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[閒聊] 日本人愛吃鐵板燒嗎?

看板C_Chat標題[閒聊] 日本人愛吃鐵板燒嗎?作者
KyrieIrving1
(King of Dallas)
時間推噓41 推:44 噓:3 →:71

午餐吃鐵板燒

的時候突然想到

鐵板燒台灣人超愛 重口味


又有分低價~高價 什麼階層的人都能吃

一份120~150 很多人晚餐午餐都吃這個 又有兩份青菜

鐵板燒完全就是臺灣國民美食了

然後查了一下 原來鐵板燒也是日本來的

但是怎麼印象日本人不是吃壽司 拉麵 定食

也有鐵板燒的漫畫

https://i.imgur.com/it4GNGP.jpg

圖 日本人愛吃鐵板燒嗎?

好像就這個而已

好奇日本人愛吃鐵板燒嗎????

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.19.33 (臺灣)
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gaym1906/10 12:29大阪燒:?

limbra06/10 12:30大阪燒:

egg78106/10 12:30日本也有在用鐵板阿

gaym1906/10 12:31你知道燒肉也是一種鐵板燒料理嗎

h7531141806/10 12:31大阪燒、文字燒、廣島燒、章魚燒?

我們認知的鐵板燒不是牛肉豬肉炒洋蔥那種 大阪燒算嗎???

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:31:57

minoru0406/10 12:31????

nacoojohn06/10 12:32無煙燒肉不就是嗎

RbJ06/10 12:32日本不是一堆的鐵板料理嗎

minoru0406/10 12:32如果你不知道自己在問啥的話先去GOOGLE

h7531141806/10 12:32在鐵版上就算呀..

Hopeless06/10 12:33你是想問日本人愛不愛吃蔬菜炒肉吧 他們也有這種店

對 我想說台式鐵板燒日本有嗎

limbra06/10 12:33你知道夜市牛排也算鐵板燒嗎

nacoojohn06/10 12:33還是你要問,有沒有類似大埔鐵板燒那種

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:34:03

dwiee06/10 12:33大阪燒?

ReinerBraun06/10 12:33井蛙真可憐 お好み焼き不就是在鐵板上嗎

gaym1906/10 12:34你要問大埔那種的話日本一堆好嗎

dwiee06/10 12:34滿多的吧 高級料理 和牛鐵板 切切切 平民就大阪燒

candbilly15306/10 12:35https://youtu.be/zlh7pmDstUw

kay0050306/10 12:35銀座高檔料理超多

candbilly15306/10 12:36https://youtu.be/y0KYnPZ6hQU

Smallsh06/10 12:36對! 日本鐵板燒還有燙青菜 根本不懂吃!

青菜要用蒜頭洋蔥炒啊 香

gaym1906/10 12:36看是要平價還是高檔的都一堆 辜狗隨便搜都有

想說以前看那些國民番動畫 有吃拉麵壽司定食 都沒看過跑去吃鐵板燒的

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:37:32

loverxa06/10 12:37平民的鐵板燒連鎖店好像沒有 高級的就很多了

NewCop06/10 12:37那種xx燒主要就是日本傳統料理技法裡面沒有煎炒的概念

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:38:21

lopopo00106/10 12:39日本的鐵板燒通常都是高級的 便宜都是麵糊類的

懂意思了 那種百元多的台灣比較多

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:40:13

Hopeless06/10 12:39https://youtu.be/You71hoIID0

lopopo00106/10 12:4030年前鐵板燒在台灣也是高級料理阿

laugh856206/10 12:40台灣早餐店不就是鐵板燒嗎

lopopo00106/10 12:41是後來才出現平價鐵板燒的

真假 我記得小時候大埔牛肉100 然後白飯吃到飽 真爽

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:41:51

GiantGG06/10 12:41你是不是要問日本有沒有蒙古烤肉?

