Re: [閒聊] 丹丹漢堡在南部以外的地方

koromo199104/16 17:44最好是展店有商機不展 不就是評估以後覺得不會賺

james351004/16 17:44租金就差很多了啊

galleon200004/16 17:45過度擴張風險大，穩穩賺其實就好了

tsairay04/16 17:47就是不過度擴張才能存活那麼久

kmkr12271904/16 17:47如果堅持一定要是自家人才能出來開店,有商機不開店是

tenfarms04/16 17:48有沒有問他離婚的話會怎樣

hmcedamon04/16 17:48藏頭推推喔 第一次沒讀出來

LOVEMS04/16 17:48屏東就有一家幾乎要排半小時的熱門30年老店沒親戚接直接

LOVEMS04/16 17:48收掉 房東還特別跳出來說他沒漲店租不是店租問題

kmkr12271904/16 17:48合理的,因為就沒人了,家族裡人就這麼多,去哪臨時找人

Cishang04/16 17:49喇叭嘴,到北部那個租金成本加上去你再看能不能生存

salamender04/16 17:50這則流傳蠻久的 也沒得證實

kayliu94504/16 17:50那離婚了就收店嗎.

tenfarms04/16 17:50蠻有可能的吧 一直沒有人反證啊

salamender04/16 17:50到北部被店租衝擊大概就沒有南部價錢這麼漂亮了

littledoges04/16 17:50之前聽說有改善出餐流程 不知道現在還是不是要等很

littledoges04/16 17:50久

CloseFeather04/16 17:51這個說法至少二十年前就有了 也算很合理的解釋

salamender04/16 17:51北部也比較有機會被人整天抓去告w

ccccccccccc04/16 17:52開放加盟怎麼可能不賺 想太多了吧

kmkr12271904/16 17:52應該是真的,因為這消息已經流通至少一二十年以上了,從

kmkr12271904/16 17:53沒聽過有人出來澄清過這不是事實

daae04/16 17:53後來改成老員工也能加盟了

Hazelburn04/16 17:53穩穩賺其實沒有不好 得不到的最美

Hazelburn04/16 17:53到時候上來北部被看破手腳變成笑話反而毀損品牌光環

larry22707904/16 17:53聽說八方雲集還是四海遊龍好像也是這樣

kmkr12271904/16 17:53它就不開放外人加盟阿,不然一堆人想加盟好嘛

Hosimati04/16 17:55開放加盟過度擴張，死的也是加盟的

fenix22004/16 17:56日本一堆這種地方老店只想獨守家業就說地方特色

intela0325204/16 17:56加盟死掉但品牌名聲也會打折

isaka04/16 17:56北部尤其是雙北要開價格優勢就會變很小了

intela0325204/16 17:57那麼多年來急速擴張又迅速消失的品牌太多了

ken84152004/16 17:57死加盟但壞名聲會回流本家

kmkr12271904/16 17:57為啥就一定要大幅擴張? 老闆覺得賺這些就夠了,不行嗎?

lungyu04/16 17:57真的啊 就只有親戚或超資深員工才能開分店

intela0325204/16 17:57丹丹這種非國際大品牌又能長年經營的很稀有了

fenix22004/16 17:57台灣的就說有商機不賺是傻子？

hondobaka04/16 17:58麻豆有點嘉義卻沒有，高機率只讓自家人賺

sheo9904/16 17:58中南部多的是覺得不需要額外賺的餐飲好嗎

sheo9904/16 17:59以為每間店不往北部就叫不敢挑戰北部，好笑

colur04/16 17:59下一篇要不要開小騎士炸雞？

AquaChen101204/16 17:59另外就是管理層面也相對有力 很少有勞資或衛生方面

AquaChen101204/16 17:59的事件 影響名聲一定被臭幹 聽老闆講過他被叫起來罵

WLR04/16 18:00丹丹連台南溪北都沒開上來，根本沒什麼想擴張

sheo9904/16 18:00覺得錢夠花就好的餐飲店又不少

wayneshih04/16 18:00鄉民真的很喜歡監督別人錢該怎麼賺怎麼花耶XD

sheo9904/16 18:01這跟問為什麼有些名店二代沒人接收掉類似

kmkr12271904/16 18:01覺得賺夠就不擴張的人多得是,又不是人人都想全國制霸

rabbithouse04/16 18:01打安全牌也是聰明的做法

starwillow04/16 18:01好奇打工有員工餐嗎？

kmkr12271904/16 18:02台南溪北有開,麻豆有丹丹

shinobunodok04/16 18:02大幅度擴張或許可以有高報酬 但是高風險也是相對的

shinobunodok04/16 18:02 人家不想揹這個風險不行嗎

shinobunodok04/16 18:03隨便擴張沒弄好齁不住失敗慘賠 到時候連本陣都保不

shinobunodok04/16 18:03住的案例多的是吧

sheo9904/16 18:04不然拿這個邏輯不就可以嗆全世界的地方美食

sheo9904/16 18:04真的好吃為什麼不來我這開店blabla

WLR04/16 18:04換一條溪，急水溪以北，新營去麻豆丹丹還要25分鐘，有夠遠

WLR04/16 18:06它連開到新營都沒興趣了，開來也是一樣會賣

CloseFeather04/16 18:07我高中同學打工說東西都吃免錢 但是當時時薪只有76

AirPenguin04/16 18:07互相支援(X) 不給外人賺(O)

