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[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?

看板C_Chat標題[閒聊] 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?作者
maple2378
(有肥宅在天上飛ㄟ)
時間推噓25 推:27 噓:2 →:35

如題

我南部的朋友常常跟我說,在台南吃小吃要挑那種衛生差的才特別好吃

讓我想到齊木楠雄有一集,照橋也是跟燃堂他們一起去吃拉麵

https://i.imgur.com/J1v8leK.jpg

圖 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?

雖然連燃堂都被衛生嚇到吃不下去

但照橋為了保持完美的形象吞了下去,還讓齊木感到敬佩

不過從燃堂這種親友口耳相傳拉麵好吃的情況來看

日本也有人是覺得衛生不好的古早味小店才會有風味的嗎?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.206.202 (臺灣)

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minoru0409/05 19:06去推特問日本人啊

※ 編輯: maple2378 (223.140.206.202 臺灣), 09/05/2023 19:06:38

hk12990009/05 19:07百年老滷 你懂甚麼

lolic09/05 19:10你拿燃堂當日本人形象就不對了吧

Wingedlion09/05 19:11ㄅ肺8 他眠攤車相對在意整潔 雖然有些便宜小店很謎= =

fanrei09/05 19:11きたなシュラン

yezero09/05 19:11應該是說不修邊幅的老店通常都有一定實力吧,台灣很多老

yezero09/05 19:11麵店甚至連招牌都沒有都能活得好好的。

spfy09/05 19:12因為又髒又不好吃的店已經倒了...

h7531141809/05 19:13 https://i.imgur.com/RWjXFLY.jpg

圖 日本人也有「越髒的店越好吃」觀念嗎?

s801857209/05 19:15這裡4日本人版ㄇ:)

Minihil09/05 19:15不用靠店面拉客人 內行人老顧客才知道的店

patrickleeee09/05 19:15真的有家好吃的牛肉麵 招牌被太陽曬成白色 沒打算換

patrickleeee09/05 19:16所以要介紹人去吃還要講隔壁賣什麼的

efkfkp09/05 19:16我記得緯來日本有一個炸雞特輯的節目,介紹到忘記什麼炸雞

efkfkp09/05 19:16之鄉的第一名店,老闆娘阿婆很自豪的介紹,我們家炸雞比一

efkfkp09/05 19:16般店家更美味的秘訣就是從不換油,油鍋中充滿多年的雞油精

efkfkp09/05 19:16華,我看的時候感謝是,阿!?就算是真相也好,但這是可以

efkfkp09/05 19:16說出來的嗎XD

efkfkp09/05 19:16雖然店生意超火除了半夜休店外會一直炸到缺油也會補新油,

efkfkp09/05 19:16但多年高溫沉積物又沒洗過鍋,怎麼想衛生跟健康都不太OK吧

efkfkp09/05 19:16

bobby475509/05 19:17邏輯很簡單啊 這樣經營還不會倒 八成就還不錯吃

zuraKatsura09/05 19:18大城市比較少 鄉下蠻多店都蠻髒的

StBeer09/05 19:18擔仔麵的滷肉標榜老滷的,鍋子外面那一圈黑色不可名狀的

StBeer09/05 19:18物質也是…

zuraKatsura09/05 19:18但生意一樣好 應該說他們好吃的話也不會計較

s801857209/05 19:19最近去安麗美特 順便到高火上面買一下飲料 有一間看起

s801857209/05 19:19來衛生頗差的 不知道按照這邏輯會不會好吃

zuraKatsura09/05 19:19之前在德島市區吃拉麵 那個地步之黏桌子之髒

aromaIII09/05 19:20那種一鍋滷幾十年的……

zuraKatsura09/05 19:20生意也是嚇嚇叫 年輕男女一堆

howard199709/05 19:22有吧 看很多有名的日本二郎店 地板桌子都很油膩

wylscott09/05 19:22日本也是有那種幾十年秘傳老滷汁之類的

chigo52009/05 19:23之前印象中看過住宅改造王一集居酒屋牆壁跟天花板都是油

chigo52009/05 19:23煙 = =

h7531141809/05 19:23問就是老滷

Castle8865409/05 19:24你去yt看那些日本探店的,應該有幾分可信

macassans09/05 19:25富江有一集全是油 還特別好吃

a3153643209/05 19:26日本不是有一家賣海鮮的殼都丟地上 然後滿地都是殼也是

a3153643209/05 19:26很多人

mic7352809/05 19:27拉麵店是真的吧,那環境很不OK

s801857209/05 19:29你看海綿寶寶油滋滋也都讓客人吃得很開心啊

ilove64009/05 19:30它這麼髒都能活著 肯定有什麼很屌的地方

zuraKatsura09/05 19:31確實 那衛生在台灣大概只有旁邊鐵皮屋餐廳可以比

zuraKatsura09/05 19:31*工業區旁邊鐵皮屋

kingo232709/05 19:34去2ch問啊

AirForce0009/05 19:36不如說,正因為好吃,所以就算衛生差還能活吧?

DarkKnight09/05 19:37日本不是有滷汁泡湯嗎

MarchelKaton09/05 19:40記得有次獅白不是有說地板油膩一點的拉麵店比較好

MarchelKaton09/05 19:40吃?還是類似說法?

a204a21809/05 19:40因為髒還能變成名店表示他有那個實力

highwayshih09/05 19:54倖存者偏差吧 髒還難吃的全倒了

owenbai09/05 20:11什麼叫也有 我沒有這種觀念

jeffbear7909/05 20:13上了年紀後覺得吃飯是吃整體服務的,所以好吃但髒

jeffbear7909/05 20:13的店對我來說也是沒吸引力

E2405682309/05 20:40反過來了 是因為好吃所以才有變髒的本錢 難吃又髒的早

E2405682309/05 20:40就倒了

Beltran09/05 20:50關西關東幾家鰻店老滷都破150了 還有200年那種

edwardtp09/05 20:51是老舊?還是髒?先確認

SCLPAL09/05 22:42髒是吃了會拉嗎QQ?

gm7922792209/06 00:10看人 通常中華料理店都髒髒 可是CP值不錯

winiS09/06 06:08最可怕的是烤內臟店,還沒有勇氣試… 整間店都油的

soul709/06 16:20去推特問日本人阿!來這裡廢問