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[問題] 7-11 經典純奶茶的製作流程

看板CVS標題[問題] 7-11 經典純奶茶的製作流程作者
ndhuwei
(turtlenick)
時間推噓 8 推:9 噓:1 →:25

今天用福袋的買一送一券買了2杯經典純奶茶,2杯都選擇冰的
其中一杯跟店員說要去冰,另一杯正常

結果店員做完之後
說要去冰的那杯是溫熱的,而且裝的量離杯口差了大半截

https://i.imgur.com/f560Gha.jpg

圖 7-11 經典純奶茶的製作流程

我知道去冰的話不會裝滿,但如果連溫度都不對的話,那我幹嘛不點熱的就好

而且正常的那杯也沒有任何冰塊,摸起來也是有點溫溫的
超商一般的冰飲,如果沒有要求去冰
冰塊應該是加爆的那種
不可能摸起來還是溫的

重點是2杯喝起來都非常非常淡
真的是幾乎是水味的淡

我觀察店員在製作時,是用店內的製冰機很隨意的裝冰量,而不是用藍冰
而且製作過程中也沒有用攪拌棒
現萃的茶也大概只有1/5杯

我現場就有對店員的製作方法提出質疑
但店員卻說「我們本來就沒有去冰,只有少冰」(那結帳的時候怎麼不說),後來甚至說「我們少冰的話本來就會溫溫熱熱的」

有人知道經典純奶茶的製作流程到底是什麼嗎....我覺得我今天根本就是花了50元買2杯很難喝的水



順便抱怨一下
我是中午的時候去買的,當時只有一位店員在幫前面的客人結帳,而幫我結帳和製作飲料的店員,一開始是從辦公室出來,出來時拿著冰霸杯立刻用機器裝了一些飲品,然後又忙了一陣子才幫我結帳,原本以為是其他客人點的東西,後來發現他根本就是在做自己要喝的

再者,他在製作我的飲料的時候也不一次做完,而是做到一半去弄自己要喝的,在製作我的飲料的時候還用手時不時地去碰自己的口罩,而且我觀察店員在製作時,是用店內的製冰機很隨意的裝冰量,而不是用藍冰,但是他做自己要喝的飲料,卻是用了店內的藍冰,然後又拿到這麼難喝的飲料,真的是祝他健康平安耶

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.39.191 (臺灣)
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※ 編輯: ndhuwei (150.117.39.191 臺灣), 03/11/2024 23:06:48

evalovechris03/11 23:18昨天才買熱的,也覺得很水很難喝

EmierYuki03/11 23:19我買了兩杯冰的

EmierYuki03/11 23:19也覺得淡如水

真的不如喝水....

※ 編輯: ndhuwei (150.117.39.191 臺灣), 03/11/2024 23:27:23

a12046303/11 23:39少說喝了50杯 一直都是這樣

a12046303/11 23:39文章說的都是正常

wantoknow03/11 23:56就只賣冰跟熱的兩種,人好去冰還要嫌東嫌西

bailan03/12 00:41去冰又要冰又嫌不滿杯?

wuweiwei010403/12 00:53每間泡的真的都不一樣,喝過最好喝的在日月潭買的

wuweiwei010403/12 00:53,奶有加滿

batis03/12 01:05在有製冰機的店點現萃茶 冰量會較不穩定 我會選擇一般的店

batis03/12 01:08並非正常冰就是冰加爆 珍珠椰果四季春青茶 正常冰量就偏少

batis03/12 01:13你要拿到冰的就一定要加冰塊 7-11完全去冰基本就等於溫熱

chuchululu03/12 06:21超商去冰很常碰到溫的 因為本來就是燙的靠一堆冰降溫

chuchululu03/12 06:21後來索性不去冰

w7102303/12 07:40嗯 請點熱或冰吧 超商沒有客製化 要就請承受

w7102303/12 07:42然後先不論萃茶濃淡度 標準茶湯量絕對不會少

w7102303/12 07:43不滿杯的部分就只會是冰塊(水)

w7102303/12 07:44所以去冰要再補 其實也是補水 會更淡哦 :D

saxm03/12 08:12就不是手搖 他不會把冰塊加進去再篩掉 只會不加

saxm03/12 08:13簡單來講 熱茶+冰塊+牛奶 少掉冰塊就是你拿到的

a852887503/12 10:51我以為超商飲品不去冰是常識

Iraq03/12 11:52去冰不就本來會得到溫的或熱的嗎,因為機器出來都熱的吧

roshe878003/12 15:39超商不是50嵐欸 機器出來溫熱很正常

OrcDaGG03/12 17:14好鯛喔

Luvie080103/12 20:25無論是茶桶還是翠茶機出來都會是熱的,店員跟你說可以

Luvie080103/12 20:25少冰已經是忍耐的極限了

Luvie080103/12 20:31至於製冰機的冰塊大多都是小碎冰,很容易就不冰了

arl03/13 03:10去冰還要求是冰的?

yanluan03/13 14:29桶裝才適合用奶茶,機器奶茶超難喝

jas74503/13 18:23感覺跟店家很有關係,目前喝過三家,觀察下來最好喝的是

jas74503/13 18:23機器現做,喝過其他兩家真的超難喝很水,還看過其中一家

jas74503/13 18:23是已經做好從桶子裡壓出來的…

yingsiou03/14 00:26去冰本來就會是熱的 他願意幫你做溫熱是他多做的 但店

yingsiou03/14 00:26員本來就要應該跟你說去冰是熱 你就不會上來po文讓大家

yingsiou03/14 00:26撻伐店員了