[食記] 三重國小站 蓁 滷肉飯 麻油雞
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餐廳名稱：蓁 滷肉飯 麻油雞
消費時間：2019年4月
地址：新北市三重區秀江街上
電話：不知
營業時間：17:00-21:00
每人平均價位：80元左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：滷肉飯、豬腸湯
這家的地點就在三重國小站出口出來後左邊，康是美對面這條巷子
https://i.imgur.com/aMirixu.jpg
https://i.imgur.com/iUrbBHz.jpg
https://i.imgur.com/HJ7LkJn.jpg
第一印象覺得店面非常乾淨，看上去沒人，應該是新開的。老闆動作不快，但卻能感覺在料理上非常用心，老闆也不是那種會熱情招呼客人的個性，但也不會讓你感覺不好，就看的出來老闆很老實。
https://i.imgur.com/hW0URsh.jpg
https://i.imgur.com/AjC2oi2.jpg
我每次來必點的就是滷肉飯，這家愛的滷肉飯肥瘦適中，不是那種黏黏膩膩吃完嘴巴上像被白膠黏到一樣的感覺，也不會死鹹，然後我一定會再配上老闆店裡的辣椒整個就是香、辣！
滷肉飯（小$25、大$45）
https://i.imgur.com/yXGvVFd.jpg
https://i.imgur.com/1pofBwu.jpg
https://i.imgur.com/4c5yvxD.jpg
豬腸湯（$35）
https://i.imgur.com/43c4fFQ.jpg
豬腸湯老闆還會附上一個醬料，可以沾著吃
https://i.imgur.com/jdIvwCy.jpg
（豬腸處理的很好示意圖）
https://i.imgur.com/XEHmtCL.jpg
就連燙青菜都是會加上調味後攪拌均勻上桌的，這種燙青菜不會太油不會太鹹，我自己不喜歡吃那種燙青菜撈上來後，只淋上一堆醬油膏或是魯肉湯汁，非常的死鹹！
燙青菜（$35）
https://i.imgur.com/3NO3Cbe.jpg
這次還有點油豆腐、滷蛋，但我忘記拍照就吃掉了。店裡還有魷魚清湯、麻油雞跟麵類，以前來吃也沒想過要拍照，而這次就沒有點了。
老闆非常認真、用心又老實，但可能是他開在巷弄裡，又缺乏行銷的原因，每次我來吃的時候人都不多，希望能藉由這篇文章，提供大家一個不會讓你失望的小吃店。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.193.55 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: shallwe10 (223.136.193.55 臺灣), 05/05/2020 20:05:58
※ 編輯: shallwe10 (223.136.193.55 臺灣), 05/05/2020 20:08:42
推
吃過一次 東西不錯也不貴 環境也很乾淨
推
吃過麻油雞也不錯～推推
推
看來明日晚餐有著落了 來去試試
→
每次繞龍門路仁愛街都不知吃什麼
推
※ 編輯: shallwe10 (223.137.218.173 臺灣), 05/06/2020 08:00:43
改天試試看
→
在線吃 哈
→
滷汁再提升些醬香層次 這碗滷肉飯會更好吃
→
豬腸湯 冬菜可以再提味明顯 湯體厚度放豬骨熬製
→
很多麵攤 湯體一直在川燙骨肉 湯體會很醇厚
→
豬腸 乾淨不腥 軟嫩帶嚼感 沾上鵝肉店常有沾醬 可以
→
門口能聞到滷肉香 讓人發饞 是很重要的因素 期待下次
推
看起來好吃耶！！！
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