[討論] 原來冰/熱 咖啡因含量不一樣
剛剛一如往常的去全家買美式
在等的時候看到一張紙
標題好像是12/1 起現場調製XXX
仔細看了一下才發現冰熱咖啡的咖啡因原來是不一樣的(對我來說是越多越好._.)
印象中
熱美式(大) 含量:284
冰美式(大) 含量:232
熱拿鐵(大) 含量:184
冰拿鐵(大) 含量:118
猜測應該是為了風味考量,考慮冰塊溶水率,冰的品項 咖啡原液相較熱咖啡來得少
只是對我來說這樣咖啡因實在太少了T_T
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這樣好虧
我現在才知道
官網營養標示都有吧 星巴克也有標咖啡因量阿
官網有,不過數據似乎有點出入,可能不同時間測定差異?
不過我印象曾看過有段時間是冰的反而高
倒是那特濃,美式差個30mg左右,拿鐵根本沒啥差,真詭異
隔壁濃粹也是有這個現象。 比較能合理解釋就是特濃跟經典
不是同一批測試,只是後來單獨測得加上去,所以難比較
回樓上,這樣表示標示得很誠實呢
我想喝咖啡因濃的,之前都點冰咖啡不要加冰塊,所以應該
要直接點熱咖啡是嗎?
熱量也不一樣哦,尤其拿鐵
拿鐵應該是跟奶量有關
咖啡影響熱量不大,奶影響不小
所以買冰美/拿就真的是在買冰塊
所以我都喝熱的
跟我的經驗符合 要提神的話熱咖啡比冰咖啡有用
不是很早就有貼了嗎 我記得全家都有個牌子阿
冰的咖啡量比熱得少 所以比較低不意外吧
但7-11好像反而冰的比較高 真怪
不知道全家現在還有沒有,買咖啡時加一份濃縮只要+10元?
如果還有的話,同樣多10元,自己買份濃縮好像比特濃划算
抽樣回推問題 冰塊溶解與否會不一樣
可能冰塊成本比襪子水高吧
不要用咖啡因算cp值
一直以為冰全融以後,冷熱咖啡因&熱量應該一致
冰咖啡的水少,用熱咖啡的萃取會比較難喝
我都買熱咖啡 自己加冰塊 直接變兩杯喝
難怪我一直很納悶為什麼冰熱喝起來順口度不一樣...
要用咖啡因算cp的乾脆去買咖啡因膠囊來吃不是更划
算?
咖啡因我是拿來當濃淡參考,不是要算咖啡因吃多少啊,
不然從各家公布的資料,除了咖啡因還有什麼可以拿來參考?
只是若都用相同的豆子 相同的萃取方式 冰咖啡只是多加冰
塊而已 怎麼會咖啡因較少?這是否間接說明冰咖啡的咖啡豆
用比較少?
全聯冰的售價貴$5;超商冰熱售價同只好咖啡減量?
有可能咖啡豆比較少也可能是咖啡萃取的量少 這不一定
星巴巴除了美式都一樣
官網有標註啊,所以我都買熱的
還好都喝熱的
溫度吧? 萃不出來的可能殘留在咖啡渣裡
咖啡渣都吃下去的話咖啡因應該就一樣了= =
要咖啡因不會去買瓶裝嗎 那種都爆高
可以加espresso阿
很多廠寫這數字都是查表的,然後換了豆子也沒再改
咖啡因高就代表CP值高嗎???
還真的現在才知道
人家是用單位台幣換到的咖啡因當計算準則啊
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