Re: [閒聊] 那些已經消失的便當
原文恕刪 我想台灣超商一些懷舊的便當很多人在前面也提到不少
(私心補充一個沒人提過的 萊爾富以前推出過的某款致敬日本鐵路便當漫畫的便當
那個雖然包裝有些爭議 不過其實便當菜好吃)
無聊趁這個機會 用「鍵盤」來欣賞某些國家超商的一些便當
日本的可能比較多一點 也許不一定真的好吃 也許說不定是視覺詐欺
不過我個人覺得 多增廣見聞 或許也不錯
至少台灣超商的商品開發 不要只會在那邊聯名 然後永遠只會那幾款便當
對 就是某家最近搞什麼稻米節 然後只搞出兩款把舊商品換包裝改價錢的玩意
稍微多一點東西 就馬上開始了
日本
7-11
https://i.imgur.com/ydueexz.png
雞肉鬆便當
算是經典的日式便當代表之一 不知道還有沒有人記得
在遙遠的時候 台灣超商開始出現便當時
其實當時有出現過類似這種的三色便當 可能太久遠很多人沒印象了
https://i.imgur.com/dbtFjWo.png
印度乾咖哩&坦都烤雞便當
其實便當的米飯也可以有變化 後面也會看到其他的例子
https://i.imgur.com/uRLHKpn.png
咖哩炒飯
https://i.imgur.com/p7guk6s.png
明太子海苔便當
雖然是日本很傳統的便當 其實還蠻想吃看看 適合當作開發的參考
(吃過非超商的海苔便當 還不錯)
https://i.imgur.com/BKmczUE.png
炒飯&南蠻雞肉便當
也是用炒飯代替白飯的點子
https://i.imgur.com/grQuY9k.png
青花魚肉飯
翻譯的很爛 應該看得出來就是把魚肉撕碎拌在米飯的樣子
https://i.imgur.com/Trnxzvc.png
洋風幕之內便當
其實日本超商便當大多沒有想像的華麗 如果想找華麗款
找幕之內便當就對了
https://i.imgur.com/P6H6goL.png
北海道秋鮭魚肉飯
跟上面的青花魚肉飯類似 只是改成北海道鮭魚
https://i.imgur.com/wOTi6yr.png
唐揚雞塊便當
也是日式便當其中一款常見類型
https://i.imgur.com/uPe7b1Z.png
舞茸炊飯便當
屬於比較有季節性感覺的便當
https://i.imgur.com/ioAdEBt.png
豬肉燒肉便當
其實日本小七的燒肉便當也不少 有些是牛肉 有些是豬肉
有些附美奶滋 有些附柚子醋等等
https://i.imgur.com/tp1FwdN.png
大阪燒醬汁雞排便當
雞排便當也是常見
羅森
https://i.imgur.com/g2pxdIy.png
這就是油淋雞便當
日本羅森有些便當用這就是當名稱 後面就直接省略
油淋雞吃過一次 有點聯想到...泰國椒麻雞(?)
(當然是完全不同的料理)
https://i.imgur.com/GPNEIsN.png
炒飯&炒麵
兩種炒X的組合
https://i.imgur.com/AHOQ5x3.png
南蠻雞排便當
https://i.imgur.com/xY1UC3B.png
厚切烤豬肉便當
https://i.imgur.com/MpJxh1C.png
海苔便當
https://i.imgur.com/WVBw0gF.png
滿天星(大阪名店)聯名的蛋包飯
https://i.imgur.com/SpY8s9O.png
漢堡排便當
漢堡排便當也想吃看看呢
https://i.imgur.com/eUYoDMy.png
龍田炸雞便當
日本很多種炸雞塊 有時候不太會分 沒記錯龍田炸雞吃起來皮是比較粉粉的?
