Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?
拼好飯的出現其實反應一個中國的社會現實,就是中國人迷信便宜治百病
有人拿電子支付來說嘴說台灣之後也會有,問題在於台灣不是不會有電子支付
而是台灣不像中國那樣一堆偽鈔,所以乾脆使用電子支付
而中國拼好飯是需要基於中國的幾個社會現實
一、中國的餐廳已經需要靠美團/拼好飯賺錢
二、中國的餐廳需要靠外送平台拼曝光率
三、中國的外賣內卷到成本被壓的極低
四、中國有很多人需要極度便宜的外食
這幾個因素加在一起,拼好飯的商業模式才會運作的好
就算台灣之後有廠商想搞類似服務,沒有這些因素,台灣版的拼好飯也做不起來
中國電商起來之後,很多人還想說餐飲是最不可能被電商取代的
結果外賣的流行,餐飲也直接被接入電商的賽道內
中國人很多都在吹電商讓中國人的生活成本便宜了
但問題就在於,實體店面才是養活絕大多數人的商業模式
而電商獨占市場之後,就只剩電商獨賺,其他人都賺不到
中國人又迷信電商帶來的好處,但無視電商帶來的壞處,就是每個人都會變窮
然後變窮之後又更依賴電商的便宜,結果就是整體的經濟向下
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全世界好像沒其他地方像中國這樣電商那麼流行
便宜真的治百病
世界各國都一樣
各國底層當然是便宜治百病 但各國的中產還是寧願買貴一點的東西,反觀中國則是中產也是便宜治百病
因為電商的觸及面夠廣 一般店家都是以店家為中心物理輻射出
台灣連拼車都不多了
一定範圍 所以當初加盟模式好賺就是同時很多點輻射吸引客群
網路電商化整為零抹去物理輻射限制一回事 本身買空賣空+
多重剝削 的效應隨著客群變大而利潤翻倍
中國那已經是便宜不要命了 那中國專屬玩法全世界都沒得比
實體店開店成本太大了
其實也沒有到中產也那麼慘啦 看看對岸美式大賣場活的
那麼好 分層還是很明顯的
那些是運氣好還沒變下流的中產
便宜治百病的前提是產品至少要有一個底線的品質
這是時代趨勢,台灣堅持實體店面和現金交易才是異類
牆蛙又在把中國牆內當做全世界啦??
拼車還蠻常見的 登山社團常常可以找到徵共乘 但運作上不需
在台灣太便宜還是有點疑慮,多數人會覺得不要省錢換健
康,中國人是要便宜不要命
要插一層中盤電商多吸血
台灣店家對電子支付投降放LinePay的越來越多
實體店面的話,有的東西就真的想摸一摸再買啊
滷肉飯賣20元我都會遲疑了,雙主菜便當賣20元真的
有台灣人敢買?
不對吧,台灣沒有在堅持實體跟現金
這幾年中國常常發生超級洪災 結果一停電 電子支付直
接死給你看 其他國家一來沒人蠢到會完全放棄實體貨
幣 二來沒人會動不動就發生這麼誇張的水災....
這比較偏基建的本質問題,不過討論的話又要開一大串
電子支付會成功本來就是不意外,他無關經濟高低或者
使用階層,現代人不至於一個銀行帳戶都沒有啊
可是拼好飯成功的契機就是沒有人要去實體店面用餐了
,為了拼曝光才加入外送平台卷低價,不然你一家每天
客流量穩定的小吃店需要拼好飯這種低利潤只為了拼曝
光度嗎?
一是只中央廚房調理好。現場加熱回復嗎
台灣沒有堅持現金交易 現金買東西沒有銀行補貼 = =
台灣又不太會有中國那種大停電問題 那不是更適合電子
支付嗎
台灣電子支付根本也說不上多盛行啦, 非連鎖的小店不能
其實台北蠻多小店可以行動支付
用的還是很多, 能用的也常常只限一兩種
行動支付主要是不用準備零錢方便啊...
