[食戟] 愛麗絲為什麼不丟掉蛋殼 還拿來做成料理?
如題,地獄合宿最後一個主題的蛋早餐
愛麗絲的成品完整利用了蛋清、蛋黃、蛋殼全體素材
https://i.imgur.com/SRLbirb.png
但是為什麼要這樣做成一餐包含三種蛋料理?
蛋殼的生腥味,就算裡面加了奶昔,也有點形象不佳吧?
為啥不直接丟掉就好,反而還拿來利用? 是有這麼節儉嗎?
題外話,地獄合宿最終存活了628人,都有達成最後的200份蛋早餐課題,有人還達到300、400份,另外加上闖到最後一關(但沒過關)的學生如果有100人,假設平均每人也被吃了100份,那整個度假村全部的會場合計被吃掉了13萬多份蛋早餐,大概要用掉13萬顆蛋
這雞蛋庫存量跟消耗量也太恐怖了吧?
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推
這就是不缺蛋的世界 好好習慣吧
推
惠用的是鵪鶉蛋,可以扣掉
→
你可以想看看有什麼蛋形狀又可以不用用到蛋殼的飲料
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[問卦] 雖然缺蛋,但我想知道一天台灣會丟掉多每天都會丟掉多少蛋? 每天便利商店沒賣完的茶葉蛋 每天營養午餐吃不完的炒蛋 每天國軍伙房煮出來的大鍋炒蛋帶點焦味和蛋殼 有多少會被丟棄4
[問卦] 吃蛋料理吃到蛋殼的機率有多少?蛋是許多料理中常見的食材 各式料理中都會出現 然而剛剛吃早餐的時候又吃到蛋殼了 是我特別衰嗎? 我平均一個禮拜就會吃到一次蛋殼3
[問卦] 火車上有人表演剝蛋殼?有個年輕小伙子 把雞蛋裝進去杯子裡 晃一下搖一下 蛋殼就剝乾淨了 對面有個阿叔更屌4
[問卦] 最近雞蛋484變差惹?之前買的雞蛋 大概都買一顆8~9塊的 那時的蛋黃堅挺 蛋白濃稠 蛋殼也較厚實 現在一樣品牌或同樣價位的蛋- 說到把蛋弄破這種..不及格的料理行為 這影片也是把蛋殼敲進鍋了 好像還捨棄了這顆 真浪費.. 但是 一餐吃三顆蛋 是不是太過頭了阿? 以前不是誰說一天一顆蛋為限嗎?又變囉? --
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