https://i.imgur.com/Z5YhA8M.png
薑燒豬肉便當
全家
https://i.imgur.com/E85CXsV.png
明太子海苔便當
不虧是日本國民便當代表 三大家都有
https://i.imgur.com/EfLtOvx.png
油淋雞&炒飯便當
https://i.imgur.com/JeOdPtu.png
幕之內便當
簡單科普一下好了 幕之內便當是日本人以前再看歌舞伎表演時吃的便當
所以會比較豪華 然後後來慢慢在庶民的生活也可以吃到了
(其他的想知道就自己查吧)
https://i.imgur.com/ctnsz4S.png
豬排便當
https://i.imgur.com/GPQbFrL.png
燒賣便當
很久以前去日本吃過燒賣便當(不過當時是羅森的)
當時一直在想 燒賣是要單獨吃?還是配著飯吃呢?
https://i.imgur.com/a64GQsI.png
銀鮭海苔便當
https://i.imgur.com/9f8uakB.png
雞肉鬆便當
Mini Stop
https://i.imgur.com/w6b1BFR.png
大漢堡排便當
https://i.imgur.com/VQp4o8q.png
蔥鹽烤雞便當
https://i.imgur.com/ami9CWj.png
四川風麻辣雞排炒飯便當
前陣子萊爾富有一款跟這個有點類似的便當
NEW DAYS
https://i.imgur.com/CfZUGt4.png
豆腐漢堡排&吻仔魚飯便當
豆腐漢堡排好像是針對注意體態的女生為對象的樣子
https://i.imgur.com/qWTJILz.png
青花魚&舞茸炊飯便當
也是季節性的便當
POPLAR
https://i.imgur.com/EIVMWGm.jpg https://i.imgur.com/3gjTshk.jpg
其實這家廣島起家的超商 現在幾乎被羅森併吞
不過聽說以前他們的ポプ弁 有一個很大的特色
就是在店內賣的便當 白飯是另外添加的
從120g最少的到350g的大盛不用加錢 真的很愛吃飯
450g的特盛份量也只要多加日幣50元
Seicomart
https://i.imgur.com/6XDpjlx.jpg
烤雞便當
北海道為大宗的這家超商 聽說去北海道不少人去過
最經典好像就是就是這個烤雞便當 我猜吃過的可能也不少
如果有吃過的朋友 可以告訴我好吃嗎?
然後其實雖然名字是烤雞便當 但是真相是...這是烤豬五花肉
https://i.imgur.com/MmhaVur.png
黑毛和牛便當
這個含稅之後也不到日幣800元 遠觀去年台灣某家兩百多的黑毛和牛便當...
如果簡單觀察一下 會發現到日本超商的便當
其實大部分沒有想像中華麗(華麗的也有)
很多的組合比較是:米飯+主菜(炸物等等)+醬菜或是一些配菜
豬排等炸物的便當 其實台灣超商以前也很常見
不過不知道是不是當年技術還不到位 所以很常出現加熱後沒有想像中好吃的現象
慢慢的就越來越少看過豬排或是雞塊的炸物便當
當然這是以前的狀況 不知道現在是不是可以再挑戰炸物類的便當呢?
中國
便利蜂
https://i.imgur.com/DfjY7eQ.jpg https://i.imgur.com/k2JPql8.jpg
7-11
https://i.imgur.com/3ygaey5.jpg
印象有人說過中國超商的便當不一定好吃 個人沒吃過就先持保留看法
不過看過一些分享中國超商便當的影片 他們有種很特別的
就是在有些超商裡面 有類似學校食堂概念 在店內烹調打菜的那種便當
某方面來說也是客製化
台灣超商像是小七或全家 在某些店家也有訂製便當的特別服務
不過那個目前還很少 有興趣可以他們APP查
韓國
mini Stop
https://i.imgur.com/3dyP4ol.png https://i.imgur.com/mELHngl.png
https://i.imgur.com/dbeYDcO.png https://i.imgur.com/qidhXgi.png
https://i.imgur.com/pXgHiT8.png
韓文我就完全不行 所以就不翻譯了
雖然不知道味道如何 不過這樣一格一格整齊分開的配菜
不知為何感覺看起來就很好吃的樣子
好像還有把各種韓國小菜整理起來的便當 韓國烤肉便當當然會有
越南
mini stop
https://i.imgur.com/8YEwGZf.png
炒蜆仔飯便當
也是第一次知道的料理
新加坡
7-11
https://i.imgur.com/QVL2adB.png
日式咖哩雞排便當
https://i.imgur.com/dhCRWPT.png
泰式打拋肉便當
https://i.imgur.com/mrVvb6E.png
奶油雞肉炒飯
https://i.imgur.com/RqYDRBC.png
韓國泡菜炒飯
https://i.imgur.com/Xt5XFiO.png
雞肉咖哩飯
有人喜歡這種湯湯水水感覺的咖哩嗎?
