[問題] 全家梅干獅子頭燴飯是素的嗎？

medama 發表於 2021/7/2 上午11:51:47

看板CVS標題[問題] 全家梅干獅子頭燴飯是素的嗎？作者

( )時間Jul 2 11:51:47 2021推噓 6 推:6 噓:0 →:7

如題
全家梅干獅子頭燴飯
包裝上寫蛋奶素

但去全家網站看成分
成分卻有「大骨粉」
https://reurl.cc/DgqqGR
https://i.imgur.com/VmzIm5n.png

還是說是全家網站寫錯了
其實是素大骨粉而不是大骨粉？
看成分好像是素的大骨風味粉？

5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(大骨粉)基隆市
5'鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(大骨粉)基隆市
甘胺酸、琥珀酸二鈉、DL-丙胺酸(原味大骨粉)基隆市
乳糖(大骨粉)基隆市
麥芽糊精(大骨粉)基隆市
酵母抽出物(大骨粉)基隆市
檸檬酸鉀.檸檬酸鈉.二氧化矽(元味大骨粉)基隆市

有全家達人或是素食達人可以幫忙解惑嗎？
謝謝

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.16.126 (臺灣)

推

gcfs159707/02 11:53大骨粉通常是素的(化工添加調味料)

瞭解感謝解惑感覺應該寫素大骨粉或大骨風味粉比較不會讓人誤會

※ 編輯: medama (1.200.16.126 臺灣), 07/02/2021 11:55:09

推

qqhaze07/02 12:08大骨粉要看成分，只要沒有特別出現含動物萃取的成分基本上

→

qqhaze07/02 12:08都只是微生物發酵製品而已，要看全成分才準，就你文中列的

→

qqhaze07/02 12:08這些成分看來仍在蛋奶素範圍內

→

bailan07/02 12:14其實就類似味精之類

→

allencyh07/02 13:09大谷（翔平）風味粉

推

find6432407/02 15:25大骨翔平

→

liao1452307/02 16:09素的

→

gingling07/02 16:28吃化工救地球

推

gcfs159707/02 16:52大骨粉裡面沒有大骨極少數會寫豬骨抽出這種是葷的

推

qqq1596307/03 01:59真的容易誤會是葷的

推

ula080607/03 15:45這個大骨粉看起來都是化學調料阿真的大骨粉就會寫是什

→

ula080607/03 15:45麼提煉的

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