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Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 中國的拼好飯是什麼東西?作者
krousxchen
(KXC)
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拼好飯的出現其實反應一個中國的社會現實,就是中國人迷信便宜治百病

有人拿電子支付來說嘴說台灣之後也會有,問題在於台灣不是不會有電子支付
而是台灣不像中國那樣一堆偽鈔,所以乾脆使用電子支付

而中國拼好飯是需要基於中國的幾個社會現實
一、中國的餐廳已經需要靠美團/拼好飯賺錢
二、中國的餐廳需要靠外送平台拼曝光率
三、中國的外賣內卷到成本被壓的極低
四、中國有很多人需要極度便宜的外食

這幾個因素加在一起,拼好飯的商業模式才會運作的好
就算台灣之後有廠商想搞類似服務,沒有這些因素,台灣版的拼好飯也做不起來
中國電商起來之後,很多人還想說餐飲是最不可能被電商取代的
結果外賣的流行,餐飲也直接被接入電商的賽道內

中國人很多都在吹電商讓中國人的生活成本便宜了
但問題就在於,實體店面才是養活絕大多數人的商業模式
而電商獨占市場之後,就只剩電商獨賺,其他人都賺不到
中國人又迷信電商帶來的好處,但無視電商帶來的壞處,就是每個人都會變窮
然後變窮之後又更依賴電商的便宜,結果就是整體的經濟向下

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.99.3 (臺灣)
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Sunpayus02/10 09:55全世界好像沒其他地方像中國這樣電商那麼流行

GTES02/10 09:56便宜真的治百病

GTES02/10 09:56世界各國都一樣

各國底層當然是便宜治百病 但各國的中產還是寧願買貴一點的東西,反觀中國則是中產也是便宜治百病

shifa02/10 09:56因為電商的觸及面夠廣 一般店家都是以店家為中心物理輻射出

stormNEW02/10 09:56台灣連拼車都不多了

shifa02/10 09:56一定範圍 所以當初加盟模式好賺就是同時很多點輻射吸引客群

shifa02/10 09:57網路電商化整為零抹去物理輻射限制一回事 本身買空賣空+

shifa02/10 09:58多重剝削 的效應隨著客群變大而利潤翻倍

lslayer02/10 09:59中國那已經是便宜不要命了 那中國專屬玩法全世界都沒得比

Shichimiya02/10 09:59實體店開店成本太大了

trialmoon02/10 10:01其實也沒有到中產也那麼慘啦 看看對岸美式大賣場活的

trialmoon02/10 10:01那麼好 分層還是很明顯的

那些是運氣好還沒變下流的中產

npc77602/10 10:02便宜治百病的前提是產品至少要有一個底線的品質

hank8117702/10 10:02這是時代趨勢,台灣堅持實體店面和現金交易才是異類

牆蛙又在把中國牆內當做全世界啦??

npc77602/10 10:03拼車還蠻常見的 登山社團常常可以找到徵共乘 但運作上不需

syuan080802/10 10:03在台灣太便宜還是有點疑慮,多數人會覺得不要省錢換健

syuan080802/10 10:03康,中國人是要便宜不要命

npc77602/10 10:04要插一層中盤電商多吸血

devilkool02/10 10:04台灣店家對電子支付投降放LinePay的越來越多

devilkool02/10 10:05實體店面的話,有的東西就真的想摸一摸再買啊

starsheep01302/10 10:05滷肉飯賣20元我都會遲疑了,雙主菜便當賣20元真的

starsheep01302/10 10:05有台灣人敢買?

stormNEW02/10 10:05不對吧,台灣沒有在堅持實體跟現金

CactusFlower02/10 10:05這幾年中國常常發生超級洪災 結果一停電 電子支付直

CactusFlower02/10 10:06接死給你看 其他國家一來沒人蠢到會完全放棄實體貨

CactusFlower02/10 10:06幣 二來沒人會動不動就發生這麼誇張的水災....