就算台北也只有觀光區多一點, 沒挑特定店家的話還是很
難都不帶現金出門啦
台北的話我是真的常常不帶錢包出門
中國電商搞出拼多多這種僅退款商法一樣是殺雞取卵
僅退款不是拼多多發明的,但僅退款是真的搞死一堆廠商
什麼時候有中產不信奉便宜治百病的錯覺
台灣也是,看蝦皮免運多誇張就知道了,淘寶也在打,也慢
慢開始有人使用,台灣實體店早晚也倒光,不過能拉著房
東一起爆炸也好
你怎麼會以為只有房東爆炸??當然是一般人先死
實體店面台灣也是越來越少了 一堆空間都變成夾娃娃機的
商店
台灣真的要去擋蝦皮跟淘寶 就像美國最近也在想辦法擋從中國來的低價包 但怕像禁抖音一樣反彈太大,先暫緩
西門町一堆店僅收現金,連刷卡都不行
實體店在娃娃機開始大流行的時候就被幹翻了
付不出租金就滾 房東還要開娃娃機店呢
台灣外送貴太多 去實體店吃還是能省個三成以上
台北能不帶錢包出門的, 基本上是因為你都選好只去那幾
家消費而已, 隨機找小店還是一堆不收的
有什麼辦法 實體店要好路段才有能見度 網路店家裡空間
當倉庫專門轉寄就好 根本不用像實體店需要付租金 成本
優勢太大 高雄很多商圈也是沒落 跟中國現況無關但結果
還是一模一樣
怎麼有些五毛都喜歡把行動支付和二維條碼
這些美日的發明講成中共的功勞,真奇怪
我以前拿apple pay酸中國電子支付技術落後 中國最近也開始搞類似的技術
中國也沒有堅持電子支付啊,他們只是習慣了用電子支付
,你找看看哪家商家可以拒收人民幣的
其實中國還真的有商家不收現金
刷卡跟支付要被抽水阿 店家巴不得你付現金
台灣外送等成本比中國高,有的類型考量外送成本,還是有
實體店的空間
台灣是要在街上逛的商圈沒落但可以避風雨吹空調的百貨
越來越多
西門倒是又發展回來了
台灣有些商圈沒落比較像是商圈轉移
西門超多外國觀光客
在這個國家居然會相信殺到見骨還會有良心XD
台灣電子支付不算不盛行 但跟中國比真的完全不能比
我住台北出門不用帶現金啊 哪來堅持現金支付 沒來過
台灣的中國ID又露餡了喔
做什麼都要開app電子支付 然後那堆app每個都藏一堆廣
告 都是吃電怪獸 我在台灣從來沒有這麼電量焦慮過==
至少在台灣你幾乎不會被拒收現金 中國這種狀況不少見
台北很難不帶現金出門?怎麼我家旁邊的菜市場裡面都
是可以無現金交易的?台灣人最愛去的超商跟飲料店也
都不需要收現金啊?
所以中國有什麼地方拒收現金的?在對岸拒收也是違法的
耶
理論上不行但實務上很多地方不爽收
之前去吃有些路邊攤幾塊錢只有100他們會超幹
但也不會直接說不收因為違法 就是會一直推
實務上就是很多地方不想收阿 去過一次就知道了
當然觀光客多的地方就相對好一點 畢竟台灣可以辦台胞
證申請微信支付寶 其他國家觀光客就只能用現金
但去出差的話 在非觀光區真的就很多店家不想收
高雄商圈沒落是因為老是在鹽埕、新掘江拍那些老人的市中心
實際上早就移轉北高雄明誠裕誠、美術館週邊了
而且在預製菜這麼名字出現前,調理包就很多人不喜歡了
要這些人去吃擺明不是現做的外送預製菜也不可能接受
我們以前餐飲業還要騙客人這是『中央廚房』,後來話術破解
才重新提這是調理包,沒想到改叫預製菜就可以接受(笑)
台灣有到很反感嗎??中國那邊比較反感吧
※ 編輯: krousxchen (1.165.99.3 臺灣), 02/10/2025 11:51:42有喔,如果你二十年前就在餐飲業,那時候都要防著客人
知道我們用調理包,後來才比較多人接受這種模式
老一輩嬰兒潮的人很多只能接受有廚師現炒的餐廳
中國的反感比較像是長年科技狠活累積出來的不信任感
跟台灣『以前我們小時候那有用什麼調理包,都馬現炒』有差
台灣這邊只要調理包穩定輸出,一般人都可以接受的
不會拒收現金人民幣 但是會跟你說沒零錢找給你
不到討厭但如果能選會盡量選非調理包的餐廳
台灣人對於調理包主要是糾結價格問題 價格合理一樣賣爆
用市面販售調理包有個觀感問題在於,用工讀生薪資加外面
買的到的調理包,然後加不小價位賣給顧客,有虧了的感覺
我個人在餐飲業,大概調理包三倍我都能接受啦
