[閒聊] 特級廚師測驗為什麼不用考學科?
證照這種東西
除了要有相對應的技術
更重要的其實是背景知識ㄅ
像現在很多傳產
就一句話"我師父就是這樣教的"
導致很多事情都積非成是
特級廚師測驗應該要學學餐飲檢定
明明除了術科 應該也要考一點學科
比如說哪些東西不能食用
或是各種味道的特性
不然就是各種料理方法的方式之類ㄉ
總不能一句話
"我媽阿貝就是這樣做的"帶過ㄅ
特級廚師測驗沒考學科是不是不合邏輯?
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※ PTT留言評論
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可以帶過啊 為啥不行
推
那時候紳士也沒考學科吧,不都是八股?
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士紳啦
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考官連蘇東坡都不熟了會改考卷嗎
噓
媽的考官連吃都沒吃,考什麼有差嗎?
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小當家有被阿貝師父帶過?那精靈有被瑪琉師父帶過嗎?
推
是非題 1麵團掉在地上有煮過是否就能繼續用.2菜刀為了方便
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使用,可以鏈起來掛在脖子上 3口試的時候回答:我的答案跟
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前面同學一樣
推
4有朗文跟李提督的推薦是不是就可以囂張
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認真想問 清朝的時候有什麼廚師認證要考嗎?
推
考官吃都沒吃的考試測什麼有差嗎?比地獄廚房還假
推
沒差吧,直接說我爸爸是李提督一樣滿分過關
推
阿飛的答案全寫「我的答案跟小當家一樣」
推
我媽阿貝
推
說不定他是直接跳過學科測驗
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[閒聊] 特級廚師測驗怎麼沒有原創性檢驗?如題 我發現一件好奇怪的事情 特級廚師測驗怎麼沒有原創性檢驗的章節啊? 不然你看阿飛,那個回答根本100%一樣 完全就是抄襲吧!9
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[討論] 特級廚師要考嘴砲是不是其實蠻合理如題 小當家裡面特級廚師測驗 國士無雙 麵非麵 不光要做的好吃7
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[問卦] 阿飛:我的答案跟小當家一樣特級廚師最後一關口試要自評料理分數 小當家先說自己的料理是十分 是十分 旁邊的阿飛聽到了 也趕緊說自己的答案跟小當家一樣 也是十分 結果兩個人都特級廚師測驗合格了6
[問卦] 第一次考特級廚師要注意什麼各位料理達人安安 小弟今天要去考廣州的特級廚師測驗 姊姊還特地從四川帶來很多道具材料 現在正在等宣布題目 其他廚師看起來都好強 有沒有什麼要注意的地方?6
[中一] 為什麼動畫要魔改紹安第一集的廚師等級?漫畫的紹安第一次出場就是特級廚師 只是不是最難考的廣州特級廚師 但是為什麼動畫要魔改成上等大廚師 不是在動畫中隨便帶一句特級廚師有分地區難度就好了嗎? 上等大廚師感覺就很LOW3
[討論]小當家能過特級廚師是打假球嗎?妾 剛好想到 小當家 媽媽是國營餐館主廚阿貝師父 他在廣州特級廚師測驗高分過關 可是看很多線索 都覺得他有施壓及後台2
[問題] 特級廚師都不用考筆試嗎?如提 特級廚師好歹也算是國家證照 當上特級廚師的 還有機會進紫禁城當廚師 這麼重要的考試 結果連筆試都不考 只考術科 如果來了一個連字都不會寫的那不是很好笑嗎
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