[閒聊] 吃魩仔魚丼是不是在破壞生態?
如題
燃油車鬥魂二期第2話
夏向跟戀去吃江之島名產魩仔魚丼
http://i.imgur.com/MpDyBCC.jpg
好吃是好吃 但夏向不知道魩仔魚是什麼魚
戀也不太清楚
http://i.imgur.com/ODwrbxR.jpg
老闆聽到他們的對話 走過來解說
http://i.imgur.com/o9LTlKR.jpg
http://i.imgur.com/5k32zqv.jpg
http://i.imgur.com/PNfIfyA.jpg
不過魚還沒長大就抓起來吃 是不是在破壞生態?
--
https://i.imgur.com/KJXXemR.jpg
--
4
是 但好吃最重要
老闆滾開 我是來看賽車的
4
這部的女生雖然脫到跟沒穿差不多但我就是色不起來==
4 好吃
4,但台灣吃更兇
然後靠北補不到魚要補助
4,後來就沒吃了,反正一堆其他可以吃
不過其他人照吃,因此沒啥影響就是
台南直接禁捕吻仔魚 其他縣市限定繁殖期5-9月禁捕 日本
對海洋生態亂搞不是一兩天的事
吃吻仔魚太LOW了 乾脆直接吃鰻苗好了
日本的話,海洋或者該說所有其他生命對他們來說不是
如果現在不吃~以後沒機會再吃~
也沒多好吃 商業價值也不高 不知道補這個的意義是什麼
==
覺得普通,很乾,不沾醬加薑沒什麼味道
通常都拿去煮粥 海產粥不錯
不用幫日本擔心,先擔心台灣近海吧
是啊 吃到絕種 然後再喊補不到魚沒收入要補助 這就是漁
民 :)
我都吃吻仔魚粥
台灣的吻仔魚大多是從東南亞進口的 所以都是熟的
臺灣吻仔魚量從2009年禁捕後就逐年增加 不用在那反觀
是 所以近幾年也沒啥吃了
4
你沒發現現在很少了嗎
日本還吃生的吻仔魚
台灣居然有禁止捕吻仔魚喔 是不是進步了
江之島那邊的吻仔魚丼還有生/熟跟生熟雙拼可選
有規定禁止
台灣刁民 不意外
難怪最近很少見了 以前都會煮空心菜湯加這個
是又怎樣
人活著就是在幫忙破壞生態的,這只是一小部分
台灣漁民應該是世界最爛吧
放心,破壞生態的也不只這件事
日本吃魚是不分大小 寒鰤魚不同年齡名字還不一樣
台灣是但日本不是。
是不是世界最X難說唷
日本的魩仔魚(しらす)根本沒有絕種的問題
日本一堆魚種的減產問題都比魩仔魚嚴重,還輪不到魩仔魚
江之島只是魩仔魚比較有名而已,並沒有比較好吃
我記得好幾年前有看到新聞說吃太多會導致什麼什麼魚滅
絕之類的害我不敢吃
江之島優勢是離東京近,觀光客都會順道來吃魩仔魚
我記得台灣吃的是另一種魩仔魚 雖然同樣被叫魩仔魚
其實太平洋側從茨城到高知都是魩仔魚的產地
台灣都多少年了以前賣吻仔魚超多,現在還在賣的少很多
所以去日本就放心吃魩仔魚吧,不過我是不會說哪裡可以吃
假的 吻仔魚主要是鯷科跟鯡科那種量超大經濟魚種的幼魚
到便宜又好吃的魩仔魚,免得跟一堆觀光客搶
現在有管制 兼捕率 就是撈到別的魚種的機率已經壓很低了
假的 主要是你抓那些仔魚也會混獲到其他種的仔魚
當然 如果有漁民使用不當漁法 那也不只吻仔魚 什麼都受害
而且不是超大量經濟魚種的仔魚你抓就沒事,那些超大量
本來就是要給生態系中一堆物種去分食的,你去瓜分就是
整個生態系往上傳的能量減少
現在吃的人少很多 但生態問題主要還是過度捕撈跟污染
日本人比較需要擔心有的鮪魚品種會被吃到絕種
漁業署表示,禁漁期實施之前,混獲比例約 10-30%,實施
之後,混獲比例下降到 10% 以下。
賣方說法多數是 長不大的魚群 但多少會混入其他魚種
魚苗影響最大的是海水溫度 吻仔魚的生命週期本來就短 人類
食用不會影響多少(當然還是要管制) 而且日本管理更嚴格
我有去江之島吃過 人家有季節保護 應該還好吧
老一輩 都說現在一堆高價魚種 都以前沒人要吃的....
