[問題] 臭豆腐會加小黃瓜絲?
乳蹄
圖文畫家托比解析夜市美食ㄧ臭豆腐
https://i.imgur.com/4R3dOKd.jpg
切成小塊的臭豆腐一般都會炸的比較酥脆
大塊的有餡料跟醬
然後,小黃瓜絲??
https://i.imgur.com/XJ4Ho0Z.jpg
https://i.imgur.com/LdMZ7N5.jpg
上網找了一下,還真的有這種吃法
我從小到大吃過的臭豆腐攤
都只有放台式泡菜!
https://i.imgur.com/8vZqCaa.jpg 像這樣
https://i.imgur.com/VnCrvSx.jpg
放小黃瓜絲是什麼邪教??
臭豆腐+小黃瓜絲你可以?
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◣ [30m[m
然後,小黃瓜絲?? http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
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泡菜小黃瓜不是都要放嗎
價格跟產季問題。遇到會照產季調整
吃到盜版的才沒有小黃瓜吧
泡菜和小黃瓜絲常配在一起啊
台中
小黃瓜加一點口感跟清爽的感覺
我都放切碎的皮蛋 給你參考
彰化和美有
欸我說真的我在雙北沒吃過放小黃瓜絲的
我都會放柴魚片
不是只會有蒜泥跟泡菜而已嗎,然後臭豆腐要超大一塊
胡蘿蔔絲小黃瓜絲小黃瓜片都有,省材料的就只有泡菜
不會加阿 加小黃瓜 狗都不吃
省成本的就不放啊 其實放了不錯吃的
吃太少
可以吃看看 真的不錯
炸臭豆腐配合炸豆皮,然後泡菜蒜泥豆瓣辣醬,完美
小黃瓜就是個 會汙染整道菜的東西
把臭豆腐切腹然後硬塞配料的吃法其實還蠻常見的
不知道有沒有看到臭豆腐切腹就會暴怒的完整派人士
邪教 小黃瓜破壞風味
硬塞配料的幾乎一定會塞泡菜,其他看老闆心情
深坑就有了吧?我怎麼記得在那吃過
加小黃瓜比較清爽啊
還真是沒看過
我覺得不行
小黃瓜超噁
嘔嘔嘔嘔
只看過台式泡菜
偶爾會遇到泡菜小黃瓜都放的
寧可配醃白蘿蔔也不要配小黃瓜
小黃瓜就是看調味 畢竟美國醃黃瓜也是種泡菜(ry
小黃瓜不是標配嗎,誰說只能二選一
從沒看過加小黃瓜的
台南沒看過
小黃瓜絲超讚好嗎
放小黃瓜多半是放醃過的,放水煮的很沒誠意
台中吃的每間都是黃瓜+泡菜
台中蠻常見的吧 也不會難吃 很不錯
狗都不吃 汪汪
你先說你哪裡人?我這邊都有放
有些會加
以前是標配,後來可能為了省錢都不放了
台中的放黃瓜很好啊,老闆送你菜吃,味道還不錯
吃過檸檬泡菜的 超讚
搭小黃瓜絲的臭豆腐台北就有了
台式泡菜+黃瓜超爽
有些店家是泡菜+香菜
泡菜加紅蘿蔔絲吧,沒看過加小黃瓜的
放香菜的話,我會禮貌性地跟老闆說我不喜歡香菜
然後自己把香菜挖出來,同時在心裡殺死香菜一百萬次
本來就有小黃瓜絲(台中)
不放黃瓜的 狗都不吃
沒看過小黃瓜絲+1
新竹沒看過加小黃瓜的 感覺不錯欸
台中的就是滿滿的泡菜/小黃瓜絲/一包小夾鏈袋的辣醬
確實看過加小黃瓜絲的 不過有瓜味超不愛
沒吃過加小黃瓜絲的
小黃瓜真的少見
加黃瓜一定不吃
加小黃瓜絲的只有在台中市區吃過,我老家台中山區就一
樣只放台式泡菜
比較喜歡醬油中X然後加蒜泥的吃法
沒吃過放黃瓜絲的臭豆腐? 真是可悲
都是讓你解膩用的啊
