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[閒聊] 臺灣人吃生魚片都怎麼吃?

看板C_Chat標題[閒聊] 臺灣人吃生魚片都怎麼吃?作者
KyrieIrving1
(King of Dallas)
時間推噓55 推:80 噓:25 →:75

https://i.imgur.com/q0BlO3q.jpeg

重溫這一幕的時候

剛好跟我日本的朋友聊天

他就說有一次來台灣吃生魚片

發現台灣人吃生魚片跟他們的吃法很不同

https://i.imgur.com/CxOyuRg.jpeg


大概是這樣

就是芥末加進醬油還要攪拌均勻

他看了就很傻眼

說芥末通常就是額外放旁邊加一點提味的

臺灣人吃生魚片是不是都跟日本不太一樣?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.109.249.225 (臺灣)
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goldfun07/10 11:44什麼是錯什麼是對

jim859607/10 11:44沒 日本人才吃錯方法

ef863756207/10 11:44日本人不懂吃

joe12345696307/10 11:44日本人也有攪拌得好不好

lu3yao07/10 11:44台灣那種化工芥末醬 吃得下去的人真的猛

PONANZA07/10 11:45你認識的日本人太少 我同事就是攪爛的

softflame07/10 11:45愛怎麼吃就怎麼吃 雖然我也不會拌在一起

fenix22007/10 11:45怪我?

