Re: [閒聊] 美國那種中餐盒好吃嗎？

※ 引述《arrenwu (最是清楚哇她咩)》之銘言：
: 這個你問我就對了
: 我猜這個是大名鼎鼎的 Panda Express
: 左邊那個是 Brocolli Beef
: https://i.imgur.com/bSQcYz8.jpg
: 右邊那個是他們招牌料理 Orange Chicken
: https://i.imgur.com/o6nI6qW.jpg
: 你中午去這家店，會常常看到一堆不是華人的客人大排長龍，
: 絕大部分人都會點這道 Orange Chicken
: 不過就我所知，包含我在內的華人對於這道料理都是嗤之以鼻的。
: 這個真的...嘔嘔嘔嘔嘔
: 但我覺得這家算是物美價廉的餐廳，份量很足，
: chicken eggroll 滿不錯吃的。
: 你如果用他們的app點餐的話，會有些折扣，
: 有時候會送你一到免費小菜
: 滿推的啦
熊貓其實滿好吃的，要看它的定位。
像我常在美國國內出差的人，有時後累半死在機場轉機，要吃粗飽，
但身體卻很想要澱粉與鹽分與蔬菜，就會選美式中餐。

熊貓在美式中餐的好處是，他很新鮮，東西現炒，菜補得很快。
口味當然不能與大家習慣的中餐比，認真說，已經是自成一個系統，
類似日本肉包從中國／台灣肉包變體過去的東西，或是日式餃子
與台式餃子的差異那種感覺。

orange chicken這道菜我是覺得有點太甜，我比較會點的是蒙古牛，或牛肉
炒芥藍。不過說不定台南人會喜歡？

一個小秘密，orange chicken其實不是用橘子或橘子汁做的，是用橘子汽水粉。
https://i.imgur.com/jOZLTek.png
真正道地的美國orange chicken幾乎都是用這牌子 Tang做出來的。

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正解，想像用芬達做醬汁的感覺 橙汁雞做法很簡單，雞肉塊醃過裹麵粉去炸。 用橘子汽水，醬油，大蒜，等等熬煮收乾後，淋到雞肉上裹好裹滿。

對，照燒雞好吃，而且賣很好。雞胸肉烤的不會老，然後照燒醬滿好吃的， 算是水準以上，台灣人也完全可以接受的程度。