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Re: [中一] 阿貝當初真的會讓紹安當接班人嗎?

看板C_Chat標題Re: [中一] 阿貝當初真的會讓紹安當接班人嗎?作者
silverair
(那真是太諷刺了紹安)
時間推噓15 推:31 噓:16 →:141

※ 引述《Ayanami5566 (綾波五六)》之銘言:
: 大餐廳的老闆真的會讓自己的徒弟接班嗎?
: 紹安的離開到底是對還是錯?
講真的看到很多人說紹安自己個性差、把自己玩死,但事實上真的是這樣嗎?
我們從幾個面向去分析就可以知道了。


●阿貝師傅的死因是什麼?

劇情中直接給出的答案是:過勞死。
然後從阿貝親友團的視角中,把原因歸結為"紹安捲走財產+人才也被挖走"

首先是人才都被挖走這件事情。

1.人才出走
一個好的廚師未必是好的老闆,有句話是這麼說的:帶人要帶心。
在當時的年代,國營餐館可以說是餐飲界的台GG也不為過,
加上能夠跟隨名氣響噹噹的阿貝學習,可以說是前途一片光明。

在這種情況下,可以說是完全沒有理由要離開的,
但事實上除了紹安外,高階廚師一次就走了三位。


古早年代師徒關係是非常緊密的,可以說師傅就如同父母一樣,
公司內部的向心力理論上應該是異常緊密的。
但卻在沒有誘因的狀況下,一次出走四位(含紹安)大廚。

只能把原因歸結為阿貝根本不如外人所說的那麼好
這點我們後續會再談到。


而從動畫第一集,紹安來踢館就可以發現,
那時的菊下樓居然連一個可以和上等大廚師對戰的人才都沒有了。
足以可見確實是高階人才外流嚴重。


2.捲走財產
我們從動畫中可以看到,
紹安自述在離開菊下樓後又到各地修練,最後成為上等大廚師的心路歷程,
各位有沒有發現什麼奇怪的地方?

沒錯,那就是紹安並沒有被抓。

國營餐館的錢被偷,這根本就不是什麼小事情欸,
為什麼紹安還可以大搖大擺的在路上跑

https://imgur.com/WTtEfkT
圖一 紹安落魄圖

而且從上圖可以看出,這到底哪裡像是一個捲走足以讓阿貝過勞財富的下場?
因此我們可以得知,紹安或許真的有拿錢,但數目肯定不高,可能只有吃飯錢而已。

加上紹安沒有捕快抓走,可以推測阿貝並沒有上報衙門,
這可能是因為阿貝覺得是小錢、又或者是顧念舊情,
甚至紹安所拿的或許根本就是積欠的薪水。

要是真的數量高到還不出來,阿貝完全沒有理由不去報官,而是自己吞下去。

目前沒有足夠的證據可以推論事實究竟為何,
但可以確定的是,所謂"紹安偷錢導致阿貝過勞"根本就是菊下樓一方的謊言。



●阿貝真的有那麼好嗎?

確實在劇情中,阿貝都被描寫成仙女、善良、大好人的形象。
但事實上確實是存在那麼一部份的人,對外人總是釋出善意、偽裝自己,
但對於自己可以"控制"的人,就喜歡百般羞辱、刻薄對待。

這一點從研究所的指導教授就可見一斑,
我們在就學時期經常會發現,明明是同一位教授,
但大學部和碩士班對該教授的的評價,經常會是非常兩極的(非全部,但不難發現案例)。

在動畫第一集的回憶中,阿貝曾對紹安說:
"就算你學會了我的手藝,你還是學不會我做的菜。
只要你不明白這一點,不管經過多長時間,你還是沒有辦法成為獨當一面的師傅"

這句話根本就是上司常見的經典幹話語錄,學不會阿貝的菜色就不能成為好廚師???
這擺明就是發現下屬能力很強,怕你爬到頭頂上而故意打壓的言論。

我們可以從紹安後來的經歷來看,紹安確實有著可以媲美特級廚師的手藝,
最後也是被張大人髒掉才輸的。

而那時候的紹安仍然沒有搞懂阿貝當初所說的話,卻還是成為了獨當一面的師傅,
因為阿貝講的根本是沒有意義的廢話。


一個人會跳槽可能是考量薪水、前途、上司關係,
在國營薪水不會少、前途也是一片光的情況下,
實際上我們從紹安以及三位出走大廚的做法就可以看出,
仙女阿貝或許並不如你我想像中的美好。

