[商品] 全家 植物肉起司堡
【商品名稱/價格】： 植物肉起司堡 53元（9折
https://i.imgur.com/ZIYKxn2.jpg
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：https://i.imgur.com/NhaniI4.jpg
【評分】： 70
【心得】：
拆開來的氣味跟麥當勞的滿福堡氣味與表皮接近 沒有明顯肉或醬汁的味道
反而是混合了英式瑪芬麵包以及起司或薄薄香料的味道 強了些
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看起來跟早餐店豬肉堡很像 大概35元吧
沒有塗什麼奶油 只有不均勻的番茄醬 一點點酸黃瓜 跟 起司
https://i.imgur.com/TjQeNVS.jpg
很符合超商水準的下層用料
https://i.imgur.com/481Q2zN.jpg
自己是滿愛吃漢堡的 最近吃過兩三次美而美的豬肉漢堡
一口下來 比例還Ok 水分低於標準的肉與麵包混合著
吃起來就沒有肉汁 沒有油脂 胡椒味分佈不均勻 的絞肉排
不過口感還蠻結實的 植物肉本身的交結 有點想肉打出筋的感覺
再用番茄醬與酸黃瓜帶出點唾液 啊 還好我有喝不少水
不然本身加工過的調味會更長時間的停留在口中 就會更有素肉的加工感
https://i.imgur.com/O5OcfwG.jpg
不過整體來說 你要我再點一次 我是Ok
比起台式早餐店各式胡椒香料點綴又不散去 但是肉汁滑滑甜甜的肉排
植物肉 吃起來就是沒有衝突感那麼明顯地可怕 這就只是一塊乾乾的絞肉排
不過59元 這價格也不是那麼親近就對了
還有一點 就是黑胡椒跟蒜香料調味的地方 有些弱 有些強烈
我到是不喜歡吃起來 就感覺是用口腔空氣在吃漢堡 感覺到每一口不同強度的氣味
而是用流出的肉汁、醬汁味道 在口中不斷變化濃淡的水分
以及不同肉質口感混合的感受 來體會出每一口漢堡的絕妙美味
大概是這樣啦 簡言之 很普通的漢堡 也很保守 不排斥
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它塗奶油你也看不到好嗎
貴死了
以品質而言真的貴死了
感覺好乾喔
植物肉就是沒有肉但是可以賣肉的價格 = =
覺得中間的起司微波後融化後 幫肉排加不少分
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