Fw: [食記] 吃豆腐祖傳手沖豆花 新北板橋 香咖啡豆花
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YxabeTg ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 吃豆腐祖傳手沖豆花 新北板橋 香咖啡豆花
時間: Sat Aug 6 18:58:45 2022
餐廳名稱:吃豆腐祖傳手沖豆花
消費時間:2022年/8月
地址:台灣新北市板橋區民生路三段115號
電話:+8862 2255 9606
營業時間:11:30 - 21:00 (週一公休)
每人平均價位:60 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:咖啡三料豆花
官網:https://www.facebook.com/181505135744360/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/eat-tofu-pudding.html
2022年8月3日,這天騎著Youbike運動
從台灣新北新莊出發
騎到了台北中正品嚐了
美味但需要等待的牛肉炒餅後
騎Youbike返回新莊的路上
則是順便去板橋吃個甜點
晚上來到了吃豆腐祖傳手沖豆花
其位於新北板橋
就在捷運新埔民生站對面
吃豆腐祖傳手沖豆花除了豆花
還有嫩仙草,刨冰和甜湯等等
店內空間算是寬闊
座位間沒有很擠
看起來乾淨明亮
內用的位子陸續有客人
外帶的人潮也不少
牆上和前檯都貼有
各式甜點的相片可以參考
在拿起菜單稍做研究後
發現了有個蠻新奇的東西
咖啡三料豆花,60 TWD
最後出於好奇心
決定點了咖啡三料豆花
這裡點餐後要先付款
只能使用現金
不接受信用卡或行動支付
我這天選的三種配料
分別是雪蓮子,黑糖粉粿以及茉莉茶凍
![圖 吃豆腐祖傳手沖豆花 新北板橋 香咖啡豆花](https://imgur.com/E8CQDku.jpg)
我的咖啡三料豆花就好了
整個外觀呈現以咖啡色為主
應該是將湯汁的部份換成了咖啡
咖啡據說是店內的特調
喝起來有著咖啡本身的苦與香
以及像是奶類的潤滑
![圖 吃豆腐祖傳手沖豆花 新北板橋 香咖啡豆花](https://imgur.com/uN9AdG8.jpg)
搭配上咖啡的苦與香
交織出更加獨特而可口的風味
黑糖粉粿的口感Q彈
本身就有黑糖的香甜
配上以咖啡為主的微苦香
甜度拿捏的恰到好處
不至於過於甜膩
![圖 吃豆腐祖傳手沖豆花 新北板橋 香咖啡豆花](https://imgur.com/dMOFe8t.jpg)
但相比黑糖粉粿
相對不是紮實的質地
茶香和奶香及咖啡香的混合
吃起來也是非常美味
雪蓮子口感燉的軟而綿
本身帶微微的甜度
和特調咖啡湯汁搭配
互相輝映的效果很好
吃豆腐祖傳手沖豆花的咖啡豆花
我覺得吃起來有著香氣
主要為咖啡和豆香的混合
因為有咖啡獨特的苦與香
所以甜度平衡的恰到好處
味覺上不會只有甜的一邊
顯得過於甜膩而單調
是很值得嘗試的特色甜品!
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1659783528.A.76A
這間真的好吃,雖然招牌風格有點像檳榔攤
推這間 也推嫩仙草系列
這間還蠻好吃的 咖啡豆花挺特別
這裡以前的小政便當排骨飯好吃,現在變豆花店也好吃,老闆
人很好,有次要付錢發現沒帶,他們還說下次再付就好,不過
我家很近,吃完回家拿來錢就來還債了
19
Fw: [食記] 德龍商店 新竹北區 微微肉桂香的QQ水潤餅作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 德龍商店 新竹北區 微微肉桂香的QQ水潤餅 時間: Fri Jul 8 18:19:50 2022 餐廳名稱:德龍商店 消費時間:2022年/7月9
Fw: [食記] 福中居 高雄鼓山 香濃綿密豆花配Q彈圓仔作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 福中居 高雄鼓山 香濃綿密豆花配Q彈圓仔 時間: Wed May 25 19:21:38 2022 餐廳名稱:福中居 消費時間:2022年/4月7
Fw: [食記] 一口吃清蒸小肉圓 新北新莊 外Q彈內紮實作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 一口吃清蒸小肉圓 新北新莊 外Q彈內紮實 時間: Mon Apr 25 21:17:45 2022 餐廳名稱:一口吃清蒸小肉圓 消費時間:2022年/4月6
Fw: [食記] 阿瑞官粿店 新北新莊 清同治開業百年老店作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 阿瑞官粿店 新北新莊 清同治開業百年老店 時間: Mon Jul 18 18:10:34 2022 餐廳名稱:阿瑞官粿店 消費時間:2022年/6月5
[食記] 周家豆腐捲 台北美味清爽不油膩的早餐餐廳名稱:周家豆腐捲 消費時間:2020年/6月 地址:台灣台北市信義區光復南路419巷106號 電話:+8862 2722 2729 營業時間:06:30 - 15:004
[食記] 萬大蟹殼黃 台北萬華 鹹香好吃充滿蔥香餐廳名稱:萬大蟹殼黃 消費時間:2020年/6月 地址:台灣台北市萬華區萬大路124號 電話:+8862 2336 6063 營業時間:09:30 - 20:00 (週日公休)3
Fw: [食記] 玩豆花 新北板橋 酸甜爽檸檬豆花桂花粉粿作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 玩豆花 新北板橋 酸甜爽檸檬豆花桂花粉粿 時間: Sat Sep 10 18:29:54 2022 餐廳名稱:玩豆花 消費時間:2022年/8月- 餐廳名稱:新莊阿茶芋圓 消費時間:2022年/5月 地址:台灣新北市新莊區新莊路649巷40號 電話:+886 935 692 296 營業時間:11:00 - 20:00 (週一公休)
- 作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 豆腐洋行 台南中西 絲滑泰奶豆腐配芝麻醬 時間: Tue Dec 6 21:39:14 2022 餐廳名稱:豆腐洋行 消費時間:2022年/8月
- 餐廳名稱:雹仔豆花 消費時間:2022年/12月 地址:台灣台北市中正區臨沂街27巷9-4號 電話:+886 900 771 131 營業時間:11:30 - 21:00