yoriko640604/16 18:08我只有聽說不北上展點是因為供應鍊都在南部，擴張太遠

yoriko640604/16 18:08不能顧品質

john090904/16 18:09他們也沒要上市 只要自家人覺得賺得OK就沒差了吧

AquaChen101204/16 18:09有時候店裡什麼東西缺貨 最近那間是會騎車送來

enjoyfafa04/16 18:09反正他們滿多店生意都還不錯。只要穩穩賺就好、幹嘛沒

enjoyfafa04/16 18:10事往血海裡殺

pponywong04/16 18:10說很容易擴張真是想太多 要擴張就要多新的中央廚房 新

pponywong04/16 18:10的供應商 新的管理策略 又不是廖老大 掛個牌子 東西給

pponywong04/16 18:10你亂弄就可以

pponywong04/16 18:12還有很多企業要擴張沒資金 找別人入股或是合作的 到最

pponywong04/16 18:12後撕破臉上法院的一堆 還有偷學另外開店的

lungyu04/16 18:13最北就麻豆 連新營都沒有

x747963504/16 18:14他們現在甚至還每個禮拜固定店休一天欸.. 真的是覺

x747963504/16 18:14得賺得差不多就好的那種

AquaChen101204/16 18:14店休那天就是 看誰想多賺 來幫忙清潔店面

karta01804/16 18:15南部餐飲真的做爽的，有的店比較早休息，常常要關門了還

karta01804/16 18:15是客滿，他也不願延長營業時間

a12645102604/16 18:19丹丹有些店過年也初五才開工

tcancer04/16 18:21企業走家族封建制那到北部開店對誰有利？

kmkr12271904/16 18:22南部餐飲業在過年期間通常生意都非常好,丹丹在過年期

starwillow04/16 18:22覺得留在南部也好 有做出差別特色 日本也很多地區限

starwillow04/16 18:22定的店

kmkr12271904/16 18:23間依然連休,就知道丹丹並不是覺得什麼錢都要賺到底了

Luvsic04/16 18:24本來就不是每個人都想無限加盟

tcancer04/16 18:24美國也有很多區域霸主級漢堡店但沒在積極擴張的

Luvsic04/16 18:25而且台灣多少流行一窩蜂全台大展店，一年半載後全部收掉

Luvsic04/16 18:25的案例，穩穩賺沒啥不好

Willdododo04/16 18:30差不多就是這樣啊 前幾年還有一波加盟店收回自營的

iwinlottery04/16 18:33一門眾

a885655404/16 18:36私人企業，也沒想賺到翻天，好好過日子就好吧

kimokimocom04/16 18:41丹丹在南部已經賺到手軟了 沒有想要往北了吧

kimokimocom04/16 18:42每次用餐時間去都排一堆人

kimokimocom04/16 18:42而且來北部的話感覺就失去了點南部專屬感

HERJORDAN04/16 18:43老實講這是真的，董事長的獨子就是我高中同班同學（高

HERJORDAN04/16 18:43雄某天主教學校）就是只給親戚跟死黨等級的朋友，後面

HERJORDAN04/16 18:43有再開放給創始店就開始的老員工

funso8ni04/16 18:46只會酸不敢北上就是怕戳破泡泡 站著說話不腰疼

h7531141804/16 18:55過度擴張，品質顧不了的故事不是很常聽到嗎，而且都說

h7531141804/16 18:55不喜歡甜幹嘛自討苦吃

ak4712312104/16 19:04過度擴張失敗的例子真的太多太多了，台灣餐飲業一堆

yoriko640604/16 19:14又不是每個人都PO11想要屌擴張

Napoleon31304/16 19:18一門眾+譜代家臣 = = 封建制無誤

TaiwanFight04/16 19:23看老闆爽不爽阿 能賺錢又不一定要繼續做大徒增風險

Hazelburn04/16 19:26覺得很好笑 上面那個漫畫就在畫其他地方的速食去中南

Hazelburn04/16 19:26部會翻車，這邊講了丹丹上來北部會翻車就有人氣噗噗

z2306154204/16 19:28南部很多老店就不喜歡加盟

sheo9904/16 19:29反駁就變氣噗噗，樂子人膩

luckyou04/16 19:54應該要叫這邊偉大的鄉民去開間西洽漢堡，一定能紅到全世

luckyou04/16 19:54界

Dayton04/16 20:37之前聽說丹丹供應鍊都在南都 怕運到北部不新鮮

gm7922792204/16 20:39頂呱呱那麼難吃還活那麼久就不用吹北部多競爭了

longkiss061804/17 08:281F不要以為每個人都跟你一樣思維好不?

inuwanwan04/17 11:05還有物流食材運輸的問題

tsmh24004/17 15:12推81樓 餐飲業過年放年假的有多少？

rayven04/17 15:50偷學另外開店的聽過的就臭臭鍋跟火鍋

zzz5012604/18 00:53他這種名氣 一定一堆人捧錢想要加盟啦

zzz5012604/18 00:54光是開店有一半時間都要排隊就9成店家做不到了 好吃難吃

zzz5012604/18 00:54不討論 光是人流就賺翻