[閒聊] 二郎系拉麵為什麼會盛行日本？

DEGON08/15 13:29因為很爽+有特色

wylscott08/15 13:30如果湯頭是用清爽的鹽味或醬油味會不會好一點？

MoseHas08/15 13:30靠一堆豆芽菜撐場的到底哪裡爽我不太懂...

ck393508/15 13:31這要從哪開始吃...

seer252508/15 13:31高麗菜+豆芽菜 配上湯頭吃真的蠻爽的

yoyun1012108/15 13:31就便宜吃粗飽呀，和台灣一堆便宜吃到飽哪有差多少

takase08/15 13:31另外拿碗裝

h7531141808/15 13:31大份量滿足

k66004zx08/15 13:31上次去名古屋第一次吃真的超爽

furret08/15 13:32豆芽菜成本低到可以給你吃到飽

h7531141808/15 13:32菜常見的就豆芽菜高麗菜疊高才看起來像山

jpnldvh08/15 13:33有到盛行嗎 也只是小眾而已吧

yuehzai08/15 13:33沒有盛行啊，會吃的族群其實跟一般拉麵迷又有點不太一樣

CactusFlower08/15 13:33其實日本人真的非常能吃.....

h7531141808/15 13:33二郎算是又另一個分支是特定客群愛

RINPE08/15 13:33誰跟你只有靠豆芽菜

ORIHASHI08/15 13:33之前看到跟三層奶油加爆的鬆餅同等熱量所以鬆餅是女孩子

ORIHASHI08/15 13:33的二郎系XD

laugh856208/15 13:34在台北吃過雞二 點中碗的 我第一次吃麵吃到晃神 有夠

laugh856208/15 13:34多

h7531141808/15 13:34碳水combo 他們很常見

jokepeace08/15 13:34吃這個就是要加爆大蒜 然後臭死別人

dragon884408/15 13:35重鹹的蒜味醬油豚骨拉麵跟大量的高麗菜豆芽菜其實有

dragon884408/15 13:35很好的平衡

Strasburg08/15 13:35https://i.imgur.com/Xmg4fIJ.jpeg

davidliudmc08/15 13:35地位跟滷肉飯差不多而已

ayuhb08/15 13:36這吃下去會不會死人

jay90503508/15 13:36超爽 不過代價很高 太常吃會直接瘦不回來==

Strasburg08/15 13:37我一直不喜歡這種單純堆料式的食物 還不見得便宜

laugh856208/15 13:37我也覺得這應該很小眾吧 女生不敢自己去吃 之前才看影

laugh856208/15 13:37片有二郎系粉絲 收錢幫忙帶女生去吃的

arrenwu08/15 13:37只吃這個也不太可能變得多胖吧

syk110408/15 13:37豆芽菜是有三小熱量,豬都不吃

arrenwu08/15 13:38大膽 什麼豬都不吃！ 我就吃豆芽菜！

zmcef08/15 13:38這到底要怎麼吃

A5Watamate08/15 13:38二郎沒到盛行吧 只是店風常常被拿出來討論

bnn08/15 13:39實際上豆芽菜和高麗菜沒有啥問題

arrenwu08/15 13:39你吃這個熱量根本就多不到哪去 手搖飲料隨便喝就超標了

TradeoffLove08/15 13:39飽

xxx6070908/15 13:39在日本可能是便宜吃粗飽吧，但在台灣就是花大錢吃粗飽

syk110408/15 13:40好啦, 我也愛吃豆芽菜, 只是說沒啥熱量, 豬吃了會瘦XD