--
我的意中人是個蓋世英雄,有一天他會踩著七色的雲彩來娶我

我猜中了前頭,可是我猜不著這結局。

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.206.61 (臺灣)
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Ahhhhaaaa09/20 00:50阿貝就是這樣啊 做菜都摻假肉的 渾水摸魚

qazws0809/20 00:50彼得定律

Ahhhhaaaa09/20 00:50粉絲只會無腦護航

Ahhhhaaaa09/20 00:50阿貝可愛 阿貝務實 阿貝英明 阿貝好棒

Ahhhhaaaa09/20 00:51紹安搞不好每天幫阿貝帶孩子 超勞苦

Ahhhhaaaa09/20 00:51手下人都眾叛親離了 還在裝受虐兒

hunter003409/20 00:51當了10年學徒還沒吃過師父的豆腐三重奏

Ahhhhaaaa09/20 00:51老公跑了 紹安跑了 阿飛跑了 可憐哪

aaronhkg09/20 00:52以紹安沒被抓 還能自立門戶的情況...

aaronhkg09/20 00:53搞不好真的沒拿多少 又或者是打開金庫發現根本虧空...

aaronhkg09/20 00:54不過最後一段 我是覺得阿貝是把紹安當傳人在教 所以嚴格

aaronhkg09/20 00:54跟一般慣老闆上司還是不太一樣

qazws0809/20 00:55整天請落魄仔吃飯,應該是本來就虧空了,找個機會銷呆

qazws0809/20 00:55帳,藏龍又藏過頭助手不能打只好自己操死

aaronhkg09/20 00:55另外有名廚師經營不善也不是新聞了 畢竟不是相同領域

UzInSec09/20 00:58就一件事 如果阿貝真的那麼好 那紹安怎可能帶走其他人...

Ahhhhaaaa09/20 01:00阿貝就是投機客變色龍啊 兩面三刀

understar09/20 01:02現實社會上還真的很多這種老闆...我只能推了...

ztO09/20 01:08我倒不認為阿貝有任何雙面人的可能 所以阿貝溫柔是真的 但是

ztO09/20 01:08阿貝的"溫柔可能很致命!" 事實上的就是 老公瑪琉跑了 紹安跟

ztO09/20 01:09一眾班底也跑了 加上阿貝沒事就去黑暗料理界亂 所以我想阿貝

ztO09/20 01:09的過勞 不一定是 物理上的勞累 反而是精神上的疲乏(無聊死)

leonhung9709/20 01:09古代學徒包吃住沒薪水的樣子

roytenpura09/20 01:09靠腰......這動畫越看越黑暗XDDDDD

UzInSec09/20 01:10而且被紹安"挖走"的廚師 在紹安的苦修記憶中也沒出現

ztO09/20 01:10再怎麼說 有兩個孩子要帶 阿貝也沒紓壓空間了 而解氣用的紹安

ztO09/20 01:10"受"不了 (女俠饒命!?)

morichi09/20 01:10完蛋了 阿貝三代火影化

UzInSec09/20 01:10看起來更像是這些學徒各自跑 而不是紹安被帶走

sarafciel09/20 01:11你以為黑暗的對面是光明 想不到是比黑暗更恐怖的深淵(X

daradara09/20 01:14假設那麼多 你怎麼不假設紹安開給其他廚師的待遇更好?

紹安根本沒有能力開條件,那個時候他都還沒跟黑暗料理界接觸, 紹安哪來的條件開給其他三個大廚... 實際上在他的回憶裡都要自力更生了,還因為燒傷而處處碰壁QQ。 唯一有可能的做法就是紹安把偷來的錢分給三位廚師,要他們拿錢離開, 這也可以解釋為什麼紹安在回憶裡如此窮困潦倒。 但是從阿貝沒有上報官府這一點來看,顯然存在矛盾。

UzInSec09/20 01:15紹安回憶中自己都沒地方去倒在別人家門口 是要開啥待遇

aaronhkg09/20 01:15以紹安當時一個二廚能給其他廚師多好的待遇

corlos09/20 01:16

yillusionwei09/20 01:16研究生比喻滿有趣的耶XD

corlos09/20 01:16"形象"這種東西都是塑造的

aaronhkg09/20 01:16菊下樓除了國家當靠山 還有全國知名度跟阿貝的地位

corlos09/20 01:17紹安真拿走全部錢 菊下樓根本就不用經營

aaronhkg09/20 01:17正常來說應該沒多少餐廳能給更好的環境了 表示待遇就...

