[討論] 明太子的美味程度到底多高
博多豚骨拉麵團裡面
幾乎就是在業配明太子了
幾乎每個章節都能一直看到明太子明太子明太子
讓人不禁好奇
博多的明太子到底有多好吃
那麼
明太子在日本料理中
是什麼等級的美味
--
軟的烏魚子，這樣講會不會被打
樓下覺得烏魚子屌打
辦桌跟過年常吃阿 一片橘色鹹鹹的
鹹又微腥、其實不太好吃
高粱烏魚子吊打
高粱可以+烏魚子？
台灣買不到嗎? 要這樣問?
朱元璋
覺得還好欸….
日式烏魚子
軟的烏魚子
烏魚子跟明太子都不錯
很鹹+辣(醃漬過的) 做成壽司的話還是吃鮭魚卵吧
去居酒屋吃明太子烤什麼什麼都好好吃，沒遇過雷的
一小塊可以配2碗飯的鹹度
我覺得不好吃
普
明太子烤XX是明太子美乃滋 跟純粹的明太子不太一樣
很鹹
和食之恥
說真的 配酒還行 普通吃飯當小菜我都覺得難吃
大部分是靠大量便宜辣粉跟化學調味料提味
每次去吃博多天麩羅山海都拿一堆配飯
而且調味配的很爛
從日本有買一些配飯的還不錯吃
但其實就鹹鹹的
就吃鹹腥
https://i.imgur.com/wBYyI08.jpg 還有明太子冰淇淋
有一家炸物丼飯叫山海 台北跟台中都有 他的特色是明太
又鹹又腥 狗都不吃
子無限取用 去那邊可以徹底享用明太子跟白飯
跟烏魚子滿像
如果在台北可以去信義統一廣場吃山海 有明太子吃到飽
很鹹就是 注意一下血壓
統一廣場哪家醬菜跟明太子都可以一直取用，但就超鹹，要
一直加點飯來配
很下飯 重點是有沒有處理到沒有腥味
也可以作為調味料來使用 只是比較奢侈
烏魚子屌打= =
很配法棍啦，我自己是喜歡抹一點放在瓦斯爐上烤一下
烏魚子最好屌打 連台灣都走不出去的東西
高配烏魚子
是說明太子麵包台灣已經很常見了
不要講出來讓人家笑，烏魚子哪理沒走出去
好吃一直吃，挺下飯
在日本烏魚子可是高級料理，名太子不能比
低配烏魚子
笑死 只能當伴手禮的東西最好是有走出去
還有烏魚子在西班牙也很受歡迎
在博多吃飯可以續 跟菜脯一樣
西班牙那個烏魚子製成跟台灣就不一樣
都能當伴手禮了為什麼沒走出去?
你一片多少 人家一片多少 還想蹭啊
蛤？西咧公三小
蛤？西咧公三小
我不太喜歡
https://i.imgur.com/CdhOieQ.jpg 爭什麼 摻在一起做明
太子烏魚子雙子拉麵啊
…烏魚子製法是從埃及那邊傳過來亞洲的什麼叫沒走出去
明太子超好吃
烏魚子有季節性 理論上會比較珍貴
請問m大 那個雙子拉麵哪邊吃得到呢 想吃看看
幹想吃烏魚子了，六兩的買起來。馬DER
那是之前台南青鳥的限定 暫時沒了 之後可能會再有
超好吃 明太子法國超讚
我不能接受的是鹽辛烏賊內臟，又腥又臭又鹹嘔嘔嘔
真的不知道是在公三小，日本人來台灣買烏魚子都買幾十
年了，台灣的烏魚子就是便宜，非養殖大片有重量的頂多
2000多不超過3000，用現在匯率直接乘以5算你15000羊也
是比日本本地便宜多了
一般般，鹹跟魚味
酒盜
酒盜以前我也不會吃，後來發現配酒好吃名副其實
他覺得沒走出去啊 沒走出他家門口都算沒走出去
熟的魚子還比較好吃
明太子和烏魚子比起來又不貴 在博多玩根本吃免驚的
我喜歡超商的明太子飯糰
完全不怎麼樣
不會難吃，但基本上烏魚子好得多，Atima可能是媚日
到無腦那種，美食大挑戰都講過烏魚子了
烏魚子爆幹貴好嗎
有可能你都吃到爛的油魚子以為是烏魚子才會說烏魚子難吃
有人不知道烏魚子是日本年菜
微高級吧，我自己是比較喜歡明太子
就鹹鹹辣辣的
超商的就是明太子風味醬而已 一點點明太子+蝦卵然後味
道基本上就是美乃滋
類似吃南美以為他是鮑魚一樣貝
我只買那種一盒180的三條明太子
烏魚子 明太子 都好吃
加美乃滋超鳥，完全破壞明太子原本的味道
看了好餓，等等去吃博多天麩羅
油魚子其實也蠻好吃的啦www
其實我最愛吃血子 好吃配蔥蒜跟啤酒很爽
朱棣：美味到不惜起兵奪位
庶民的魚子醬
沒吃過明太子 但覺得烏魚子難吃
超級鹹
不好吃
烏魚子其實可以當作調味料來用，我們家會磨成粉放在
調味料罐裡面，比起鹽；視覺上跟味覺上都更棒，不習
慣直接吃得或許可以考慮用這種方式享用
築地明太子可樂餅 超鹹
明太子很好吃欸，拌飯拌麵包飯糰，咋搞都好吃
烏魚子的鮮味還蠻足的
烏魚子也好吃欸，不愛這類食物的人是不是也不愛海膽
又鹹又腥 可以入菜點綴但是單吃烏魚子比較好吃
明太子和烏魚子差滿多的吧。明太子濕軟烏魚子是乾
的啊，同樣都鹹但味道也不一樣。另外烏魚子真的是
日本的名貴禮品，比鳳梨酥還氣派得多。
話說酒盜在台灣吃得到嗎？超想吃但去日本也只吃過
魚的，很想吃烏賊的又好像得去九州沖繩找。
烏魚子乾的是烤太乾吧
本質上是鹹辣抹醬
加美乃滋塗麵包好吃啊
只有日本人喜歡
我個人去日本吃比較新鮮的真的不錯吃 但就是配飯好吃 但不
夠新鮮的就差很多
明太子源自朝鮮，所以是離朝鮮近的福岡特產。
想到之前吃えびのや，標榜明太子吃到飽
就鹹 配飯比配拉麵好吃
只有吃過超商的明太子飯糰 只覺得很鹹 沒有其他味道
會喜歡日式料理的應該就會很喜歡，超市也是分等級再賣，
破掉的就會很便宜，下酒真的絕配
配白飯超讚
明太子 烏魚子...一樣都吃不懂
酒盜之前在台中唐吉看過，現在不知道還有沒有
然後壽司郎的鱈魚籽軍艦還不錯吃，我都把美奶滋夾掉
剩三分一，不然吃不出鱈魚籽的味道
就是個鹹醬菜
0
單獨吃很鹹，但蠻適合配飯的，然後日本人又愛吃飯
明太子美乃滋好吃
https://i.imgur.com/2IOZJ85.jpg 一整條配飯好吃
在日本時都會趁超市打折時買一堆
放在外帶牛丼上面拌著吃
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