Fw: [食記][新北市][三重區] 五円·ご緣 2部曲

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VIbgruk ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][三重區] 五円·ご緣 2部曲
時間: Sat Aug 29 21:39:58 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229736327

五円·ご緣
用餐日期：2020.8.19
地址：新北市三重區正義北路314巷27號
鄰近捷運站：中和新蘆線O50三重國小站
電話：(02) 2989-2525
營業時間：每天 12:00~20:30

三重區捷運三重國小站附近六張公園旁的「五円·ご緣」，

主打手作日式飯糰定食以及手工甜點，
去年2月這家試營運的第5天就跟兩位好友特地去嘗鮮。

現在「五円·ご緣」供應的餐點不斷推出陳新，

無論是正餐、甜點和飲品，

品項都變得更加豐富。

今年8/19(三)我們決定再度造訪，

享用這家的新菜色。

這家的主餐依然是以飯糰定食為主，

每份套餐都有附當日湯品、店家自製小菜3~4款以及100元飲品任選，

若飲品選擇超過100元的可補差價換購。

甜點當中奶酪供應的口味和其他甜點的品項都要參閱櫃台上的黑板，

飲品有供應多款茶飲、咖啡和氣泡飲。

此外這家還有供應外帶的日式便當。

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當天的甜點有供應3種口味的戚風蛋糕以及4種口味的奶酪。

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先上的是味噌湯

我們的主餐和飲料陸續登場，

全部一起擺在一桌看起來好豐盛啊！

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先來介紹一下我們點的主餐

和風雞唐揚

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唐揚炸雞肉質相當鮮嫩多汁，

外表粉衣香酥又脆，

沾著附上的特選九州柚子胡椒製作的醬料，

有著柚子的酸甜和胡椒的辛辣，
搭起來更美味。

飯糰是選用日本原種越光米以日式炊煮技術製作，

米粒相當飽滿又軟Q口感讚，

加入藜麥使得整體口感更豐富而且營養價值更高。

附上的小菜有胡麻野蓮、溏心蛋、海帶和柴魚醬油豆腐，

其中胡麻野蓮吃起來挺清爽的。

月見牛丼富士山
富士山造型米飯周圍擺滿熬煮入味的牛五花肉和洋蔥，

又撒上海苔粉，

上方放上一顆生蛋黃。

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將生蛋黃戳破讓蛋液流下，

猶如火山爆發般。XD

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牛五花肉肉質鮮嫩油花豐厚，

搭配濃密稠滑的蛋液更美味。

起司雞肉咖哩

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酥炸雞腿肉搭配以大量蔬果熬煮的日式咖哩以及炙燒起司，

咖哩醬汁溫潤濃郁辛香微辣又帶有蔬果的鮮甜，

外酥內嫩又多汁的雞腿肉搭著咖哩醬汁和香濃起司美味十足。

飯糰可以直接沾些咖哩醬汁吃，

或者想要直接將飯糰加進咖哩裡作為咖哩飯來享用也可以啦！XD

接著是我們的飲料

抹茶檸檬氣泡飲

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抹茶味道挺濃郁的苦韻有點重，

酸酸的檸檬顯得有些突兀，

感覺抹茶跟檸檬有點搭不太起來。XD

不過整體喝起來挺清爽的，

算是口味挺有創意的一款氣泡飲。

蔓越莓氣泡飲

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充滿蔓越莓的酸甜和果香，

又有檸檬的提味，

酸酸甜甜又冰涼清爽。

五舞紅茶

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最後是我們的餐後甜點啦！

每款甜點都有搭配芒果耶我超愛！

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抹茶戚風
抹茶戚風蛋糕淋上抹茶鮮奶油和原味鮮奶油，

又撒上抹茶粉，

呈現的外觀像是屋子般造型精美又可愛。

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這家的抹茶戚風選用的是日本三重縣產的伊勢抹茶粉製作的，

口感鬆軟又濕潤，

味道濃郁但是苦韻偏重，

抹茶茶香清雅，

整體甜度算低。

抹茶戚風搭著上方的抹茶鮮奶油吃起來更濃抹，

還蠻好吃的。

抹茶奶酪

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抹茶奶酪質地非常軟滑細嫩又入口即化，

濃郁的奶香和抹茶茶香在嘴裡化開，

口感和滋味都很棒。

加上抹茶粉和抹茶醬，

使得整體吃起來相當濃抹。

鮮甜多汁的芒果陪襯得恰到好處。

巧克力奶酪

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巧克力奶酪也灑上滿滿可可粉，
整體吃起來也充滿濃郁的巧克力苦甜滋味。

在放上一個影片讓大家瞧瞧這家的奶酪有多ㄉㄨㄞˊ XDDD

https://www.youtube.com/watch?v=36spJo4abRc

睽違一年半總算得以第2度造訪「五円·ご緣」，

我們享用了這家的日式飯糰定食、手工甜點和飲品，

印象依然很好，

每道餐點的擺盤和造型以及食材搭配都充滿創意巧思，

都令我們感到驚艷。

推薦大家可以到三重的「五円·ご緣」享用這家的創意日式飯糰定食以及精緻的手作甜點。

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