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Re: [閒聊] 為何壽司郎屌打藏壽司?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 為何壽司郎屌打藏壽司?作者
plauge
(當台北天龍人惹到你了嗎?)
時間推噓 5 推:7 噓:2 →:12

會不會是因為血汗壽司店壓榨員工節省成本?

https://news.tvbs.com.tw/life/2924580
壽司郎爆血汗!超時加班未給加班費 北市勞動局重罰20萬


我記得藏壽司,客人吃完的空盤是不需要店員收拾的

因為可以換轉蛋,多數的客人會很樂意將盤子投入回收

而且藏壽司的計價方式比較單純,每一盤都是40,比較貴的他就把兩空盤疊在一起 80

至於那些非40元計價的特殊商品像麵或甜點,就用點的,機器計算價錢

壽司郎我記得現在至少就有40元盤 60元盤 30元白盤 100元白盤 還有其他更貴的各色盤

變成結帳一定要等店員去確認盤數

光這部分人力成本就有差


※ 引述《ClannadGood (Kuran)》之銘言:
: 藏壽司,最近日本有吉伊卡哇合作
: https://i.meee.com.tw/bOW4U92.jpg

圖 為何壽司郎屌打藏壽司?
: 宣布退出中國市場
: https://i.meee.com.tw/Pjhrlk8.jpg
圖 為何壽司郎屌打藏壽司?
: https://news.tvbs.com.tw/china/2908662
: 壽司郎,最近有齁合作
: https://i.meee.com.tw/hd5e6wl.jpg
圖 為何壽司郎屌打藏壽司?
: 在北京開店排爆
: https://i.meee.com.tw/sM6rbSV.jpg
圖 為何壽司郎屌打藏壽司?
: https://www.knews.com.tw/news/9045DE085816F06F9BE73F6B4A3CC8C2
: 今年在中國門店到50家
: https://i.meee.com.tw/vgjap9W.jpg
圖 為何壽司郎屌打藏壽司?
: 所以為什麼在中國壽司郎會打爆藏壽司?
: 是太晚進市場被打趴的原因嗎?
: 題外話,
: 脆上有人說是因為消費力不如台灣才會讓藏壽司倒的。
: https://i.meee.com.tw/EG9q5TP.jpg
圖 為何壽司郎屌打藏壽司?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.221.73 (臺灣)
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jpnldvh07/07 20:59我不覺得洗那條水溝會比收盤子省事到哪去

StBeer07/07 21:01我不覺得那條水溝有洗

Pochafun07/07 21:01吃過兩次台灣的壽司郎 覺得難吃

Kust07/07 21:03想到那個投盤子的要清潔就覺得可怕

fman07/07 21:03沒有差那麼多啦

peterisme1707/07 21:05那就不要清潔

Qorqios07/07 21:09www

asasas072307/07 21:13老實說我覺得吃起來都一樣 吃粗飽的而已

h7531141807/07 21:15食材供應都同一家其實沒差那麼多

jazon07/07 21:18藏壽司太多調味醃漬類壽司,壽司郎好一些

ppgame07/07 21:20這幾間連鎖吃起來不便宜也不好吃,不如直接找個一般壽司店

AT104507/07 21:27台灣連鎖迴轉壽司應該都跟爭鮮同一條原料供應鍊

AT104507/07 21:27差別是差在各自的處理方式(

coon18207/07 21:32藏壽司之前才爆衛生不佳三十幾家分店被迫停業欸

u8765432107/07 21:44同一家供應鏈怎麼爭鮮吃起來特別差..

yyh12107/07 22:07飯的口感不一樣 爭鮮的飯做得難吃不少

andy048107/07 23:01這種排爆的餐飲店都是血汗啦 差在有沒有給加班費跟徵更

andy048107/07 23:02多人手 但你看新聞都重罰20萬了 你是老闆你會在乎?

lime120707/08 01:40我比較愛藏壽司。副餐比較好吃。我不吃生食

monsterxd77707/08 04:51投盤子那個也不是用來洗盤子的,只是可以一路流到

monsterxd77707/08 04:51廚房集中處理後再洗而已