disciple202/10 10:06這比較偏基建的本質問題,不過討論的話又要開一大串

AmeNe4318902/10 10:07電子支付會成功本來就是不意外,他無關經濟高低或者

AmeNe4318902/10 10:07使用階層,現代人不至於一個銀行帳戶都沒有啊

AmeNe4318902/10 10:07可是拼好飯成功的契機就是沒有人要去實體店面用餐了

AmeNe4318902/10 10:07,為了拼曝光才加入外送平台卷低價,不然你一家每天

AmeNe4318902/10 10:07客流量穩定的小吃店需要拼好飯這種低利潤只為了拼曝

AmeNe4318902/10 10:07光度嗎?

kissPenis02/10 10:08一是只中央廚房調理好。現場加熱回復嗎

shifa02/10 10:11台灣沒有堅持現金交易 現金買東西沒有銀行補貼 = =

Shichimiya02/10 10:11台灣又不太會有中國那種大停電問題 那不是更適合電子

Shichimiya02/10 10:11支付嗎

yoyun1012102/10 10:12台灣電子支付根本也說不上多盛行啦, 非連鎖的小店不能

GTES02/10 10:13其實台北蠻多小店可以行動支付

yoyun1012102/10 10:13用的還是很多, 能用的也常常只限一兩種

davidex02/10 10:14行動支付主要是不用準備零錢方便啊...