uranusjr08/15 13:40二郎系不是只靠菜堆高, 下面麵也非常多, 所以熱量才高

info199408/15 13:40很便宜

bnn08/15 13:40他的背脂或豬油或鈉含量還是爆啦 很大一碗

lovez04wj0608/15 13:40菜的熱量還好吧

xxx6070908/15 13:41這個要怎麼吃？ 就天地返

wylscott08/15 13:41記得二郎系拉麵訂價也不便宜 還有湯頭是高油高鹽的豚骨

wylscott08/15 13:41湯

h7531141808/15 13:41這個以前吃抵兩餐只是現在吃不下的東西

Cishang08/15 13:41醒醒 不要被那些豆芽騙了下面的油湯依然超高熱量

uranusjr08/15 13:41二郎系的小拉麵基準是三百克生麵, 是一般的三倍

info199408/15 13:41而且很多女生都吃的完，吃完後還吃一碗飯。

a9210921008/15 13:41去吃一次就知道了，真的爽

qoo6060608/15 13:42爽

h7531141808/15 13:42還有加豬背脂

lovez04wj0608/15 13:42不是啊，你說湯油一樣多，但是沒堆青菜的非二郎就一

lovez04wj0608/15 13:42定不油嗎XD

info199408/15 13:43台灣人其實會不習慣，我吃的那間店又油又鹹，但日本一

info199408/15 13:43堆本地人留言卻是很清爽不夠鹹。

h7531141808/15 13:43叉燒也會給好幾片啦不過吃幾塊就膩了

xxx6070908/15 13:43這個能不能吃得完我覺得很看店家湯汁合不合胃口，台中我

xxx6070908/15 13:43吃過四家搞過二郎的只有兩家家吃得舒服，其他兩家吃到快

xxx6070908/15 13:43吐的味道都太重

lovez04wj0608/15 13:43不過麵量增加那就是炸了，看有沒有加麵吧

f173102508/15 13:43跟台灣大埔鐵板燒開一堆一樣的意思

globe102208/15 13:43問題在大量的豬背脂吧

bnn08/15 13:44理論上不要喝湯就還好

morichi08/15 13:44我吃的二郎系都把高麗菜豆芽菜換成炒的 麵改白飯

h7531141808/15 13:44二郎每件作法也不一樣台灣其實沒正統的是二郎風

Aceplayer08/15 13:44一堆豆芽菜有夠低能

yellowhow08/15 13:44人生苦逼，總會有想大吃發洩的時候

Pocer08/15 13:45豆芽菜沒啥熱量吧

a199254008/15 13:45台北推薦雞二 大雞真的爽 但是一天限量10碗

yellowhow08/15 13:45當然把二郎系當主食的就是另外一回事了

purin333308/15 13:45超級討厭豆芽菜

GyroZeppeli08/15 13:46不知道 是不是日本人很愛豆芽菜

likeaprayer08/15 13:47不是 單純就是豆芽菜便宜體積又大 燙過也不太會縮水

lovez04wj0608/15 13:47日本豆芽菜大概就跟台灣到處都是炒空心菜87%像

Tatsuko08/15 13:47豆芽菜給這麼多算不錯了吧，大部份拉麵都沒幾根菜吃

Flyroach08/15 13:48天下一品應該熱量更高吧？

jpnldvh08/15 13:48日本人也只有一小部分人在吃吧 都被嘴飼料了

bnn08/15 13:48還是膳食纖維 不要歧視豆芽菜 日本人很缺的

Flyroach08/15 13:48還自豪只剩湯還能筷子插進去不會倒(因為太稠)