其實我只吃過小黃瓜片,那個已經都醃到跟泡菜差不多
沒想到臭豆腐配料也有能戰的日子
太平/霧峰也都這樣啊 以前小時候是只有泡菜 不知道什麼時後
開始就出現小黃瓜
要戰臭豆腐配料怎麼能少了生韭菜
少見多怪
雙北一般都是只有放台式泡菜吧
會阿 我小時候就是吃這種炸的 用滷的我反而不喜歡
幹小黃瓜邪魔外道
也不能怪原PO啦 就像蚵仔煎也有差異
一個地區吃習慣跑去其它地方吃會大受震撼
醬料中出臭豆腐本體的吃法,不能自己控制鹹淡,有的人會不
愛
我吃蚵仔煎都不加蚵仔 改加蝦仁 好吃多了
這台中的標配吧
為什麼你們的臭豆腐都加那麼多好東西 我這就只有泡菜
小黃瓜根本不能叫做食物
我好像有吃過放香菜的
感覺超怪的 不都加泡菜而已嗎
都有啦
不能接受 最多蘿蔔絲
對台中的有 至少雲嘉南沒有
加的話感覺不錯吃欸
但是沒吃過
台中彰化還沒吃過
小黃瓜絲!?太新奇了吧 還真的沒看過
在高雄偶爾看到 不太記得是哪間
有好好處理過的小黃瓜很好吃啦 但沒處理的話 土味(噁
還真沒吃過加小黃瓜絲的 倒是泡菜本身有醃
邪門歪道
超好吃的好嗎,台中忠孝夜市有一家
邪門歪道
跪求新北加小黃瓜的
每個店家都不同做法吧,以我吃過台中臭豆腐,家裡附
台中的標配 而且這吃法很久了 說很奇怪的請把格局打開
近臭豆腐小貨車有加黃瓜絲,逢甲是加香菜,東海單純
泡菜等
沒看過,味道用想像的有點奇怪
可以啊 味道好吃就好
我只吃豆腐,其他什麼泡菜還是殺小的都跟店家說不要放
花蓮鳳林的還加韭菜咧
我都加三色豆
台式泡菜有些本來就有小黃瓜絲 還有紅白蘿蔔
小黃瓜絲就增加口感,本身沒啥味道,就跟吃「涼麵」一樣
清爽酥脆 讚
有些沒有醃過就直接切絲的小黃瓜放在臭豆腐上就不好吃
像台式泡菜一樣有醃過的話 那個酸味和臭豆腐的辣味天作之合
台式泡菜才是該被淘汰的老害吃法 嘔嘔嘔
花蓮的是泡菜+白、紅蘿蔔絲+九層塔 環島時吃過 香!
拍碎鹽醃的小黃瓜就一盤了
喔喔喔 放小黃瓜到底是三小
三小才沒有
太奇怪了吧
嘔嘔嘔嘔只接受台式泡菜小黃瓜是三小
小黃瓜很棒 大黃瓜嘔嘔嘔
台式泡菜我真的不喜歡…不過我家樓下的臭豆腐倒是可
以接受
泡菜就有醃了,小黃瓜再醃就多了,主要是讓你解膩用
就像涼麵的小黃瓜一樣
台式泡菜跟小黃瓜絲都吃過 比較喜歡泡菜
很多店都有加吧 不要用自己的眼光看世界
臭豆腐老闆說夏季高麗菜很貴啦
我在台中吃一定要小黃瓜跟泡菜都有才對味啊
台中有
我只喜歡吃這種 他的泡菜是另外點的
還有蒸的
只吃過一次加小黃瓜絲的 而且是跟泡菜一起
胡蘿蔔絲比較常見
吃滿久的了
這上站次數沒看過小黃瓜是活動範圍多小
你這北部的吧 中南部豆腐炸得很酥中間整塊挖空裡面放蒜汁
小黃瓜配旁邊的泡菜跟豆瓣醬 真滴爽
臭豆腐要配韓式泡菜才對
泡菜小黃瓜絲很常見吧
小黃瓜絲/片都有 早期很多小車在跑的泡菜反而少見
亂加
不加小黃瓜是詐騙吧這我一定吉
挖洞不是江豪記開始流行的嗎,最早都直接切四小塊
加小黃瓜真的沒吃過,台式泡菜從民國7X年開始就是標配
台中 不能沒有小黃瓜絲吧
沒有小黃瓜絲… 那你是盜版的受害者
嘔嘔嘔
好噁
少見多怪,代表你臭豆腐吃得不夠多
有吃過 我覺得是邪教
亂加一通
高雄屏東都沒有
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爆
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