aaronhkg09/20 01:18才有可能想當背骨仔跳槽 就算待遇沒更好也行

fup645609/20 01:18這篇錯誤太多 動畫有修改情節 紹安也比漫畫有點人性= =

ztO09/20 01:19話說回來 續作 "中華一番 極" 之中 敵方 "母夜叉 二娘" 作者

fup645609/20 01:19捲走財產+人才出走是漫畫就有的 內文那張落魄圖 是動畫

ztO09/20 01:19明顯特意 在外貌上跟阿貝作連結 我認為作者有想旁敲側擊間接

fup645609/20 01:20自創的 動畫一開始也沒有偷錢這段 到樓麟艦才又改回來

daradara09/20 01:20一個年輕有為的特級廚師 給不了好待遇?

ztO09/20 01:20補完阿貝劇情上的不足 但我想大方針應該不會變(阿貝不會是黑

r90170021609/20 01:20這水太深了吧= =

daradara09/20 01:20一整年的朝廷薪俸還都被他捲走了 給不起嗎?

UzInSec09/20 01:21紹安連店面都沒有欸

aaronhkg09/20 01:21當然給不了啊 要跟阿貝比的話 環境一定輸 所以菊下樓待

aaronhkg09/20 01:21遇要多差才有可能讓別人覺得紹安能給的待遇更好?

※ 編輯: silverair (114.37.206.61 臺灣), 09/20/2021 01:22:28

daradara09/20 01:22所以你要留在沒錢還負債的菊下樓? 還是跟著紹安混?

aaronhkg09/20 01:22所以原PO才說啊 一整年薪俸被捲走還敢去找LTD當挑戰者嗎

andy048109/20 01:22跳槽理由百百種 你一定要安一個阿貝是爛老闆的理由

andy048109/20 01:22那也沒辦法XD

fup645609/20 01:23漫畫的紹安就是學完手藝馬上翻臉不認人走人 到主廚候選人

andy048109/20 01:23看阿貝後來還在那邊自責沒照顧好紹安來看 捲走搞不好根

fup645609/20 01:23才又跑回來拿主廚位置

andy048109/20 01:23本沒上報朝廷

aaronhkg09/20 01:24漫畫的紹安才比較合理一點 動畫直接暗示他跟黑暗有關聯

aaronhkg09/20 01:24而且還演個什麼自暴自棄被火燒的橋段

daradara09/20 01:24所以他根本沒解釋到廚師走人的原因 只是假設而已啊?

UzInSec09/20 01:24就是其他三個都跟著走才奇怪啊

aaronhkg09/20 01:24然後一個上級廚師的程度能挖走店內有能力的廚師更扯

daradara09/20 01:25阿貝有沒有報官也根本沒講出來不是嗎?

daradara09/20 01:25他是特級廚師

aaronhkg09/20 01:25不用講啊 因為紹安自己就跑去找官員報名了

fup645609/20 01:25還有漫畫紹安跟小當家第一戰 紹安就是特級了

fup645609/20 01:26沒有上海大廚師這件事

UzInSec09/20 01:26紹安是回來才特級 跑的時候還是學徒

daradara09/20 01:26所以紹安找李提督到底跟阿貝是爛老闆有甚麼關係?

FatZhai01709/20 01:26翻案文不要看太多

daradara09/20 01:26漫畫自己看清楚...走之前就是特級了

aaronhkg09/20 01:26漫畫紹安是特級後才逃跑 動畫是上級就跑了

silverair09/20 01:27完蛋了...怎麼會有人對這篇文這麼認真= =

aaronhkg09/20 01:27紹安找LTD表示他自認清白啊...

daradara09/20 01:29他自認清白跟阿貝爛不爛無關啊 只能說紹安很無恥不是嗎

aaronhkg09/20 01:30不無恥啊 就算他贏阿昴拿下菊下樓 隨便個員工懶叫申冤告

aaronhkg09/20 01:31他捲款潛逃 他是能混逆? 所以原PO的疑問很合理啊

pomelozu09/20 01:31不用這麼腦補 阿貝真有這麼爛紹安不可能不拿這些事酸小

pomelozu09/20 01:31當家

UzInSec09/20 01:31漫畫就是特級沒錯欸==

aaronhkg09/20 01:31就算阿貝念舊情叫大家別告好了 人都掰了餐廳也要易手了

aaronhkg09/20 01:32還不吉紹安才奇怪 紹安也不可能這麼笨自己主動接觸官員

daradara09/20 01:34.....你可以腦補這麼多也不容易 怎不順便腦補知縣吃案?

daradara09/20 01:35怎不腦補紹安收買官員?