krousxchen07/10 11:45不知道為啥,台灣的謠傳說哇沙米能殺菌

astinky07/10 11:45日本明明也很多用台灣這種方式在吃的==

Bugquan07/10 11:45吃生魚這種東西還用的著日本發明和定義嗎

krousxchen07/10 11:45所以才會習慣沾爆

lu3yao07/10 11:45台灣人的生魚片根本只是芥末的載體 我就不信這樣吃得出鮮

lu3yao07/10 11:45

usoko07/10 11:46台灣人吃法就是日本人海鮮丼吃法 反正你買回家吃愛怎麼吃

krousxchen07/10 11:46沾哇沙米是日本吃法呀??當然是日本發明定義的

usoko07/10 11:46隨你 但是店家如果有建議 那就照著店家建議的方式吃

pokemon07/10 11:46我昨天晚上吃法 加醬油 加醬油膏 加芥末 加美乃滋

p458542407/10 11:47看你想吃魚的味道還是芥末醬油的味道,這個就跟綠豆糕

p458542407/10 11:47一樣人各有所好

li101507/10 11:47我自己是關東吃法,芥末攪扮再浸醬油根本吃不出味道呀

egg78107/10 11:48也有日本人喜歡芥末+醬油好嗎

※ 編輯: KyrieIrving1 (120.109.249.225 臺灣), 07/10/2025 11:49:02

zm024307/10 11:48生魚憂患死魚安樂

p458542407/10 11:48啊,不敢吃生食的人我推薦蒟蒻放涼沾芥末醬油吃起來有8

p458542407/10 11:487%像

h7531141807/10 11:49想怎麼吃就怎麼吃好嗎

breadf07/10 11:49日本人自己吃法也很多,一個人的意見聽聽就好

qsakurayuki07/10 11:50雖然是個人喜好啦 這樣吃芥末蓋掉肉味道我不行

h7531141807/10 11:50除非是 國入境隨俗

LIONDOGs07/10 11:50醬油加菊花瓣

ymsc3010207/10 11:50用嘴巴吃啊

dannyminami07/10 11:50日本人懂什麼生魚片==

egg78107/10 11:50我現在吃生魚片或壽司連醬油都不沾了

henry123456207/10 11:50一個人說的聽聽就好 反正我是混醬油裡

Augustus507/10 11:51我是都分開吃,但我不會去說別人吃錯

egg78107/10 11:51雖然我只是懶得弄醬料,不過吃習慣了

Bugquan07/10 11:51明朝就有魚生裡面加芥末的吃法了,誰跟你日本發明的

tonyycool07/10 11:52嘴巴吧

qewr236407/10 11:53高興就好

a52452807/10 11:54我也看過日本人丟進去繳的

seiya120107/10 11:54我記得看五郎吃也是把芥末拌醬油? 也是不會像台灣人一

seiya120107/10 11:54樣拌一大坨芥末

AndyMAX07/10 11:54我都加黃芥末 都是芥末不要分那麼細

k79897686907/10 11:54化工芥末+化工醬油喇一喇才對味

joe5140807/10 11:54他們自己吃法就很多種 跟我們沒關係==

k79897686907/10 11:55一定要加多點 通一下鼻子

egg78107/10 11:55問題喇在一起那味道就不錯咩

linoo31507/10 11:55日本人來台灣一陣子,吃生魚片沾法都會變成台灣的形狀

egg78107/10 11:55一天吃下去的化工可多了,也沒差個醬

SinPerson07/10 11:56上星期才一篇討論日本人規矩提到即使是日本,不同地區

SinPerson07/10 11:56有不同的作法

Tencc07/10 11:56我都直接把魚片拆下來沾醬再裝回去

Julian9x9x907/10 11:56龍蝦 龍蝦我要吃你了

hank8117707/10 11:56老梗了,日本其實也有人會攪拌

k66004zx07/10 11:56題外話 那張LL裡的海鮮船看了好餓

efkfkp07/10 11:56如果你給我用鯊魚皮現磨山葵當然是直接加在魚肉上,但你如

efkfkp07/10 11:56果給我的是便宜的辣根&低級的化學芥末當然放醬油裡面啦喇

Tencc07/10 11:56直接整個沾醬會散掉

efkfkp07/10 11:56就好了,還能祛除嗆味,路邊攤等級的便宜貨還講究個屁= =

efkfkp07/10 11:56

egg78107/10 11:56還真有把魚肉夾下來沾了放回去

Valevale07/10 11:56認識幾個來台灣工作或交換的學生 他們跟我們去海產店也

Valevale07/10 11:57是台灣人吃法 有的還主動幫大家先拌好

yorkyoung07/10 11:57日本人根本不懂吃

Willdododo07/10 11:58壽司就算了 生魚片沒有一定要照日本吃法

dreamnook207/10 11:58我最近的吃法是直接把醬油或山葵往魚上加

krousxchen07/10 11:58中國後來就不流行吃生魚片了,就算明朝發明配芥末,

krousxchen07/10 11:58現在吃的方式都從日本學來的

qt35910107/10 11:59看過最搞的是吃壽司 結果拿飯那邊去沾醬油

NorAku07/10 11:59我都直接吃,吃魚肉的原味

chisakura07/10 12:00除非很油的夾一點芥末 其他都只有沾點醬

CactusFlower07/10 12:00又想引戰

syk110407/10 12:00用嘴巴吃

Y199907/10 12:01生吃阿

h010366107/10 12:02吃東西管這麼多

AppleApe07/10 12:03我是完全不沾

asazen07/10 12:04印象看過日本有地區也是全混均勻才沾

lh905907/10 12:04我懷疑你在釣魚 嘿嘿

cosmosbird07/10 12:04這種東西不就跟咖哩飯拌不拌一樣,吃的爽就好

seaEPC07/10 12:06只要把食材吃完不浪費,吃的方式不影響他人,那就算人把

seaEPC07/10 12:06生魚片搞成熟魚片來吃也不關你的事

nick162807/10 12:06台南這邊是沾醬油糕

NicoNeco07/10 12:08我在日本也這樣吃 從沒出過問題

as50811407/10 12:11日本人也會攪 甚至五郎就有攪過

AAAdolph07/10 12:11生魚片我都煎過才吃

joyo21114s07/10 12:11壽司也有看過日本人醬油沾米飯的 真的沒有一定

uoyevoltnaw07/10 12:11法律是有規定? 看人

as50811407/10 12:12看到五郎都會喇進去醬油攪 瞬間覺得這跟沒什麼好在意

allanbrook07/10 12:13我吃生魚片都先用油炸過再吃

k554533207/10 12:13入境隨俗啊,看不起台灣人的吃法喔

moon100007/10 12:14有的時候嫌麻煩還真會直接飯那邊沾

rufjvm1234507/10 12:15我生魚片都煮熟吃 給你參考:)

roger84041007/10 12:17哇撒米喇醬油

shirokase07/10 12:17沾薄荷巧克力,看起來就像芥末醬油

asas12guy07/10 12:18直接吃

krousxchen07/10 12:19我是覺得台灣最大的問題還是用化學芥末

sustto07/10 12:21生魚片就是吃芥末滴 舒服

s045033607/10 12:21規矩真多,你日本人?

sustto07/10 12:22東泉辣醬滴概念

adsaf07/10 12:22隨便吧,有時候我都沾鹽而已

sunlman07/10 12:23問就是你吃太少

falken07/10 12:23日本人懂個屁生魚片

tf01071407/10 12:24加到熱湯裡燙熟啊

AkikaCat07/10 12:26爽就好,沒有正解

KeniSan07/10 12:26只沾醬油 誰把我的醬油和芥末攪在一起我跟誰拼命

j5381510207/10 12:27

antonio01907/10 12:27管別人怎麼吃 我都沾鮮奶油吃也不干你的事

neerer07/10 12:29我都不沾任何東西直接吃

ltytw07/10 12:30我每種不同口味生魚片第一片都不沾直接原味

ltytw07/10 12:31品嚐生魚片原始風味

devan3578307/10 12:33山葵

Miho121607/10 12:38不沾吃才讚==

konnoyuuki07/10 12:39http://i.imgur.com/TBhHGLw.jpg

aa378907/10 12:39日本有一億人 你敢確定沒有這樣的吃法

DiMammaMia07/10 12:41台灣有用山葵的應該不多吧

ltytw07/10 12:42台灣用真山葵 貴死吧?

