[閒聊] 料理之王的參賽者考的上特級廚師嗎?
我最近在看料理之王的時候發現有人做麵非麵欸
使用蛋在低溫油中慢慢酸化
然後做成蛋麵
https://i.imgur.com/5PaZ58i.jpg
https://i.imgur.com/ZmwfNXb.jpg
最後以甜點的形式做出四川麵館之紅油拌麵
應該不會像貓耳朵一樣在創意的部分被嘴爆
但一樣缺乏嚼勁
到底會被蓋上難吃印
https://i.imgur.com/LjDbuAt.jpg
https://i.imgur.com/2pSZ73e.jpg
我是覺得有四川應該是穩了
雷花應該給過,大家給過嗎?
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推
※ 編輯: windletterz (27.242.68.221 臺灣), 08/21/2021 22:10:24
分子料理
推
語言又不通,連考官說什麼都不知道
推
不行吧,他們連料理之王的評審都過不了了
推
FRED :
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fred到底有沒有料阿,知道他很有名
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但對他的實力不了解。只知道很會料理鴨肝,松露等等
推
算是滿厲害的,做私廚的能預約到2023
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了解,不過我覺得陳首宏蠻強的,看起來很好吃
推
fred好吃阿,好歹藍帶正規訓練出來的
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fred以前也上過電視節目啊
推
賢淑婦女愛醬 <3
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記得FRED自己有開私廚,然後預約排得滿滿滿。至少
→
從這點看,應該不錯吃
推
我前陣子有幸跟到Food版上解壓縮的Fred私廚團,是真的
→
好吃
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[閒聊] 如果考題是「暖」麵如題 小當家特級廚師考題 是麵非麵 那如果考題是「暖」麵 要求讓人吃了感到溫暖 那小當家可能會做甚麼料理阿34
Re: [問題] 阿飛的麵非麵為什麼給過說到小單 其實他是被芝琳陰了啦 這是特級廚師複賽公布題目前的狀態 可以發現 芝林站在小單背後 這是公布題目之後大家的樣子27
[中華] 特級廚師決賽,哪道麵最想吃?今天的木棉花直播 破萬人看小單被大家羞辱 笑死 可憐吶 特級廚師決賽根本是作文比賽+辯論大賽 誰比較會嘴就贏了 而這五位選手端出來的麵非麵料理 現實世界 哪一道會最好吃呢? 芝琳做的加了罌粟花的米粉?17
[閒聊] 廣州特級廚師根本不考廚藝吧如題,雖然我們只看過小當家那次的比賽 但仔細想想會發現根本不是廚藝競賽吧 首先是初試 國士無雙麵 就是比賽誰做的快 雖然阿飛的麵看起來很好吃8
[問題] 如果特級廚師題目改成飯會怎樣國士無雙麵是特級廚師第一場比賽的題目 阿飛用做成甜點的龍鬚麵 小韓拿大骨精力麵 小單的八寶麵 還有小當家的橡皮筋乾麵6
[問卦] 第一次考特級廚師要注意什麼各位料理達人安安 小弟今天要去考廣州的特級廚師測驗 姊姊還特地從四川帶來很多道具材料 現在正在等宣布題目 其他廚師看起來都好強 有沒有什麼要注意的地方?6
[討論] 特級廚師測驗考"陸水之儀" 該做什麼菜?特級廚師測驗 有考過國士無雙 考過麵非麵 對廚師的詩意、藝材頗有鑑別之度 如果題幹改出"陸水之儀"4
[閒聊] 若特級廚師考「只有你才合理」?特級廚師考試的主題都很特別 普通的麵,一下加上「國士無雙」,一下是「麵非麵」,可見好吃外還要很有創意 那如果今天考個更有創意的「只有你才合理」 小當家或其他人該怎麼做?做出只有自己操刀才合理的料理? -----2
[問卦] 讓悠然拉麵去考特級廚師會怎樣聽說廣州特級廚師的考試 題目都是麵料理 如果讓悠然拉麵老闆去考會過嗎? 第一關肯定是沒問題的 國士無雙麵,輕鬆過X
[問題] 如果小當家麵非麵端出貓耳朵要怎麼給過?RT 大家都知道特級廚師測驗 小單因端出貓耳朵這道料理 被批評"本質還是麵"、"沒有試吃必要"、"以平淡的創意卻企圖以華麗表演來掩飾,你應該感到慚愧" 狠狠siu辱了一番
爆
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