Re: [閒聊] 酒真的有那麼好喝嗎？

kuninaka06/16 00:04你在說什麼

kuninaka06/16 00:04酒不就酒精

kuninaka06/16 00:05乙醇 C2H6O

verdandy06/16 00:05他想表達的是乙醇之外的芳香味吧

acidrain06/16 00:06不是主成分乙醇 是那些副成分=天然香料

kuninaka06/16 00:06呃，製作釀造酒時添加的阿

kuninaka06/16 00:06這不就廢話嗎 = =

verdandy06/16 00:06如果那些芳香味都是乙醇的話，那大家向景明訂就好

kuninaka06/16 00:06當然不是阿 所以我才說他在講什麼

wahaha9906/16 00:06添加嘛...其實除非超廉價酒 不然很少在添加的

kuninaka06/16 00:07水果酒阿

kuninaka06/16 00:07牡丹花酒阿

wahaha9906/16 00:07是酵母菌分解這分解那出來的

verdandy06/16 00:07他第1句的酒怎麼看都不是只單純的酒精

kuninaka06/16 00:07我說的添加又不是添加化合物= =

wahaha9906/16 00:07喔 那算調味酒了

kuninaka06/16 00:08葡萄酒不就有葡萄的成分，這不是廢話是什麼

kuninaka06/16 00:09葡萄酒混合香昧和芳香化合物，而葡萄酒香氣的來源有直接

kuninaka06/16 00:09由葡萄果實而來之香氣（品種香），亦有釀造過程產生如原

kuninaka06/16 00:09料採收、破碎、壓榨、酒精醱酵、蘋果酸－乳酸醱酵、葡萄

kuninaka06/16 00:09酒陳釀和胖藏期間產生的香氣物質。

Vulpix06/16 00:09不過誰喝酒在喝芳香烴的？

wahaha9906/16 00:09那不是添加啊 == 葡萄酒 葡萄就是主體了...

kuninaka06/16 00:09所以我問原PO在說什麼

Vulpix06/16 00:10那就說威士忌這種吧，木桶味總算是添加的了。

wahaha9906/16 00:10元PO是說 那些穀物、水果被酵母分解時產生的香氣分子吧

rbull06/16 00:10以前台灣有添加假紅酒

s1d8706/16 00:10確實喝金萱茶也會有種奶香的味道但跟真的牛奶卻不太一樣，

s1d8706/16 00:10還蠻有趣的

wahaha9906/16 00:10反正那些長鏈被打斷的時候 加上一點雜質 有時候就變成

wahaha9906/16 00:11一些奇怪不可名狀的東西去了

kuninaka06/16 00:11所以有些酒不是用水果釀造但是有水果香氣？

kuninaka06/16 00:11那花是怎樣

verdandy06/16 00:11就像我之前調某飼料，裡面有二砂和穀物等，發酵後也有

verdandy06/16 00:11花香味

wahaha9906/16 00:12是,不用水果釀造有水果香,不用花釀造有花香

verdandy06/16 00:13經過發酵氣味會改變很正常

Vulpix06/16 00:13有啊，沒加醋栗有醋栗香，沒加柑橘有柑橘香的我記得都有。

Vulpix06/16 00:13可是自己喝過都覺得過譽。

wahaha9906/16 00:13都是香氣分子,烴類什麼類各種類其實都有

verdandy06/16 00:14遠的就像咖啡，不必添加有的就有果香或花香味

kuninaka06/16 00:14科技狠活，柑橘香氣自己跑出來

Vulpix06/16 00:14所以有汽油味或柴油味的酒嗎？

kuninaka06/16 00:14有女高中生的嗎

kuninaka06/16 00:14做得出來嗎

v2163824506/16 00:14香氣都是形容啦，成分不一定一樣

verdandy06/16 00:15你要說天然發酵是科技狠活的話，這狠活至少持續了上千年

v2163824506/16 00:15汽油味我記得有相近的形容，瓦斯吧

kuninaka06/16 00:18酒真的算上千年的科技狠活飲料，什麼奇怪的釀造都有

wahaha9906/16 00:18有類似汽油味的

verdandy06/16 00:20我不喝酒，但好歹有吃過燒酒雞，味道不像糖蜜或米(米酒

verdandy06/16 00:20原料)，所以用A釀酒不一定會有A的味道

asiaking556606/16 00:20上科技

verdandy06/16 00:21反而會變成其他的味道，所以原PO說的其實很正常

QT102006/16 00:26電影是哪部

Lucas080606/16 00:27人類的釀酒文明就是標準的科技與狠活啊，前者一

Lucas080606/16 00:27整套的工藝知識，後者什麼亂七八糟的天然或人工

Lucas080606/16 00:27添加物都有人嘗試過，人工香精已經算有良心的了

Lucas080606/16 00:27，甲基麻黃素、罌粟殼，甚至是鐳啊鈾什麼的放射

Lucas080606/16 00:27性元素在上世紀初期就有人加進酒裡了

verdandy06/16 00:28那個加鐳的記得還是為了壯陽

QT102006/16 00:33哈哈，神到的話可以告訴我嗎

alan310006/16 00:33蒸餾酒就妥妥科技活 像威士忌就泡木桶風味

Vulpix06/16 00:33鐳水是喝健康的～

wahaha9906/16 00:40《宿主》(2013)/《極地詭變》(2011)/《外星+人》(2022)

wahaha9906/16 00:40《恐怖拜訪》(2007)

twmacaron06/16 00:40鐳不是放射物嗎 當能量飲料來喝喔

wahaha9906/16 00:40這幾部是我拿你的話去問AI得出來的 你看有沒有

Lucas080606/16 00:41居禮夫人：^_< Y

verdandy06/16 00:4420世紀初的人對於放射線危險性了解不深

verdandy06/16 00:45很多稀奇古怪的產品都有，特別是鐳這種會在黑暗中

scarbywind06/16 00:45就酒精在被代謝後的酸跟醛.

verdandy06/16 00:45閃閃發光的炫炮東西

scarbywind06/16 00:45酯

verdandy06/16 00:47影集的話有個螞蟻外星人入侵華府高官的腦袋的

Lucas080606/16 00:50別說近代的放射性元素了，更早的中古世紀就有人

Lucas080606/16 00:50把水銀加進酒裡，只不過那是屬於煉金術的範疇而

Lucas080606/16 00:50非以釀酒技術為重點

verdandy06/16 00:52還有藥用的tincture，用乙醇的溶劑性質融合藥

verdandy06/16 00:52大概也是酒是百藥之長的由來

realestate06/16 00:53你說的電影是不是叫老師不是人

sotsu201606/16 01:03你這舉例滿妙的，推

sotsu201606/16 01:04有神出來是哪部的話我也想看