GyroZeppeli08/15 13:49懂了 豆芽菜就像自助餐裡很有飽足感的低CP值食物？

lovez04wj0608/15 13:49日本拉麵有特色的本來就很地區性的小眾口味吧

h7531141808/15 13:49因為重口味油配上大量菜吃清爽

tim11144408/15 13:49豆芽菜好吃啊

P208/15 13:50三千大卡 一碗麵可以抵五碗滷肉飯惹

lovez04wj0608/15 13:50對，就是便宜又方便的蔬菜這樣

lovez04wj0608/15 13:50但至少人家豆芽菜看起來還是一根一根的，不像台灣自

lovez04wj0608/15 13:50助餐的那種軟吱吱的。

tony199708/15 13:51豆芽菜沒熱量

Flyroach08/15 13:51正常的二郎系應該是菜跟背脂量可以指定加多少

Flyroach08/15 13:513000卡應該是自己指定背脂加好加滿加到爆吧

h7531141808/15 13:51反正每次都是突然想吃過程很爽吃完很後悔

P208/15 13:52天下一品熱量標說四百大卡 也才它的七分之一不到

jpnldvh08/15 13:52這玩意正常大小的我從來沒吃完過

Flyroach08/15 13:53那這不科學呀，天下一品糊稠成這樣，熱量這麼低，那圖裡

Flyroach08/15 13:53這3000卡是加了什麼東西

yellowhow08/15 13:53油跟醬加好加滿，熱量很難不高

NiKuKuO08/15 13:53你會去麵店嫌棄陽春麵跟燙青菜嗎==

yellowhow08/15 13:53不然單純吃豆芽菜也沒啥熱量

kanoeuma08/15 13:54量大管飽

pinqooo08/15 13:54俗擱大碗ㄚ

h7531141808/15 13:54拉麵熱量本來就很高呀XD

vvvv0o0vvvv08/15 13:55我吃很鹹的人這款真的撐不住

Flyroach08/15 13:55天下一品也是拉麵呀

Flyroach08/15 13:55又稠又糊連比企谷到京都，都指名一定要去吃總本店看看

louis072408/15 13:56在日本的青菜攝取就靠它了

abadjoke08/15 13:58垃圾食物最重要的功能就是讓吃的人爽 二郎系完美達標

h7531141808/15 13:58豬背脂風味油份量大

JohnnyRev08/15 13:58很適合高中棒球社的去吃阿

bluecsky08/15 14:00喜歡吃大量種口味食物的很愛 雞二最大碗的吃完很爽

bluecsky08/15 14:00吃一頓飽一天 開心又滿足

bnn08/15 14:013000大卡-300g麵=大概200g油脂 一餐幹一小瓶市售油

hexokinase08/15 14:02瘦跟很會吃又不衝突

Remix0008/15 14:03大蒜豆芽菜又超鹹 吃過一次不會再吃了

aq98133408/15 14:03跟台灣鐵板燒一樣啊，靠著大量豆芽菜與高麗菜撐場面

flameblade08/15 14:04拉麵本來就是吃粗飽的

lovez04wj0608/15 14:07鹹就喝水啊，拉麵店冰水就是給你喝的XD

aaaaooo08/15 14:07CP值夠高 去其他派系的店大概要1.5倍價

aaaaooo08/15 14:08二郎幾乎都不會把湯喝完啦 肉跟麵跟豆芽菜清掉就算吃完

SUZUKI556608/15 14:09認識的日本大叔可以吃13碗一般拉麵不喝湯

npc77608/15 14:09吃粗飽在世界任何地方都有客群

x215967908/15 14:10痛風可以吃嗎

SweetRice08/15 14:11蒜味喇下去很爽

usoko08/15 14:14二郎系就是工人之類重勞動者的最愛 便宜又大碗啊

RDcat08/15 14:15盛行不一定，就沒什麼錢的學生很愛的店

usoko08/15 14:15一般肥宅吃就是越吃越肥而已

h7531141808/15 14:15痛風別吃吧風…普林很高呢

usoko08/15 14:15之前看一碗700爆大碗 我還要點550小碗的 還吃不完 超羞恥

bobby475508/15 14:16瘦不代表不喜歡暴食啊

usoko08/15 14:16桃乃木是大胃王體質就不要拿她來舉例了

iMooNK08/15 14:16太油太鹹 吃完不會拉肚子嗎

benny61401708/15 14:17吃到店面火災也不願跑，就知道有多瘋

h7531141808/15 14:18油看人有人會拉有些不會

ljplgplin08/15 14:19二郎系吃起來真的很爽 推三田本店

NiMaDerB08/15 14:23豆芽菜沒去頭去尾的 都不能吃

secsalisyu08/15 14:26二郎系對到電波的話吃了後真的是會隔一段時間又想去吃

secsalisyu08/15 14:26有種迷之中毒性，跟偶爾會想吃些垃圾食品差不多

npc77608/15 14:26嫌沒營養垃圾菜的一開始就不應該踏入拉麵店

secsalisyu08/15 14:28其實真要說大部分B級美食都跟拉麵差不多就是了，包含

