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[閒聊] 陽泉酒家的大蒸籠 以前是用來蒸什麼的?

看板C_Chat標題[閒聊] 陽泉酒家的大蒸籠 以前是用來蒸什麼的?作者
goodday5566
(好天五六)
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聽十全大師講

大蒸籠應該有很長一段時間沒拿出來用了

不過正所謂有需求才會有供給

以前看來也是有拿出來蒸過幾次

宇宙大燒賣這個概念小當家是應該第一人

十全及第看到也沒說似曾相識

所以大概也不是類似的東西

那麼那個陽泉大蒸籠以前到底是拿來蒸什麼東西的?

有什麼食材或料理是需要這麼大的蒸籠的嗎?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.40.85 (臺灣)
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davidex10/22 22:13給永靈刀不小心切到手的廚師用的

as98113410/22 22:13一次要蒸大量的料理其實蠻常用這種東西的

haoboo10/22 22:13吃霸王餐的吧

e4952310/22 22:14不要問

laugh856210/22 22:14還好吧 一家大餐館辦桌蒸個魚 一次蒸個20隻 ok的

gaym1910/22 22:14蒸乃哥那種奧客

grandzxcv10/22 22:14蒸蚌

likeaprayer10/22 22:14被淘汰的廚師

a121654310/22 22:14一整隻人

gn00506610/22 22:15定額制死賴著不走的廚師

LouisLEE10/22 22:17上個乃哥這樣的客人

gox111710/22 22:18牛魔刀處理過的奧客

yes98661210/22 22:19蒸砸店的奧客

oread16810/22 22:20永靈刀做的料理

et31010/22 22:20不要問

圖 陽泉酒家的大蒸籠 以前是用來蒸什麼的?

GLUESTICK10/22 22:22外燴辦桌他們有這種大蒸籠 通常就湯品保溫用的

CycleEnergy10/22 22:22不怕你問 怕你不敢知道

aa147788810/22 22:23我們是定額制(燦笑)

SangoGO10/22 22:24丁油大師年輕時用的東西

SangoGO10/22 22:25西遊記唐僧曾經被妖怪丟到爐子去蒸,所以你知道的

nalaculan10/22 22:28你泡溫泉沒進過蒸氣室嗎?

justastupid10/22 22:29叉燒包

qsx88910/22 22:29十全:你覺得...我這跟大蒸籠一組的牛魔刀是怎麼回事

elddim10/22 22:29聽過人肉叉燒包嗎

KILASUKA10/22 22:30解師傅一看到大蒸籠跟牛魔刀就認輸了 你不知道表示太淺

btaro10/22 22:32龍門客棧

Leaflock10/22 22:33兩腳羊吧

x6urvery10/22 22:35

GGafro6110/22 22:36奧客

kululualex10/22 22:37狂如解師傅,看到牛魔刀加大蒸籠時,也瞬間醒悟這世上

kululualex10/22 22:37有些東西是惹不起的,馬上認輸,你說那蒸籠是做啥用的

kululualex10/22 22:37呢?

kslxd10/22 22:40人客

JustBecauseU10/22 22:45蒸人快打

jeffbear7910/22 22:49解師傅臉上的刀疤讓他有混江湖的經驗,很快就明白

jeffbear7910/22 22:49這個人不能惹

markelf10/22 22:50跟牛魔刀搭配使用的反奧客戰術武器系統

MetaMisty10/22 22:52年糕 火力比較自然穩定些

F230792510/22 23:08蒸人,宮廷劇有演

penchiman10/22 23:20這篇我要收到我的最愛= =

NicoNeco10/22 23:28十全大師:我最討厭你這種敏銳的小鬼了

ztO10/22 23:34標題這個問題 不要問 很可怕... 而現在它只是拿來做燒賣 一整

ztO10/22 23:34個反璞歸真 食材歸食材 料理歸料理 而不是蒸籠打開 裡面是

ztO10/22 23:34"禁止事項" 所以解師傅 也get到點了 得饒人處且饒人給人面子

ztO10/22 23:34也是給自己面子 畢竟廚師之間的較勁 比起勝負 更重要的是切磋

ztO10/22 23:34後得到的經驗與知識 所以勝負以平局場 皆大歡喜

ztO10/22 23:36唯一的吐槽點是 三更半夜的私人比賽 怎麼突然跑出這麼多群眾

ztO10/22 23:37只能說 陽泉的水太深了 十全當下的確留了備案 但在解師傅深明

ztO10/22 23:37大義的理解之下 事情能和平收場而不是變成某種不能明說的場面

sillymon10/22 23:52永靈刀切到人的時候用的

bluejark10/23 00:07突然想起這個梗是以前在PTT上我在玩接力的

ack001110/23 00:30白吃白喝的奧客,要用肉體償債

PerFumeLove10/23 00:36配合牛魔刀使用

ClownT10/23 00:59解師傅就是看到牛魔刀加大蒸籠才認輸的

SAMUELCHOU10/23 01:23兩腳羊

dargen7810/23 01:32靠么,16f那圖是甚麼鬼wwww

gn0086606610/23 02:40你以為之前為什麼沒人敢去鬧事

kongsch10/23 02:55之前才看過那種蒸籠宴

twmacaron10/23 04:07牛魔刀的亡魂

scott2910/23 05:10人肉叉燒包

gameking1610/23 10:30牛魔刀是現在的名字,年輕時叫人魔刀

w951510/23 14:34幹看到湯婆婆爆笑