yoyun1012102/10 10:15就算台北也只有觀光區多一點, 沒挑特定店家的話還是很

yoyun1012102/10 10:15難都不帶現金出門啦

devilkool02/10 10:21台北的話我是真的常常不帶錢包出門

blackone97902/10 10:21中國電商搞出拼多多這種僅退款商法一樣是殺雞取卵

僅退款不是拼多多發明的,但僅退款是真的搞死一堆廠商

jiajie02/10 10:27什麼時候有中產不信奉便宜治百病的錯覺

AddictoBear02/10 10:28台灣也是,看蝦皮免運多誇張就知道了,淘寶也在打,也慢

AddictoBear02/10 10:28慢開始有人使用,台灣實體店早晚也倒光,不過能拉著房

AddictoBear02/10 10:28東一起爆炸也好

你怎麼會以為只有房東爆炸??當然是一般人先死

panda81602/10 10:30實體店面台灣也是越來越少了 一堆空間都變成夾娃娃機的

panda81602/10 10:30商店

台灣真的要去擋蝦皮跟淘寶 就像美國最近也在想辦法擋從中國來的低價包 但怕像禁抖音一樣反彈太大,先暫緩

ghjkl556602/10 10:30西門町一堆店僅收現金,連刷卡都不行

Shichimiya02/10 10:30實體店在娃娃機開始大流行的時候就被幹翻了

Shichimiya02/10 10:31付不出租金就滾 房東還要開娃娃機店呢

jeans102002/10 10:34台灣外送貴太多 去實體店吃還是能省個三成以上

yoyun1012102/10 10:34台北能不帶錢包出門的, 基本上是因為你都選好只去那幾

yoyun1012102/10 10:35家消費而已, 隨機找小店還是一堆不收的

panda81602/10 10:35有什麼辦法 實體店要好路段才有能見度 網路店家裡空間

panda81602/10 10:35當倉庫專門轉寄就好 根本不用像實體店需要付租金 成本

panda81602/10 10:35優勢太大 高雄很多商圈也是沒落 跟中國現況無關但結果

panda81602/10 10:35還是一模一樣

Kt5100002/10 10:42怎麼有些五毛都喜歡把行動支付和二維條碼

Kt5100002/10 10:43這些美日的發明講成中共的功勞,真奇怪

我以前拿apple pay酸中國電子支付技術落後 中國最近也開始搞類似的技術

as98113402/10 10:45中國也沒有堅持電子支付啊,他們只是習慣了用電子支付

as98113402/10 10:45,你找看看哪家商家可以拒收人民幣的

其實中國還真的有商家不收現金

npc77602/10 10:46刷卡跟支付要被抽水阿 店家巴不得你付現金

linzero02/10 10:47台灣外送等成本比中國高,有的類型考量外送成本,還是有

linzero02/10 10:47實體店的空間

devilkool02/10 10:47台灣是要在街上逛的商圈沒落但可以避風雨吹空調的百貨

devilkool02/10 10:48越來越多

devilkool02/10 10:49西門倒是又發展回來了

台灣有些商圈沒落比較像是商圈轉移

Shichimiya02/10 10:51西門超多外國觀光客

xelnaga02/10 10:58在這個國家居然會相信殺到見骨還會有良心XD

louis072402/10 11:01台灣電子支付不算不盛行 但跟中國比真的完全不能比

shawncarter02/10 11:01我住台北出門不用帶現金啊 哪來堅持現金支付 沒來過

shawncarter02/10 11:01台灣的中國ID又露餡了喔

louis072402/10 11:01做什麼都要開app電子支付 然後那堆app每個都藏一堆廣

louis072402/10 11:01告 都是吃電怪獸 我在台灣從來沒有這麼電量焦慮過==

louis072402/10 11:02至少在台灣你幾乎不會被拒收現金 中國這種狀況不少見

shawncarter02/10 11:03台北很難不帶現金出門?怎麼我家旁邊的菜市場裡面都

shawncarter02/10 11:03是可以無現金交易的?台灣人最愛去的超商跟飲料店也

shawncarter02/10 11:03都不需要收現金啊?

as98113402/10 11:04所以中國有什麼地方拒收現金的?在對岸拒收也是違法的

as98113402/10 11:04

spfy02/10 11:05理論上不行但實務上很多地方不爽收

spfy02/10 11:06之前去吃有些路邊攤幾塊錢只有100他們會超幹

spfy02/10 11:07但也不會直接說不收因為違法 就是會一直推

louis072402/10 11:10實務上就是很多地方不想收阿 去過一次就知道了

louis072402/10 11:11當然觀光客多的地方就相對好一點 畢竟台灣可以辦台胞

louis072402/10 11:11證申請微信支付寶 其他國家觀光客就只能用現金

louis072402/10 11:12但去出差的話 在非觀光區真的就很多店家不想收

LUDWIN02/10 11:33高雄商圈沒落是因為老是在鹽埕、新掘江拍那些老人的市中心

LUDWIN02/10 11:33實際上早就移轉北高雄明誠裕誠、美術館週邊了

LUDWIN02/10 11:34而且在預製菜這麼名字出現前,調理包就很多人不喜歡了

LUDWIN02/10 11:34要這些人去吃擺明不是現做的外送預製菜也不可能接受

LUDWIN02/10 11:35我們以前餐飲業還要騙客人這是『中央廚房』,後來話術破解

LUDWIN02/10 11:35才重新提這是調理包,沒想到改叫預製菜就可以接受(笑)

台灣有到很反感嗎??中國那邊比較反感吧

※ 編輯: krousxchen (1.165.99.3 臺灣), 02/10/2025 11:51:42

LUDWIN02/10 11:52有喔,如果你二十年前就在餐飲業,那時候都要防著客人

LUDWIN02/10 11:52知道我們用調理包,後來才比較多人接受這種模式

LUDWIN02/10 11:53老一輩嬰兒潮的人很多只能接受有廚師現炒的餐廳

LUDWIN02/10 11:53中國的反感比較像是長年科技狠活累積出來的不信任感

LUDWIN02/10 11:54跟台灣『以前我們小時候那有用什麼調理包,都馬現炒』有差

LUDWIN02/10 11:54台灣這邊只要調理包穩定輸出,一般人都可以接受的

qnonp201202/10 11:57不會拒收現金人民幣 但是會跟你說沒零錢找給你

acegikmp02/10 11:58不到討厭但如果能選會盡量選非調理包的餐廳

qnonp201202/10 12:00台灣人對於調理包主要是糾結價格問題 價格合理一樣賣爆

linzero02/10 12:02用市面販售調理包有個觀感問題在於,用工讀生薪資加外面

linzero02/10 12:03買的到的調理包,然後加不小價位賣給顧客,有虧了的感覺

LUDWIN02/10 12:04我個人在餐飲業,大概調理包三倍我都能接受啦

LUDWIN02/10 12:05比方說一包80套餐250會覺得可以

f4007556602/10 13:00看到有天才覺得會捲到台灣 笑死 以為人人都是牆國狼性

f4007556602/10 13:00是吧 等你淘寶和蝦皮幹贏獲利王再嘴砲吧

a548027702/10 22:15有道理耶 如果電商能賺大頭 那實體當然縮減或變電商

a548027702/10 22:16然後就循環向下了