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[閒聊] 煎餃和鍋貼

看板BaseballXXXX標題[閒聊] 煎餃和鍋貼作者
w320230
(盤盤盤)
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剛剛吃四海遊龍的時候想到

煎餃和鍋貼差在哪
兩個是不是差不多
除了包的方式不同

還是皮其實有差
好奇問一下

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u1040006801/31 19:34台日不同叫法

cpblnpb01/31 19:36鍋貼的皮比較長,煎餃的皮比較短

DameTime77701/31 19:36鍋貼長 煎餃短

takatura01/31 19:36鍋貼長長的 煎餃像水餃

tasiki200201/31 19:37長的跟短的

furret01/31 19:37日本對煎餃/鍋貼的稱呼:餃子或是焼き餃

furret01/31 19:37水餃則是水餃子

w32023001/31 19:37喔喔所以差不多 只是長的是鍋貼 短的叫煎餃嗎

killua020901/31 19:40只是外型不一樣

Madelaine01/31 19:45我之前看到的是鍋貼的兩頭不會捏合,但煎餃就是水餃拿

Madelaine01/31 19:45去煎

wangry00101/31 19:46好像煮法有差的樣子,鍋貼是從生的煎,煎餃是煮熟的水

wangry00101/31 19:46餃煎

w32023001/31 19:48有我查了 包的方式和煎的方式有差

O10lOl01O01/31 20:01下一篇:肉燥飯和滷肉飯的差異性

blairchief01/31 20:06滷肉飯是有肥肉的 肉燥是純瘦肉

alvis00001/31 20:08多數鍋貼的皮會比較薄

a1236722701/31 20:16鍋貼比較好吃

ghostl4080901/31 20:21中國北方有種褡褳火燒 算是超大型鍋貼

ghostl4080901/31 20:22https://imgur.com/psSyj4i

kira92501/31 20:44焼餃子是煎餃 棒餃子才是鍋貼

kira92501/31 20:44日本人分法是看形狀

nyan3589001/31 20:53我的認知是煎餃皮是全部封閉,鍋貼兩端沒有黏起來