aaronhkg09/20 01:35收買LTD喔? 哇這是新觀點耶

aaronhkg09/20 01:35他都是直接找LTD報名的啊 原來也被收買了

daradara09/20 01:36李提督是知縣?

aaronhkg09/20 01:37不用找知縣啊w 隨便誰去跟LTD說這傢夥偷國家的錢就夠了

aaronhkg09/20 01:37找知縣幹嘛?

daradara09/20 01:38你可能要先了解一下官府的機制...不是報了就有效好嗎...

s250020509/20 01:38捲款逃走 只要老闆沒報官就能繼續混啊…

aaronhkg09/20 01:39這個傳統戲劇太多了...知縣吃案就往上報...

daradara09/20 01:39不太懂你一直扯什麼報不報官的 而且這跟阿貝爛有啥關係

aaronhkg09/20 01:40關係不大啦就只是呼應原PO講的紹安真的有拿這麼多嗎

Natsuki040909/20 01:41這篇不行 假設和腦補太多了

aaronhkg09/20 01:41我只好奇LTD那個地位甚至還有兵權 結果連個地方小案都不

aaronhkg09/20 01:41能插手 官哪~

daradara09/20 01:43李提督都說他很清楚他們的恩怨了 但他就是來選主廚的

daradara09/20 01:44換句話說 他根本就沒打算管了好嗎...

aaronhkg09/20 01:44換句話說 可能根本不構成犯罪不是嗎

aaronhkg09/20 01:46不然同意有犯罪史的人當國營餐廳負責人 LTD有夠鬆耶XD

aaronhkg09/20 01:47芝琳考試作弊被褫奪廚師資格 紹安偷國家錢但可以報名國

aaronhkg09/20 01:47營主廚 哇 真的是官哪~

daradara09/20 01:48不知道在扯什麼了 又沒人定罪講什麼犯罪史

Sheltis09/20 01:48要寫翻案文結果被點破就說幹嘛這麼認真 蛤???你要寫不

Sheltis09/20 01:48嚴謹的翻案文章別人為什麼不可以認真

aaronhkg09/20 01:49因為你說知道他們的恩怨=知道偷過錢啊

aaronhkg09/20 01:50還是知情而不報 裝傻同意報名? 那就跟你收買說吻合了

Natsuki040909/20 01:52是不是太高估紹安了 要這樣講他自己被油潑到也覺得是

Natsuki040909/20 01:52別人的錯 為什麼找LTD就證明他清白?

daradara09/20 01:54知道恩怨=知道偷過錢? 拜託不要連我講的都腦補好嗎

daradara09/20 01:54如果小當家說他有偷 紹安說他沒偷 李提督如何處置?

daradara09/20 01:55你根本不知道有沒有報官不是嗎? 為什麼要扯這一堆無關的

daradara09/20 01:56還是說你覺得紹安人格很高尚 會自己自首說他偷錢?

daradara09/20 01:58咬著不知道有沒有報官這點 就說阿貝是爛老闆 也是扯遠了

F43C3SM4GG0T09/20 02:01三樓給推

jpvl11209/20 02:01笑死

aaronhkg09/20 02:02腦補? 啊不就在講LTD知不知道時你說他很清楚恩怨了XD

aaronhkg09/20 02:02如果阿昴片面之詞就算了 如果整間員工都說 如何處置?

aaronhkg09/20 02:03沒人覺得紹安人格高尚啊 別腦補這個好嗎 只說以犯罪者而

aaronhkg09/20 02:03言為了奪菊下樓跑去找中央高官報名簡直不可思議

aaronhkg09/20 02:04還腦補自首咧XDD

aaronhkg09/20 02:04我上面也說過啦 這點跟阿貝是不是爛老闆關係不大

aaronhkg09/20 02:05單純就討論偷錢這件事的疑問

daradara09/20 02:11.....到底是在說什麼玩意....整間員工都說紹安偷錢?

daradara09/20 02:13你先說菊下樓剩幾個員工? 有看到紹安偷錢的又有幾個?

jpvl11209/20 02:13到底在供三小,有看過慣老闆過勞死?

daradara09/20 02:13紹安可是自己承認他拿了一些「遣散費」 你要說他沒拿?

sumarai09/20 02:14報告,都是劉家說的,其他人沒看到,但是紹安有自己承認

fup645609/20 02:14d大辛苦了 那位就來亂的啦 硬凹到底

daradara09/20 02:14根本沒什麼好疑問的,他自己都承認有拿了不是嗎?