srxteam093507/10 12:43真正的山葵泡在醬油裡辣味跟香味會減少 我們吃的便

srxteam093507/10 12:43宜貨不是山葵是用辣根替代的 香味不會散在醬油裡

bluejark07/10 12:43日本人都有加美乃滋的了

Ec73Iwai07/10 12:43管太多

mega192907/10 12:44我都煮熟再吃

srxteam093507/10 12:44只要是管狀或小包裝之類可保存的都是辣根 因為山葵

srxteam093507/10 12:44磨了不能久放

Knott07/10 12:44喇一喇比較省功夫

ltytw07/10 12:44neko%%的香草跟巧克力都配柚子醋 台灣幾乎沒有這種吃法

srxteam093507/10 12:46碰醋要看魚 河豚剝皮魚之類的刺身原本就是沾碰醋

panda81607/10 12:50確實 本來也是台式吃法 後來看到正確的吃法 試了才知道

panda81607/10 12:50味道真的不同

panda81607/10 12:51主要就是台式這樣沾醬 魚肉本身的味道都被強烈的挖沙比

panda81607/10 12:51味道蓋掉

panda81607/10 12:52挖沙比的不應該喧賓奪主的

Barkhorn07/10 13:03我吃生魚片都沾沸水攪10秒才吃

martintp607/10 13:05都不沾

zaq1xsw2121207/10 13:06台灣吃法芥末味完全蓋掉魚味 越好的生魚片越不該用

zaq1xsw2121207/10 13:06這種吃法

efkfkp07/10 13:07你吃稍微好一點的店就有現磨山葵了,真山葵味道很溫和,不

efkfkp07/10 13:07像辣根不泡醬油根本不能吃好嗎= =

s801857207/10 13:08不佔醬直接吃

laechan07/10 13:15台式吃法 https://imgpoi.com/i/FQTIXG.jpg

圖 臺灣人吃生魚片都怎麼吃?

timke07/10 13:19其實是台灣人吃東西不講究的人很多 比較講究的去聚餐也都

kunxue032007/10 13:19配寄生蟲一起吃

timke07/10 13:19隨和 喇了就喇了跟大家一起吃無所謂

jerry050507/10 13:21南部人才拌在一起

Lia07/10 13:22也有日本人是把芥末跟醬油攪在一起再沾生魚片的

HarukaJ07/10 13:23只沾醬油不加山葵

HarukaJ07/10 13:24真貨山葵味道我都沒辦法接受 更別說辣根了嘔嘔嘔嘔嘔

ErrMan00107/10 13:24你愛怎麼吃就怎麼吃 你想加屎吃也沒人管你

justdoit07/10 13:26三杯

haopig07/10 13:38事實就是日本人攪拌哇沙比的就是少數,而且高級日料的哇

haopig07/10 13:38沙比是新鮮現磨,跟你各位平常吃的化工哇沙比天差地遠,

haopig07/10 13:38化工哇沙比根本是浪費生魚片,除非是不新鮮的生魚片要用

haopig07/10 13:38來蓋味道用的

su4vu607/10 13:40蘿蔔絲 清除味道的能力 比芥末好太多了==

a2212221207/10 13:44不是說日本攪拌的越來越多嗎

tmwolf07/10 13:55139樓 圖片餐廳是殘體字

ltytw07/10 14:03139我懷疑那個是充氣娃娃

ltytw07/10 14:03

haopig07/10 14:17哪有越來越多,騙沒去過日本的人還可以

antonio01907/10 14:17躺那樣一點都不色 我要的是女體盛不是大體盛耶

gametv07/10 14:18也有日本人會攪散的

monsterxd77707/10 14:18生魚片= =

mamamia041907/10 14:31日本也有繳爛的+1

mamamia041907/10 14:32我自己是不攪,這樣才能控制多少哇塞米

EXTECH07/10 14:40台灣人:芥末的功能是殺菌(小日本:蛤?)

kw00326607/10 14:43我自己都習慣也是不加醬油單純加芥茉捲起來,在台灣也都

kw00326607/10 14:43被嫌怪

Biyarace07/10 14:46我看有人烤熟再吃

tamynumber107/10 14:59食材乾淨的話 喜歡怎麼吃就怎麼吃

BC847207/10 15:10師父 好不好吃啊?

ryuhi07/10 15:27我都把生魚片放到旁邊的火鍋裡面煮熟再吃

addbot102407/10 15:49芥末醬油拌勻我記得是日劇演出傳到台灣的吧

baddad07/10 16:25還好,之前在tel上班,同事也是攪拌吃,老實說真的沒那麼

baddad07/10 16:25少見

Beltran07/10 16:28日本也各種都有啦 沒啥

baddad07/10 16:32我以前也很care要怎麼吃,還要壽司神那樣魚肉先接觸舌頭

baddad07/10 16:32,後來發現你不是從小訓練味覺的人,最好有差,後面都馬

baddad07/10 16:32隨心所欲,這樣反而吃的開心,日本同事也說,你們竟然會

baddad07/10 16:32注意這個,他們倒是沒想那麼多

alligator17607/11 01:20試過幾次最後還是照自己的方式吃

tw1507/11 05:59煮熟了吃