簡單找到這些各國超商便當的點子
如果是個人想嘗試看看的 海苔便當 炸雞便當或是油淋雞便當吧 對了還有漢堡排便當
三色雞肉鬆便當如果可以復刻也不錯
當然最重要的還是那句...東西要好吃
也許台灣超商有台灣超商的玩法 國外的不一定適合台灣
專業的我可能不懂 或許各種參考的點子 可以不同的靈感
--
雞肉鬆 全家之前有
最有印象的是711秋季便當出過秋刀魚漢堡排
Push 就封你為超商便當王!! 全家三色便當也好吃
你便當系？
原波真有歷史
好好看喔 推
來人阿 上面所有便當 每周都給我來一個!
版主這篇可以M
便當王
日本也是微波嗎？還是就吃冷的
推好文～
日本燒賣和餃子好像都可以拿來配飯？
海洋沙拉....好像挺好吃的@@
外國超商真的屌打台灣超商
這些便當我看不出來哪裡屌打了...
DM上截的圖片看看就好，微波後變啥軟爛樣大家都知道
漢堡排便當旁邊居然是三色豆嘔嘔嘔嘔
雞肉鬆那個在台灣有吃過
台灣便利商店不是沒想過引進 但理由就不能說了
台灣超商便當青菜也不多，可是日本便當怎麼好像真的都沒
有...
推用心
這些便當在日本其實競爭力普普，外面好吃的便當選擇太多
了
聯名就是要漲價，慣老闆誰跟你在那燒錢搞研發
又在日本，買便當送商務艙嗎？
補噓
推
還可以吧？日本當地餐廳還是小吃現煮的飯類最小碗的都700
起跳主食大塊一點一定破1000，微波便當500日元有找感覺很
有競爭力啊？已經跟台灣差不多價格了
看過現煮的￥350便當
真的假的比販賣機還便宜太鬼了吧？販賣機飲料都350了欸味
道能吃嗎XD台北76元也吃不到什麼像樣的便當吧？
販賣機哪個飲料350啦==
販賣機最貴的飲料也不過200吧 350你在喝什麼
推用心
韓國便當比較有營養均衡的概念
推用心分享，增廣見聞
雙澱粉組合感覺好讚
日本超商完勝啊，去日本玩真的超商熱食隨便買都好吃，冷
便當也很好吃
日本的比較有水準吧 本來菜肉就不該放一盒悶一起
分開放比較好
單純放一起就只是求方便(跟隨便) 標準台灣人性格
感謝大分享
雞肉鬆那個超讚 以前全家有三色便當
以前在日本還吃過現炸雞塊便當 飯還是從電鍋挖的 好讚
推 分享
推有趣
推分享 好多便當都想吃吃看
看起來台灣超商的便當好慘QQ
羨慕
照片不準啦 要看實體
天啊好專業！！
很讚，日本便當唯一輸台灣的就是素食/蔬食品類
素食類CVS便當和餐館，還是台灣大勝
有夠專業 超商便當王
便當王推一個
推用心，便當王
我也看不出哪裡屌打 自卑心理作祟
很棒推
希望台灣711全家都能多引進日本的便當
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