比方說一包80套餐250會覺得可以
看到有天才覺得會捲到台灣 笑死 以為人人都是牆國狼性
是吧 等你淘寶和蝦皮幹贏獲利王再嘴砲吧
有道理耶 如果電商能賺大頭 那實體當然縮減或變電商
然後就循環向下了
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首Po最近看Ave Mujica梗圖看到的,去查了一下,外賣能便宜到這樣嗎,商家要賺什麼東西啊 台灣未來會有這種東西出現嗎? --64
「鍋裡的是正常點的,灶台上是用了優惠券的,地上的是拼好飯的」 「 吃兩餐拼好飯就老實了」,這是他們在社群媒體上看到的一句調侃 美團2024 年第二季財報顯示,「拼好飯」 第二季單日訂單量峰值再創新高,突破800 萬單 ,另外,公開數據顯示,截至今年8 月,已有1.2 億用戶使用過拼好飯,接近美團外賣用戶54
拚好飯就是某些公司看到團購買便當的商機, 然後來賺團購的錢, 從商家跟騎手還有買家各剝一點促成的的交易 在中國經濟下行下還有更抽象的是拚好車 簡單來說就是順風車生意55
其實蠻奇怪的吧 除了台灣因為外食很便宜 所以習慣吃外食之外 大部分歐美已開發國家都不太吃外面餐廳的 因為太貴 通常都是自己煮飯 外面貴到難以餐餐吃 所以多半自己煮 偶爾外食吃大餐 看日本動畫也可以發現不管是學生或上班族也很多都自帶便當的 社畜辛苦上完班回家還煮飯的動畫一堆29
拼好飯就是 免運費+便宜啦! 聽一堆人說比較髒比較小 阿肥吃了100份北京烤鴨的經驗告訴我 拼好飯都一樣啦!飲料更爽36
基本上就是把外賣的單一消費者選店家->選商品下單->外送員送一單 變成一群消費者一起下單同一商品,店家大量生產讓外送員一起送 薄利多銷的模式,一份一般平台20元的便當拼好飯可能不用10塊錢 至於這個價差就是由店家跟外送員每單的酬勞去承擔 外賣平台內捲小店家在主要外賣平台沒流量,只好加入拼好飯6
中國拼好飯這種行銷方式 至少從我的觀點來看 真的只有中國這種特殊環境 有能力搞得起來 在其他地方應該都難以複製5
沒有八 根據我看B站多年的經驗 對岸自己煮的比例高很多 就是一個人下班回家 然後還會煮個麵、煮個飯 炒個菜 之前還看有什麼 生命體征維持餐29
先說大環境 目前中國經濟不好或薪資沒漲 所以消費者荷包縮水 再來說平台 用過的人都知道
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Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?拼好飯名義上是: 多人同時下單同一品項,讓外送員統一配送,以達到節省預算的目的。 聽起來很合理,仔細想想就覺得很唬爛。 假設一個便當賣100,你一次下單1000個,統一配送到同一地方,店家折扣到一個80就不錯了 但拼好飯更多是直接打對折賣你。11
Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?我也查了一下 當初看到說拼好飯東西特別差這點 就覺得很沒邏輯 一家店要備料就很麻煩了 而且要知道食材成本是進越多越便宜6
Re: [問卦] 認真文 原來中國物價這麼低喔這個算貴了吧?中國消費降級比你想的更嚴重。 美團「拼好飯」正在滲入北上廣等一線城市。以北京區域爲例,拼好飯「炒菜蓋飯」類目裏的餐品價格都在16元左右,一份宮保雞丁蓋澆飯價格最低可至12元。新人用戶還可以享受全場餐品6.9元的優惠。 最近,拼好飯又在全國開通「線下自提」功能,以商家的同一份「七葷八素」冒菜套餐爲例,拼好飯的外賣價格爲17.6元,線下自取價格則爲12.4元。對比來看,在北京線下的街邊小店裏,一份冒菜至少也要20多元。 賣得這麼便宜,不知道裡面的真正成分是什麼= = 怕1
Re: [問卦] 沒人發現台灣一堆商圈都越來越蕭條了嗎!現在食衣住行各種商品都可以透過網路解決 網路上各種電商平台、外送平台 連一些專業服務也都有平台媒合 然後很多東西從網路買比實體店面便宜 而且大多數網購也可以退貨