NewCop06/10 12:41國外鐵板燒大部分都是拿來煎的,像台灣一樣拿來炒的比較

NewCop06/10 12:41罕見

dreamnook206/10 12:42燒肉很多吧

mushrimp546606/10 12:42以前提到鐵板燒大家會想到夏慕尼,現在才變成大埔那

mushrimp546606/10 12:42

從以前到現在都是大埔 夏慕尼是高中才聽過的 原來鐵板燒可以這麼貴

NewCop06/10 12:42炒的可以用先醃好的廉價肉片,價格當然能在低一層

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:43:31

allanbrook06/10 12:43沒有吧??鐵板燒不是一直都是很普通的東西嗎?還是我太

allanbrook06/10 12:43年輕?

allanbrook06/10 12:44對鐵板燒的印象從二十幾年前開始就是路邊餐廳

gaym1906/10 12:44大埔94年才開的

allanbrook06/10 12:44一個U字形圍在廚師前 吃一大堆豆芽菜的印象

Hopeless06/10 12:45鐵板燒一開始應該是高級餐廳 廚師在你面前烹飪西式餐點

lopopo00106/10 12:45小時候鐵板燒是有錢人才會去吃的 後來才流行平價鐵板

gaym1906/10 12:4620年前大約2000年左右 那時候各式平價餐廳才一直冒出來

allanbrook06/10 12:46那看來真的是我年輕XD

Hopeless06/10 12:46說穿了就只是用平底鍋炒東西 所以有人開始仿效 各式各樣

Joannashinn06/10 12:46日本人:台灣人愛吃炒飯嗎?

一開始我真的沒有聯想大阪燒是鐵板燒 後來大家講一講我想也是欸

Hopeless06/10 12:46類型都出來了

※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.19.33 臺灣), 06/10/2023 12:48:02

gaym1906/10 12:48以前連鎖牛排相對平價的就貴族世家跟我家牛排

bobby475506/10 12:48幫你想題目 日本人愛吃中華料理嗎 日本人愛吃漢堡排嗎

linzero06/10 12:48YT一堆超高檔和牛鐵板燒的

lopopo00106/10 12:49台灣人力便宜才有平價鐵板燒

idatenjump06/10 12:52青菜炒肉,問題是日本青菜很少又很貴

vitalis06/10 12:52鼎鼎大名的神戶牛排就是鐵板燒呀!

