[吃喝] 有乾淨衛生的燒臘店嗎
本身滿喜歡吃燒臘便當的
可是大部分的燒臘便當店衛生真的.....
師傅切肉不戴手套 超噁心的木頭沾板
油油黏黏的地板 積滿灰塵的懸吊式電風扇
有乾淨衛生的燒臘店嗎
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※ PTT留言評論
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可是乾淨的不好吃
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好像大部分都是木頭砧板的說
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統承我覺得看的到的地方是乾淨的
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我去統承取餐也覺得滿乾淨的,覺得啦!
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三寶飯店看起來算是乾淨
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但三寶不好吃,統承至少座位區可接受,要乾淨又好吃
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的燒臘去飯店或餐廳可能比較實際
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看不到都乾淨
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新莊有
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中式餐飲的砧板幾乎都木頭的吧
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亞東醫院美食街有燒臘店
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抽煙的手還會切肉呢
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亞東醫院的燒臘是蘇杭的 算是可以
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難 好吃的都髒
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但是飯店後廚也沒在帶手套的
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會戴手套都是裝逼做品牌的
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亞東的燒臘已經不是蘇杭了!價錢崩壞…
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油煙很難清,我相信沒有一家店會每天打烊清風扇
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漢生東路的佶軒
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我看過最乾淨的真的是新莊的京皇燒臘
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統承算不錯了...
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火車站地下室的燒臘店不知道還在不在 應該算很乾淨了
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五星大廚都是用手加味的
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這個要求可能直接自己煮會比較快XD
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新葡菀XD
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其實你叫外賣回家吃比較乾淨
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其實飯店的廚房才是最髒的 有做過飯店的建教生幾乎都知道
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燒臘很難乾淨 料理時很油 待過廚房就知道這類最難清潔
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政府對餐飲的法規和稽核 相較國外也鬆很多 很難去要求
噓
看起來乾淨衛生的店都他媽不好吃啦
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崩潰啥 不然你自己推薦像飯店一樣乾淨的好吃燒臘店阿
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自己的家做出來最乾淨
噓
自己煮
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中和德光路的龍華;民享街有家換人經營,衛生變好;再來就
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民族路國泰市場巷口新開的,這三家覺得算好吃、環境不油膩
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了
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三猿廣場點8號
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[問卦] 為什麼燒臘店地板都黏黏的欸 現在是 午餐時間!! 剛剛去買了燒臘飯 發現一堆店的地板都黏黏的 但燒臘飯是蠻美味的14
[閒聊] 新莊四維路鳳翔燒臘 超級不推我就不附圖了 第一次進去沒幾秒就出來了 極度不衛生 超級不衛生 一進店裡面就有一股奇怪的臭味 老闆戴著手套切肉包裝收錢找錢 不知道戴手套的用意是什麼 整個手套又油又髒 然後還用放在一旁的毛巾擦手套...?12
[問卦] 打烊後的燒臘店是什麼樣子小弟在看老闆切燒臘啦 不得不說有的燒臘飯真的很好吃 那個油那個脆皮 但通常燒臘店都感覺油油髒髒的10
[問卦] 燒臘店點哪樣最能考驗廚師功力臺灣挺多燒臘便當店 常見的有油雞 叉燒 烤鴨 燒肉等等 那麼點哪一道最能考驗這家燒臘便當的功力 有沒有八卦 --7
Re: [問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎?這我知道 正宗港式燒臘店跟炸雞店打對台的故事 燒臘要好吃細菌是缺一不可的 我覺得地板要油才是好吃的 員工要髒髒的4
[問卦] 為什麼燒臘店外觀看起來都髒髒舊舊As title 啦 本中和咖哩很喜歡吃燒臘店的叉燒啊油雞啊蜜汁雞腿之類的 但是啊不管是台北新北還是桃園的燒臘店 看起來都髒髒舊舊油油的 看起來很不衛生5
Re: [問卦] 燒臘店要點什麼才能看出老闆功夫我是怕木頭砧板不衛生 開市的時候沒有做清潔 晚上都一堆蟑螂爬過去 所以我都是去一般麵店與便當店買 我最看重的是餐飲業的衛生!!!1
Re: [問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎?對! 我覺得那砧板 看起來很不衛生 我是怕半夜有老鼠爬過 那砧板不知道有沒有每天清洗1
Re: [問卦] 台灣是不是太縱容不衛生的小吃店可是 有些料理 髒亂反而是美味指標耶 最明顯的例子就是燒臘店 如果今天一家燒臘店的地板非常乾淨 餐具區非常整齊 通常味道都不怎樣