PTT推薦

Fw: [食記][新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店

看板BigBanciao標題Fw: [食記][新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:5

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vjomv2y ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店
時間: Fri Nov 20 10:38:42 2020

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230026864

泰之初泰式早午餐 江翠店
用餐日期:2020.10.15
地址:新北市板橋區松柏街61號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL09江子翠站
電話:(02) 2258-5228
營業時間:星期二~日 9:00~16:00、17:00~21:00 (星期一公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/JiangCuiBrunchThai/


板橋的早午餐選擇相當豐富,

捷運江子翠站附近松柏街上的「泰之初」供應的泰式早午餐更是顯得特別,

令人感到好奇又躍躍欲試。

10/15(四)那天中午就打算去好好嘗鮮看看。


店門口外觀就很有南洋風情,

屋簷上滿滿茅草,

前面有許多盆栽,

門口旁還擺放了一台泰國嘟嘟車哩!


店裡採用木製裝潢,

牆上的泰式風格裝飾品據說都是老闆從泰國帶回來的,

採用大片落地窗採光相當良好使得室內很明亮,

整體用餐環境寬敞舒適。


這家供應的餐點主要有鐵鍋蛋、泰式拉餅、起司軟法、現壓磚餅、古巴三明治、披薩、泰味鐵鍋飯、泰式飯麵食等,

有些主餐將泰式和西式座結合挺有創意的。

其他還有泰式炸物小點、甜點、飲料等。

平日還有推出商業午晚餐。

完整菜單可參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6203493



第一次到「泰之初」用餐我點了這家相當夯的椒麻雞古巴三明治,

又點了一杯泰式奶茶。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602865665-2121219502-g_l.jpg

圖 [新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店

椒麻雞腿排古巴三明治
整塊酥炸雞腿排一半以巧巴達麵包夾成三明治,

另一半則搭配生菜以盒子盛裝,

附上椒麻醬汁和薯條。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602865667-2057201829-g_l.jpg

圖 [新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店

雞腿排相當厚實,

肉質鮮嫩多汁外表粉衣酥脆,

淋上椒麻醬汁味道酸酸辣辣的,

巧巴達麵包外酥內軟。

這樣的三明治很有創意也相當美味。



泰式奶茶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602865664-3128011084-g_l.jpg

圖 [新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店

泰式奶茶的茶香濃郁口感滑順,

只是甜度有點太高。XD



我後來還有再造訪「泰之初」幾次,

想要品嘗看看這家各類型餐點。

叢林烤雞鐵鍋蛋
鐵鍋盛裝著半熟蛋、烤雞、香腸、紅蘿蔔、玉米、青豆等,

附上五穀雜糧麵包。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1603356572-4278427876-g_l.jpg

圖 [新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店


綠咖哩雞肉拉餅

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1604491593-545937534-g_l.jpg

圖 [新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店

綠咖哩辛香微辣結合著椰奶的香醇甘甜,

味道層次豐富,

雞肉軟嫩多汁燉得入味。

泰式拉餅類似蔥抓餅,

口感更有Q勁和彈性,

外表香酥又脆,

沾著香辣的綠咖哩醬汁挺好吃的。



泰式椒麻雞腿飯
椒麻雞腿排和米飯還附上金錢蝦餅、蝦醬高麗菜、打拋豬肉、涼拌玉米,

整份餐點超豐盛的呢!

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1605014737-2394193788-g_l.jpg

圖 [新北市][板橋區] 泰之初泰式早午餐江翠店

這四樣小菜中個人覺得打拋豬肉最顯得出色,

炒得香辣夠味,

口感上則是保留豬肉的嚼感,

也相當下飯。

金錢蝦餅相當厚實飽滿,

裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性,

又吃得到Q彈蝦子挺實在的,

外表粉衣炸得香酥脆。

爽脆高麗菜以蝦醬拌炒得入味,

玉米鮮甜又清爽。



「泰之初」供應的餐點類型相當豐富,

各道餐點的口味都很不錯。

其中椒麻雞古巴三明治算是最令我印象深刻,

這樣泰式結合西式的料理蠻特別的。

泰式鐵鍋蛋和拉餅都是第一次吃到,

覺得都挺好吃的。

推薦大家可以到「泰之初」品嘗看看相當特別的泰式早午餐。



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.97.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1605839929.A.0BC
JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 11/20 10:38

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.171.97.38 臺灣), 11/20/2020 10:38:58

popgreen11/20 11:50這間份量真的夠 口味倒是還好 解饞還OK

chinaeatshit11/20 13:06偏位偏高 服務還行 但座位間相隔太近 其實蠻吵的

chinaeatshit11/20 13:06

anitakan11/21 03:02吃過覺得普通~

alien81811/21 15:24座位太近+1

js8505911/23 17:28普通+1

m3156612/05 18:59普通+1