因為以前人愛吃的現在捕獲量都少到不夠吃 只好轉吃這種海鮮
期間禁捕是避開其他魚種,總量管制才是為了避免撈過頭
,因為之前真的有過度捕撈到漁獲大減
自己的印象是以前真的很多在賣吻仔魚
吻仔魚蛋真的超香啊
我說的以前是十幾二十年前,樓上的老一輩可能更久了
現在點吻仔魚 常常出現另一種魚 問也說這是吻仔魚
都不知道老闆是不是在晃點我 反正以後不買了
一直覺得吻仔魚很難吃...
人類那種抄家的補法量再多都是補到滅絕
以前還有白癡唬爛說因為會破壞生態日本人都沒吃
人類做什麼都在破壞生態 不要介意
你現在不吃 別人吃 以後你就沒得吃
日本的吻仔魚不是銀魚?好像最大就長到那樣而已
去湘南玩,不吃白去
不懂好吃在哪
沒營養沒味道的東西真的不曉得吃來幹甚麼
4,但有時美味的東西真的擋不住(流口水
營養是有啦
講現實的,你不吃也有別人吃,別人不吃也會做成別的產品賣
上面有人說有管制我真不知道,只是外面看起來也是照常賣
以前很喜歡吃,還會鋪滿在飯上,一直以為魩仔魚就長那個
樣子,原來不是喔……
這樣一說我真的好久沒吃過了 都想不起來上次是什麼時候吃
的
廣東粥還點的到魩仔魚吧
4 我自己是拒吃的
那我想問櫻花蝦也是一樣嗎?我就覺得他是沒長大的蝦子拒
吃
現在還是有在賣啊,何況還有進口的
我只是單純說自己的印象,十幾年前有賣的店家比現在多
很多
臺灣有限制每年只有固定某幾個月可以捕
4
不是
4 但去那邊吃過 真滴好吃
日本也有限制禁補期間啊
4
是 但是好吃
禁捕期沒什麼用 現代漁業技術已經高度發展可以連同
禁捕期的份一起捕一捕了
4 主要是不可能完全沒混到其他魚種幼苗
不是沒用,禁捕期是要避免混撈
人類的存在本身就是持續在破壞生態了……
櫻花蝦就是櫻花蝦 最大就那樣吧 台灣東港櫻花蝦因為有漁
民自發產銷班的關係反而是台灣漁業控管的比較好的 每艘船
的捕撈量給你規定的清清楚楚的 超過都不行
是,所以有洄游魚類的河口不能捕撈
84
4 日本美食漫畫常會提到以前沙丁魚鯡魚都是平民魚
產季到了補都補不完 近年捕獲量下降 價格也變高了好
感傷啊 為何會變這樣云云 就覺得這不是在講廢話嗎
吃魚卵也差不多啊 我家是都不吃水生類
其他地方把吻仔魚丼當特產 一碗吃下幾百條 你他媽還
能補到成魚已經是萬幸了
yt影片,鮭魚迴游撈捕點,要取卵人工授精放一批幼魚回去
別吃最簡單阿 就算混撈程度有減少 那些小魚也是其
他大魚的食物來源吧?
你說日本亂搞然後舉例台灣厄......台灣亂搞更嚴重吧
但他們一直都有禁捕期啊
虹夏愛吃
已購買大魚小孩 愛吃
以一個海島區域台灣人吃魚量算很少了都是肉食習慣
鮭魚?鮭魚不是都開始人工養殖了
吃魚很少(近海魚群近乎滅絕
上次去鎌倉還吃生的
台灣一堆人還在所有魚的幼苗這種錯誤觀念
更別提日本還有真正的禁漁期 期間商店完全沒賣生的
跟台灣那種假的禁漁期完全不同
4 吃爆
超大經濟魚種又如何?旅鴿還不是被老美吃到滅絕
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Re: [討論] 民進黨敢禁吻仔魚嗎?陳水扁有禁過一次 但當時農委會的行政能力一團糟,捕魩仔魚的漁船反而變更多了, 農委會補助買新漁船,吊銷舊漁船的執照 但是農委會沒能力去監督造出的新船的款式, 結果新船一樣是捕魩仔魚的專用款式2
Re: [問卦] 出大事了?魩仔魚全滅!?跟漁獲無關 老闆是擔心這種浮石飄來海岸,讓原本吸引遊客的沙灘失去魅力的話,周遭吃遊客飯的業者會全滅。 希望大家能不要被誤導了,謝謝 至於吻仔魚,記得有種魚很適合養吻仔魚所以好像不至於太嚴重,但我不專業所以看海產王會不會被釣到回文吧,雖然我猜是不會1
Re: [問卦] 出大事了?魩仔魚全滅!?之前看日本節目有介紹魩仔魚 他說魩仔魚 是秋刀魚的仔魚 不知道是不是節目唬爛我 求解? --
爆
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