Re: [吃喝] 耶...板橋阿玉水餃好像比本店的差

很久以前也跟原po一樣，發現有阿玉很驚喜，結果吃了以後小失望...不符合我的期待。

市場內水餃我還蠻喜歡黑珍豬的玉米和高麗菜水餃。離阿玉不遠，不過因為疫情，很少往哪邊跑，最近都沒有買。之前可以打電話先訂，現場排隊要等很久，電話訂的話通常是七點過後可以取。

上個月買過土城海山市場一家水餃也好吃，但我忘記名字了，明早有記得再補上資訊。
阿姨一個人包，可以電話先訂再過去拿，確切位子我也不會說，打電話問比較快。

https://i.imgur.com/q1TnL1U.jpg

另一個我想推薦「壹餃兩餃參餃形」，可7-11冷凍超取，也可以約時間自取（在板橋）。之前媽媽群組討論過幾次水餃的議題，身邊好幾位朋友多次推薦這家，當時他們推薦的是番茄雞蛋餃，看起來很特別，雖然也想試，不過當時我是這樣想的：
1.就是番茄跟雞蛋...會好吃嗎？
2.這價格...我捨不得。

後來讓我下定決心購買，是因為在地方團購群看他們開團，當時配合711有免運活動，以及社團下訂滿額贈酸辣湯，貼文底下很多人稱讚，腦波弱又貪小便宜如我，決定給她們一次機會^^” 因為價位上對我來說真的不是很便宜。

我買了芹菜、香菜、酸白菜、麻辣木耳、剝皮辣椒雞、麻油猴頭菇，還有贈送的酸辣湯。

我自己吃東西是很喜歡一次吃到很多種口味的，所以一拿到我就每種都丟幾個下去煮，讓人驚艷的是，混在一起吃，還是各有各的特色，不會被蓋過欸，這點我自己覺得很厲害，當然也有可能是因為我選的口味剛好都有比較突出的味道。

我很喜歡酸辣湯，非常，是會願意回購支持的，酸度不是白醋的死酸，很棒。

麻油猴頭菇，看名稱我以為只有猴頭菇，沒想到裡面有雞肉，吃起來就是一份麻油雞的感覺，不過肉不是很多，畢竟名稱主打是猴頭菇？不過我自己有更愛的麻油猴頭菇口味。

水餃部分，我最喜歡它的皮，有厚實度，皮Q內餡也夠多，搭配的很好。然後他很大顆，我是很能吃的人（掩面）有時候店家主打大顆，但我還是顆數一樣，這家的必須減少～有飽足感。

口味上，最喜歡剝皮辣椒雞和酸白菜（不會很酸，孩子接受度很高）風味獨特而且不會膩，麻辣木耳我也喜歡，味道對我而言比較強烈，沒有前兩種順口。芹菜/香菜口味，是一種小而雅緻的香，是為了孩子買的，她們也喜歡。

我常常到處買水餃，備餐很方便XD 枝枝水餃跟美雲水餃我也有等過幾個月才買到，這兩個我喜歡美雲多一點，可是她蠻小顆的，跟我想要的感覺不一樣。整體來說，壹餃兩餃參餃形雖然高單價，但我這次購買的經驗很好，也覺得他有值得那個價位。只可惜口袋不深不能常常喫，哈。目前在等我的冰箱有空間才能再買。

※ 引述《davidkao165 (david)》之銘言：
: 前幾天在板橋各市場亂逛的時候發現板橋居然有賣阿玉水餃!!
: 買了兩盒回去吃，韭菜&韭黃。
: 可是吃起來我覺得跟公館的有差，就連煮起來的感覺都不太一樣。
: 我覺得他的材料應該都是中央廚房的
: 可是公館的我買蠻多次的，板橋的是第一次買。
: 吃起來味道沒有公館店的好@"@ 皮也比較爛一點。
: 不知道是不是我自己錯覺...
: 有沒有人跟我一樣感覺..
: 我覺得家裡放一些水餃是真的蠻方便的
: 我自己偶而會買的水餃有
: 三重頂味執餃，但小貴。
: 巧之味，但我自己是覺得中規中矩
: 遠一點就台北東門水餃
: 西門町的豪季也不錯，但老闆娘...恩....有時會有點兇
: 好吃不過餃子 這個之前跟朋友一起合購的 好像沒店面
: 有時也會買市場現包的，但很難買到好吃的。
: 不知道有沒有人有那種口袋名單..還是網路可購買的也可以
: 可以一起水餃吃起來~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.62.124 (臺灣) 推 cmykrabbit: 土城海山市場是學府市場嗎？

06/03 17:21 我補上電話囉，我只是有時候上班會過去附近順便亂晃，你可以打電話問看看

※ 編輯: magrabbit (1.200.107.144 臺灣), 06/06/2022 12:18:31