實不是每餐吃，真的
不用那麼嚴苛啦==
我是說推文……
棉花糖不要給小孩吃就好啦，我都沒給小孩
一年幾次還好吧XD大人開心小孩開心最重要
之前有買過類似的，隔天大人小孩都挫青屎，大便都是綠色
的
對啊啊哈哈超商麵包 有個愛心狀的那種小麵包 應該也沒
有好的哪裡去XD
問過這類造型戚風蛋糕，五官跟黏著地方會用巧克力
色素可改天然色素，但巧克力就沒辦法了
沒在買超商麵包的啊！
但是必須說這個蛋糕真的很可愛，還原度好高XD樓上那個有草
莓的也超可愛耶
我是單純不愛吃奶油和糖霜，但對蛋糕色素和棉花糖欠缺考慮
，謝謝樓上媽咪們提醒 Orz
Haha 沒事的～～ 但如果你是不喜歡厚重的鮮奶油，我大
力推薦香緹鮮奶油。吃進嘴裡很輕柔、不甜膩，真的很
棒。你可以去甜點店吃這種的，很療癒媽媽身心喔(亂推
坑XD
人家只是分享而已...
蛋糕很可愛
顏色鮮豔，感覺就人工色素
蛋糕很可愛！
我覺得沒有很好看 ，好吃最重要
蛋糕很可愛～
爆
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