sr7709/20 02:15用動畫改出來的東西去分析漫畫的劇情???

daradara09/20 02:15但紹安也不可能在官府面前承認他偷了錢吧?

sumarai09/20 02:16紹安偷國家給的預算>請不起廚師發不出薪水>女兒太廢、兒

sumarai09/20 02:16子太小>阿貝一人掌廚過勞死

as336670009/20 02:25你把動畫漫畫混在一起討論當然矛盾

as336670009/20 02:25動畫是紹安耍白癡弄傷自己後就跑掉 沒拿錢也沒挖人走

as336670009/20 02:25上等大廚師也是自己在外面練功考到的 當然還是有阿貝的

as336670009/20 02:27基底啦 但跟漫畫在阿貝底下考到特級就翻臉不認人差多了

s250020509/20 02:27阿貝沒有報官 所以紹安偷錢並沒有被官府審訊定案

s250020509/20 02:272年後紹安去找李提督報名參賽

s250020509/20 02:27而李提督不可能只憑當下小當家的片面之詞拒絕他參賽

s250020509/20 02:27查案也不是他這個提督的職責

sumarai09/20 02:31紹安是國家指定的新老闆了,沒有報名的問題,是小當家方

sumarai09/20 02:31面提出決鬥的,當年小當家老爸失蹤國家也有指定廚師來,

sumarai09/20 02:31阿貝暴打對方讓他一輩子當不了廚師

allenvenus09/20 02:32不報官的理由後面明明就有講,阿貝還是希望紹安能回來

allenvenus09/20 02:34一起奮鬥的。報官不就把這條路完全封死,怎麼可能報..

vokey09/20 02:38原來中華一番還是一步推理漫畫

jeff86010909/20 02:46搞不好極最後的敵人是詐死的阿貝

sonofgod09/20 03:05拿動畫評論沒意義啦 魔改太多不合理

sonofgod09/20 03:06像是最後一場豆腐對決 之前就有人問 怎不是比炒飯

b092007509/20 03:17自己愛寫翻案文還在推文跟別人抬槓結果被嘴就說不要認

b092007509/20 03:17

energyy110409/20 03:34爛死 寫這麼長一篇 結果經不起討論

k8755952709/20 03:37這篇同人小說不錯

streakray09/20 03:42推不同角度

mn43509/20 04:24沒報官也有可能是潛規則 一但事發主管要負連帶責任背鍋之

mn43509/20 04:24類的 只能自己偷偷賺錢補回來

z86031409/20 04:37不同角度不錯 但腦補太多

ZIQQ00109/20 04:47感覺菊下樓就是個血汗企業

magic110409/20 04:47阿貝過勞死(X)本來就有病(O)

SsuWeiYuan09/20 04:56娛樂作品窗簾開到這樣...阿貝願意撿孤兒當啟蒙老師,

SsuWeiYuan09/20 04:56人家阿飛花的時間少還可以大成之後還是感謝阿貝,紹

SsuWeiYuan09/20 04:56安自己不想蹲的

Foot09/20 05:19腦補好多...

ilovejesus9909/20 05:26你竟然想推翻官方設定...

guldancheat09/20 06:05這篇文根本胡扯 而且動畫跟漫畫不一樣的地方也混在一

guldancheat09/20 06:05起談

leo25511209/20 07:42可以做出那種菜的阿貝不會是人品低劣的師傅.....

leeyeah09/20 08:41為了翻案而翻案 太牽強腦補

jiangjiang3309/20 08:42阿貝爛人倒是真的 不然大廚怎麼會跑光

chan32409/20 08:43自以為有梗

chan32409/20 08:43沒錢誰不跑

chan32409/20 08:44你老板沒錢發薪水 你跑不跑

jiangjiang3309/20 09:03不跑啊,四川哪一家餐廳比菊下樓更大更能賺?

srewq09/20 09:56痾,不報官其實也可能是阿貝想留情面等浪子回頭。現實上又

srewq09/20 09:56不是沒有發生過這種情形。

srewq09/20 09:56而且捲走的款短時間被揮霍掉也是很常見的故事,畢竟不是自

srewq09/20 09:56己的錢,而且更有人會過度自信覺得自己賺得回來,所以也不

srewq09/20 09:56會節制。

srewq09/20 09:56翻案有趣啦,不過腦補太多導致推論漏洞太多了。

Dayton09/20 12:05其他人說不定看邵安離職 自己立馬跟上

Dayton09/20 12:06這在公司滿常見的…

mkcg582509/20 13:56不推不行XD 根本三代www