Re: [討論] 情侶創業 有沒有前輩能分享眉角？

※ 引述《baafgjv (泱泱)》之銘言：
回一下

之前看朋友創業失敗的例子（從頭看到尾

1. 定位清楚

之前看朋友開店，從計畫點心店，變到義大利麵店，最後變成有義大利裝潢風格的熱炒店

看他店都租了，裝潢都做了，短短半年，方向可以變如此大

2. 成本要搞清楚

看他連成本什麼比價都不做，一句話，出來混就是靠朋友，然後找一堆認識的

最後就被批了很多錢，500萬大概有200萬是被批的

3. 人事該花則花，不要省

這點真的，感觸最深，看他開店，為了省人事成本，就到處找認識的。

廚師：做到一半就因為傷害罪，去坐牢了（聽說有工作到一半跑出去砍人）

外場：偷店內的錢，還打著他的名義跟廠商借錢

助手：就一般廚房助手，都自誇成能獨當一面的廚師，一直要加薪

4. 退場機制想好

看我朋友後來決定關掉時，一群人還想看看還有沒有渣可以批，最後連回收一點錢的機會都沒有了

雖然一開始想好退場機制蠻消極的，但開店90%差不多都會關掉收場，還是先想好吧

5. 心態

開店一開始絕對賺的比上班族少，那個精美的投入時間和淨利，絕對不成正比。

6.在朋友圈裡要低調

之前朋友丟出五百萬，在朋友圈高調，結果引來一堆想分錢的人

平常炫富，其實都不會有任何讓人上來批的機會，但創業丟出錢來，情況就不同了

就如同前幾項定位不明，成本不懂，這時候朋友間就很多自告奮勇的朋友出現了

: 小弟跟女友都從事餐飲業5年以上
: 基本上這行做到沒有自己時間是家常便飯
: 然後薪資福利仍舊普普…
: 也因此萌生自己出來創業的念頭
: 我跟女友的銀彈，加起來能動用近300萬
: 目前是鎖定加盟連鎖大品牌
: 原本以單純茶飲如清心福全、麻古茶坊等為主

最後

創業保重

我看他半年就燒掉500萬

也值得了，一堆上班族還做不到

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