h7531141806/10 12:52大阪燒也是有肉有高麗菜吧,雖然跟文字燒不知道怎麼分

h7531141806/10 12:52= =

idatenjump06/10 12:53他們的地理位置和氣候不太適合種菜,所以去日本旅遊

idatenjump06/10 12:53時我最在意的就是吃不到多少菜

h7531141806/10 12:54日本、韓國氣候問題菜難種才有泡菜醃菜呀

NewCop06/10 12:54歐美國家還有一大堆花式鐵板燒,那種灑個鹽要先把鹽罐繞

NewCop06/10 12:54著身體轉三圈的

saber15406/10 12:54日本只要高級點的飯店都會有鐵板燒當晚餐 你說呢

iPolo306/10 12:54大阪燒 爐端燒

Augustus506/10 12:54日本的鐵板燒是高級料理

NewCop06/10 12:54當然價格就又會飆上去了

linzero06/10 12:54大阪燒最終是圓形的,文字燒是攤開隨便畫的

saber15406/10 12:55銀座 表參道 六本木還有家うかい亭 一餐最多4萬左右日幣

saber15406/10 12:55但吃過一次就會覺得平價鐵板燒到底是什麼 根本不能比

vitalis06/10 12:56青菜很少又很貴?超市有時候比台灣呀,倒是真喜歡肉跟澱粉

linzero06/10 12:56日本高檔鐵板燒大概就是現煎給你看的高檔牛排

dalzane06/10 12:59日式炒麵也是用鐵板啊

arceus06/10 12:59不是 鐵板燒是西班牙傳出去的

OceanAdin06/10 12:59你都說鐵板燒了是有文字障礙嗎?鐵板上都算

SaberMyWifi06/10 13:02衝著你這篇,今晚我就吃鐵板燒,而且要吃貴到爆那種

takase06/10 13:04蔬菜炒肉其實要用スタミナ料理的關鍵字去找

Hopeless06/10 13:0467樓是蔡阿嘎本人嗎 蠻好笑的

RINPE06/10 13:05鐵板燒跟高級料理沒關係吧? 我家附近超市也有賣

rochiou2806/10 13:07https://youtu.be/cU1_bPo3OZA 五郎就吃過了阿==

arceus06/10 13:09西班牙傳到美洲 再由日本人帶回日本改良

arceus06/10 13:10去年沖繩發生過鐵板燒師傅表演噴火 意外燒傷五歲男童

haoboo06/10 13:16現代鐵板燒就是日本搞出來的阿,算日本料理的一種

yoyun1012106/10 13:16怎麼會問這個, 你知道台灣的鐵板燒是從日本引進的嗎..

fanrei06/10 13:18日本鐵板燒接近牛排店

yoyun1012106/10 13:18連美國電影影集出現的花式鐵板燒, 也幾乎都日本人開的

fanrei06/10 13:18你看的漫畫是大阪燒

hoe110106/10 13:19yt上一堆鐵板燒影片吧

hoe110106/10 13:20日本的鐵板燒大多都是去看怎麼料理順便吃東西的感覺

haoboo06/10 13:20因為對老外特別是美國來講這就是一種日式料理

hoe110106/10 13:21也有些店就是像紅花一樣,主打表演了

haoboo06/10 13:21稍微看一下日文或英文wiki就有講Teppanyaki的起源跟歷史了

Ayanami556606/10 13:22現在平價鐵板燒都要兩百了 兩樣菜跟肉 我不如吃便

Ayanami556606/10 13:22當…

hoe110106/10 13:23https://youtu.be/kkFfdqbyJWc

hoe110106/10 13:23表演型的極致大概就是這位韓國廚師

yoyun1012106/10 13:24老外會這樣認為, 是因為美國鐵板燒就日本人引進的, 最

yoyun1012106/10 13:24有名的紅花也日本人創的

akito703906/10 13:28https://youtu.be/fJoD7virX7I

Dorae556606/10 13:28你知道鐵板燒在美國=日本這種地位嗎?

Dorae556606/10 13:28在美國,鐵板燒大部分都是日式的

akito703906/10 13:28站著吃 平價的

NewCop06/10 13:30影片那個韓國的在表演型鐵板燒裡面算是非常普通的

NewCop06/10 13:31仔細看他表演跟料理的動作是分開的,有些玩到爐火純青的

NewCop06/10 13:31是能把那些花式動作跟料理過程合在一起

wylscott06/10 13:31美國鐵板燒直接用Teppanyaki命名

wylscott06/10 13:33花式表演YT上有一堆韓國鐵板燒廚師會

chigo52006/10 13:38我怎麼記得鐵板燒是日本傳過來的 而且以前的確是高級料

chigo52006/10 13:38

chuegou06/10 14:19第一次吃鐵板燒是2000年左右 板橋舊火車站附近地下室

linnx06/10 15:25當然愛吃,問題在$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$而已

linnx06/10 15:26高級鐵板燒,一口和牛就幾萬塊

kfwibsj06/10 17:56國外也有鐵板燒是結合炒氣氛表演料理的

sustto06/10 18:00愛吃文字燒廣島燒大阪燒那類的吧

sustto06/10 18:01日本鐵板燒還蠻貴的吧 窩沒吃過

bluejark06/10 20:38正確來說鐵板燒不是料理而是一種餐飲型態

bluejark06/10 20:40貴的是因為所謂割烹是廚師在你面前做

bluejark06/10 20:41台灣只是變成工讀生炒菜所以平價

luxaky06/11 11:16我看日劇一群醫生喜歡吃高檔鐵板燒開會