Re: [閒聊] 日本人對台灣料理印象真是八角味??
諸君 晚安安
從台灣開國門後就有一堆日本人來玩
YT上也有很多旅行影片
再加上很多在台日本人也有拍影片
我得到的結論是日本人對八角味道很敏感
能不能接受是另一回事,重點是在八角的味道真的很重,一點點就能吃得出來了
這也是為什麼日本人會覺得台灣超商會有很重的味道的原因之一,茶葉蛋也有八角
我自己也不是很愛八角的味道,太重了
吃飯時如果遇到滷肉有放八角的我一律撒胡椒粉,白胡椒的味道會壓過八角
大概是這樣
還有我也不吃滷的臭豆腐,我覺得那味道跟噴桶沒兩樣
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.102.176 (臺灣)
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推
叔叔晚安安 窩也不喜歡八角:3
推
那你在台灣不就跟在地獄一樣...
→
辛苦了......
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[食譜] 家鄉味滷肉完整圖文食譜: ============ (純文字版) 說到家鄉味,滷肉絕對有資格可以作為代表! 滷一鍋香噴噴的滷肉,沒吃完的滷汁不要倒 掉,可以當老滷變化出更多料理喔!- 乳題 聖誕紅酒熱熱喝好舒服 起初以為是肉桂和薑 但是八角味道更濃郁 所以八角才是主角吧
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