secsalisyu08/15 14:29章魚燒、大阪燒、滷肉飯、滷味之類的都差不多

opengaydoor08/15 14:29拉麵的平衡 湯越濃就要加越多菜

secsalisyu08/15 14:29真的要控制飲食吃得健康這種B級美食都要減量

secsalisyu08/15 14:31不過偶爾吃跟每天吃還是差別很多啦，一週吃個一兩次

secsalisyu08/15 14:31問題也不大，有問題的一直是每餐都吃這種食物

bluejark08/15 14:38沒有很盛行吧 只是比較有噱頭

Irenicus08/15 14:41並沒有盛行 畢竟宗教都很狂熱

mizuarashi08/15 14:42只有我喜歡豆芽菜嗎？==

abd8673108/15 14:48可是鐵板燒的菜都炒得很好吃欸 怎麼這樣比==

tim520131408/15 14:48喜歡吃豆芽會很爽吧

CYL00908/15 14:52便宜很大吸引力吧

gin1079108/15 14:53都豆芽菜 看起來也沒有很高熱量

zzz5012608/15 14:54油味好臭==

diding08/15 14:56視覺享受

ken12332198708/15 15:04晚上一吃飽 到明天中午 中午吃飽到睡覺 省吃飯時間

CYL00908/15 15:05二郎系熱量都在下面啊 豬背油撒滿 低加工粗麵條 湯頭都用

CYL00908/15 15:05豬骨豬肉和很少的蔬菜 就是讓你吸滿滿油脂

dsa371708/15 15:07今天才跑去吃雞二

dripping08/15 15:12多吃點青菜還行吧 我個人還蠻喜歡雞二的

CYL00908/15 15:16老實說多吃青菜對減少油脂鹽分吸收沒什麼幫助

Strasburg08/15 15:16嫌不夠油的 很多店還狂灑豬背脂 確保你每口麵跟菜都沾

Strasburg08/15 15:16滿肥油

baychi99908/15 15:22粗飽

shirleyEchi08/15 15:40北部拉麵店只有雞二跟豚人有在賣 不過豚人比較貴要35

shirleyEchi08/15 15:400以上

shirleyEchi08/15 15:41不過豚人的量好像有4公斤 想初嘗可以選雞二

QB699608/15 15:57一堆菜明明就蠻健康的啊= =

lolicat08/15 15:59豆芽菜超便宜 來撐場面用的

CYL00908/15 16:16為了壓低價錢用窮人食物豆芽菜理所當然

papertim08/15 16:32就跟以前的超大雞排一樣

h7531141808/15 17:04就跟吃麥當勞一樣呀就吃爽的

h7531141808/15 17:05至少二郎還有菜

Annatiger08/15 17:14我是覺得油膩到挺噁心的…

saiboos08/15 17:16吃到一半就想吐==

aegisWIsL08/15 17:26很出名不代表很盛行吧

a233443608/15 17:43大口吃肉大口吃麵大口吃菜 還有一堆大蒜豬油 真的爽

lolicon08/15 17:49便宜大碗

lolicon08/15 17:52雞二我第一次吃 特地中午不吃東西凹到晚上吃 差點吃不完

kaori999308/15 18:21久久吃一次還是不錯的，吃完麵再點一碗白飯扔進去，爽

kaori999308/15 18:23雖然回到家通常都會蹲個30分鐘廁所就是了

aaronpwyu08/15 18:41就只是一個類型 哪來的盛行…

mlnaml12308/15 19:29二郎的湯底本身就是偏清淡的豚骨去兌味精和醬油了，還

mlnaml12308/15 19:29在湯頭清淡點是根本沒吃過在喊燒吧

mlnaml12308/15 19:32嫌油膩的人可以查查看東京背油拉麵，那才是真正豬油加

mlnaml12308/15 19:32好加滿怕你每一口麵都沒沾滿豬油

mlnaml12308/15 19:43二郎都已經變成一個固定類型，而且除了本店外，日本全

mlnaml12308/15 19:43國不少二郎系的連鎖店和個人店，不是盛行是什麼？一家

mlnaml12308/15 19:43店能做到這個程度已經不輸橫濱家系和博多豚骨的程度

mlnaml12308/15 19:47覺得太鹹太油，點餐時可以選味道淡、豬背油少、野菜一

mlnaml12308/15 19:47半

laechan08/16 06:23因為青菜

harryshenTHS08/17 02:13https://i.imgur.com/wwThqFs.jpg

harryshenTHS08/17 02:13剛好學校門口就是創始店 下課可以過去吃爽得不得了

Aequanimitas08/17 03:37我覺得本質就是拉麵版鐵板燒阿

Aequanimitas08/17 03:38重口味高麗菜豆芽菜吃到爽 肉就叉燒 主食換拉麵而已

GETAL08/17 07:30有人嫌台灣豆芽菜軟趴趴，沒吃過硬的像吃鐵棒的嗎，煮不軟

GETAL08/17 07:30才是真的難吃